Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - Lieusaint - KOEZIO SENART

  • Cherche commis de cuisine

    il y a 1 jour

    Lieusaint, Île-de-France James Bun Temps plein

    Offre d'emploi – Commis de cuisine (H/F)James Bun – Carré Sénart (77)Cuisine : Street-food vietnamienneVous aimez la bonne cuisine, les ambiances dynamiques et le travail en équipe ? Rejoignez James Bun, un restaurant de street-food vietnamienne qui mêle fraîcheur, saveurs authentiques et esprit convivial Vos missionsEn tant que commis de cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lieusaint, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lieusaint, France JAMES BUN Temps plein

    Le restaurant **James Bùn Carré-Sénart**, spécialisé dans la Street Food Vietnamienne, recherche **un commis de cuisine en temps plein ou temps partiel, CDI**, H/F motivé(e). Notre carte propose principalement des BoBun, Bành Mi ou Soupe Phô. Le commis de cuisine assure le bon déroulement du service. Il aide et assiste le chef/sous-chef cuisine à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lieusaint, France Hall U Need Temps plein

    Nous cherchons un poste clé dans notre développement et nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine pour notre site de Carré Sénart. **_ Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :_** - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France LA BRIGADE Temps plein

    **CDI - Commis de cuisine H/F** **Temps plein 35h - Poste à pourvoir immédiatement** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L’aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd’hui 3 dark kitchen et cinq restaurants pour plus de...

  • Cuisine (H/F)

    il y a 6 jours

    Lieusaint, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, France les 3 brasseurs Temps plein

    Autonome sur l’ensemble des postes de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers　: *La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam, laverie) dans un esprit de polyvalence　; *La préparation des plats en veillant à la qualité et à la...

  • Sous-Chef de Cuisine Confirme H/F

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps plein

    SES INTERIM recherche, pour l'un de ses clients, Hôtel 4* situé sur LIEUSAINT(Zone Carré Senart UN SOUS - CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Vos futures missions : Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! En duo avec...

  • Rejoins l'aventure

    il y a 6 jours

    Lieusaint, Île-de-France Koezio Senart Temps plein

    L'entreprise Le GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.Nous accueillons chaque année visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des expériences ludiques et festives et des jeux d'aventures...

  • Commis de cuisine ALTERNANCE

    il y a 1 semaine

    Lieusaint Clarion Senart LST, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. N'hésitez plus Notre marque...

Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

Lieusaint, France KOEZIO SENART Temps plein

**L'entreprise**
Le GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.

Nous accueillons chaque année 130 000 visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des **expériences ludiques et festives** et des **jeux d'aventures tous publics.**

A l'origine également de la création de l'expérience **LUCKY FOLKS**, la brasserie à jouer

Rejoignez nos 200 collaborateurs passionnés autour d'un sens commun : Réunir les gens pour renforcer les liens

Notre sens du **collectif** est à toute épreuve ; notre **audace** et notre **authenticité** sont une force et nous travaillons en toute **responsabilité** avec un haut niveau de qualité et services.

Tu aimes que ça bouge, que ça cogite, que ce soit fun, rejoins l’aventure **KOEZIO / LUCKY FOLKS **
**Description du poste**
Le commis de cuisine travaille sous la responsabilité du chef de cuisine, il peut être amené à exercer une multitude de missions différentes. Il s’occupe du rangement des provisions, de la préparation des ingrédients nécessaires. Il observe attentivement le savoir-faire du cuisinier et du chef. Il apprend à exercer des activités très variées, il progresse dans l’exercice de son métier et peut évoluer dans ses responsabilités.
- Il réceptionne, vérifie et gére le stockage des denrées alimentaires (DLC, température, )
- Il range les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié en utilisant la méthode FIFO
- Il effectue un inventaire simple
- Il réalise des plats non complexes, seul ou à l’aide d’un responsable hiérarchique.
- Il travaille les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur, )
- Il refroidit réglementairement une préparation alimentaire
- Il transforme des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,
- Il réalise et surveille les cuissons
- Il dresse les plats en respectant le temps imparti
- Il envoi les plats dans le respect des consignes
- Il assure la mise en place de son poste de travail, prévoit et planifie les temps de réalisation pour chaque étape

de la réalisation
- Il dresse une liste des produits et matériels nécessaires à la réalisation d’une recette
- Il s’assure de l’entretien de la cuisine: nettoyage du matériel utilisé en cuisine (vaisselle, casseroles, marmites,

fouets ) rangement du poste de travail, du matériel et des locaux..
- Il s’assure du filmage des produits alimentaires et la verification des DLC primaires et secondaires

**Profil recherché**
**_
TU TE RECONNAIS DANS CE PROFIL: curieux, organisé et méthodique_**

Tu es passionné(e) par les métiers de la restauration
Tu aimes recevoir / accueillir / organiser
Tu as le sens du détail et l'exigence d'un service de qualité

Tu as déjà une expérience réussie **d'au moins 6 mois**dans le secteur de la restauration / HORECA** en tant que**_commis de cuisine_**.

Tu es attentif et méticuleux. On te reconnait pour ton anticipation, ta prise d’initiative et ton esprit d’équipe

Viens visiter notre concept et rencontrer notre équipe de passionnés pour mieux comprendre nos valeurs et notre projet. A bientôt