Emplois actuels liés à Chef Pâtissier - Toulouse - Pôle Emploi

  • Chef Patissier

    il y a 22 heures

    Toulouse, France Blok resto Temps plein

    la Blok Family cherche son nouveau Chef Patissier pour l'ouverture prochaine de son coffee shop où il fera toute la partie sucrée ainsi que la mise en place des desserts du restaurant. Travail en autonomie du dimanche au jeudi, fermé les jours fériés. CDI 39h Salaire à définir selon expérience et competences. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Pâtissier / Traiteur

    il y a 5 jours

    Toulouse, France Boulangerie Saint Aubin Temps plein

    Notre boulangerie pâtisserie artisanale recherche un(e) **pâtissier(ère) traiteur(se)** passionné(e) par son métier et soucieux(se) de la qualité du travail bien fait. **Vos missions, en collaboration avec le chef pâtissier**: - Réaliser les pâtisseries classiques et signatures de la maison - Suivre l'ensemble de la gamme traiteur - Participer...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 22 heures

    Toulouse, France Boulangerie Saint Aubin Temps plein

    **Boulangerie-pâtisserie artisanale du centre de Toulouse recherche un(e) Pâtissier(ère).** **Vos missions incluent**: - Assister le chef pâtisser dans l'élaborateur des pâtisseries traditionnelles - Veillez au respect des normes d'hygiène - Entretien et nettoyage des équipements et du poste de travail **Conditions proposées**: - CDI - temps...

  • chef patissier H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France L'annexe Temps plein

    Pâtissier / Pâtissière – Restaurant (Salarié ou Auto-Entrepreneur)Description du poste :Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour collaborer avec notre restaurant.Deux possibilités s'offrent à vous :Poste salarié avec taux horaire et volume mensuel d'heures à définir.Collaboration en tant qu'auto-entrepreneur, avec facturation directe des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein centre de Toulouse, ce sublime Hôtel Restaurant ** est une adresse emblématique alliant élégance, authenticité et convivialité. Il propose un large panel de services tels que le coin spa, un sublime restaurant gastronomique, une brasserie haut de gamme ainsi qu’un bar. - **Brigade de 7 personnes en cuisine**: - **Equipe en salle de...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 5 jours

    Toulouse, France LES FRERES CHAPELIER Temps plein

    **Offre d’Apprentissage - Apprenti(e) Pâtissier(e) (H/F)** **Type de contrat : Contrat d’apprentissage** **Lieu : 34 Avenue Bernard Maris 31400 Toulouse** **Date de début souhaitée : Des que possible** **Présentation de l’entreprise**: Nous sommes **les Frères Chapelier**, boulangerie artisanale engagée dans une démarche biologique, notre...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 2 jours

    Toulouse, France LES FRERES CHAPELIER Temps plein

    **Offre d’Apprentissage - Apprenti(e) Pâtissier(e) (H/F)** **Type de contrat : Contrat d’apprentissage** **Lieu : 34 Avenue Bernard Maris 31400 Toulouse** **Date de début souhaitée : Des que possible** **Présentation de l’entreprise**: Nous sommes **les Frères Chapelier**, boulangerie artisanale engagée dans une démarche biologique, notre...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesPâtissier H/FBienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Pâtissier / Pâtissière Lieu : Toulouse/LabègeType de Contrat : CDI, Temps pleinDébut : dès que possible À propos de Sodexo :Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Toulouse, France la centrale Temps plein

    Nous rercherchons 2 pâtissier(e)s motivés et dynamique pour un nouveau point de vente qui s'ouvrira prochainement au coeur de toulouse. 39H hebdomadaire, 2 jours de repos par semaine. votre mission sera de garantir la production pour nos 2 boutiques et pour les restaurants du groupe. au-delà de l'expérience, c'est votre passion et votre intérêt pour...

Chef Pâtissier

il y a 3 semaines

Toulouse, France Pôle Emploi Temps plein

Les missions : Vous serez rattaché.e au Chef de Cuisine Vos missions seront : - intégrer une équipe de 10 collaborateurs / collaboratrices - vous aurez 1 apprenti sous votre charge - Suivre le recrutement et la montée en compétence de vos collaborateurs - Stimuler la cohésion d'équipe et leur bien-être, grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité - manager la transition vers un tourisme plus durable (économie d'énergie, favoriser les produits locaux) - Mettre en place et assurer le suivi des normes de qualité et d'hygiène - Fidéliser la clientèle locale au niveau du restaurant par l'organisation d'évènements - Assurer la satisfaction du client en veillant à la qualité des prestations proposées - Avez la Culture du résultat pour une gestion administrative et financière pérenne. - Suivez des plannings équipe, en adéquation avec les Ressources Opérationnelles Budgétées - Participer activement à la notoriété de l'Hôtel auprès des réseaux locaux et nationaux, être force de proposition auprès de la direction générale du Groupe Cité Hôtels sur le développement de la restauration en général. - S'implique pour la formation des futurs talents de la restauration auprès des instituts de formation et des écoles pour l'accueil des stagiaires et alternants - Assure la bonne mise en place des standards de la marque Mgallery Collection sur son périmètre (restauration) Votre profil : - Excellente présentation - Passionné(e) par la cuisine - Avoir un esprit d'équipe, et travailler dans la bonne humeur - Savoir adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence - Rigoureux avec le sens du détail - Créatif, Passionné par le développement des collaborateurs (permanents, alternants, stagiaires) - Une première expérience de 3 ans en tant que chef indispensable - Connaissance réglementation du travail - Formation HACCP - Vous êtes reconnu pour votre autonomie, votre sens des responsabilités et votre implication dans le travail - Vous partagez nos valeurs : Confiance, Excellence, Cohésion, Engagement, Être inspirant et inspiré - Tourné vers le digital et très à l'aise avec l'utilisation des réseaux sociaux - connaissance de l'outil informatique (pack office) apprécié
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 An(s)
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Chef pâtissier
- Création de nouvelles recettes
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des produits pâtissiers
- Techniques de cuisson spécifique à la pâtisserie
- Techniques de glaçage et de décoration
- Techniques d'emballage des produits pâtissiers
- Utilisation de four à pâtisserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières
- Assurer la traçabilité des produits alimentaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
- Confectionner des pâtisseries
- Contrôler la qualité des produits finis
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer les finitions nécessaires sur le produit fini
- Elaborer des recettes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie
- Identifier, traiter une demande client
- Innover dans la création de nouvelles recettes
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Optimiser les coûts de production
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser les opérations de nettoyage et de désinfection
- Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie