Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Lomme, France AU BUREAU LOMME Temps plein

L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est:
Plus de 150 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.

Vous souhaitez être Second de cuisine h/f sur notre restaurant Au Bureau ?

**Votre challenge**:

- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
- Etre le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Etre un manager exemplaire et un chef en puissance

Profil
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F) - Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lomme, France Groupement des hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps plein

    Au sein du service cuisine de votre établissement de rattachement, vous êtes amené en équipe pour la bonne réalisation de l'ensemble des repas. Vos missions se font dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les repas s’adressent autant au personnel de l’établissement qu’aux patients. Pour cela, vos missions sont les suivantes: -...