Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Toulon, France [Pépite.] Temps plein

Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein du
Centre Pénitentiaire de Toulon - La Farlède (83). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant.

**Missions principales**:
En tant que **Chef de cuisine**, vous aurez pour responsabilité de:

- Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des fiches techniques et des procédures.
- Établir les menus et coordonner la production, en garantissant la qualité des produits et des services.
- Gérer la cuisine (passage des commandes, réception des matières premières, contrôle des livraisons, gestion du budget).
- Encadrer et accompagner votre équipe, en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
- Participer activement à la formation des membres de votre équipe, en veillant à leur montée en compétences.
- Diplôme de CAP/BEP en cuisine minimum obligatoire.
- Vous disposez d'une expérience de plus de 2 ans en tant que Chef de cuisine et dans la restauration collective.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'innovation, votre esprit d'équipe et votre capacité à encadrer et à motiver une équipe.
- Vous avez le goût du challenge et aimez travailler dans des environnements exigeants.
- ** Rémunération**: 2 230 € brut mensuel sur 13 mois (environ 27K€ à 29K€ par an)
**Avantages**: 15 RTT, 13ème mois, rémunération variable, repas en nature.
- ** Un casier judiciaire vierge** est requis.

Qui sommes nous ?

Créé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires.
Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant recruter par notre intermédiaire des talents issus des armées (tant des profils en reconversion que déjà reconvertis après leur engagement au sein de l'insitution).


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Toulon, France Gisele Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments et de la gestion de l'ensemble des opérations culinaires. Votre leadership et votre expertise en restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Toulon, France Le Pointu Temps plein

    URGENT Restaurant Le Pointu sur le port de Toulon recherche son ou sa chef de cuisine pour prise de poste immédiate, vos missions: - proposer plat de jour, suggestions, changer la carte du restaurant tous les 3 mois environ, gérer les stocks et votre brigade, vous serez le seul à gérer la cuisine... Avoir des notions en pâtisserie... Vous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/une Chef/fe de cuisine, cuisine bistronomique, pour un restaurant dans la zone de Toulon Est. Vous aurez les missions suivantes : - vous devrez créer la carte (entrée, plat, dessert) et les ratios - vous garantissez le bon fonctionnement de votre service en veillant au respect des normes HACCP - vous managez votre équipe en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Toulon, France CHEZ LE BRASSEUR TOULON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la création de plats savoureux à la supervision des équipes. Votre savoir faire en préparation culinaire et votre leadership seront...


  • Toulon, France LE LIDO DE TOULON Temps plein

    Un restaurant renommé à Toulon recherche un Chef de Partie tournant (H/F) pour intégrer son équipe en cuisine. Vous serez responsable du poste chaud ou froid, avec des responsabilités dans la préparation de plats et desserts. Une expérience de 3 ans est essentielle. Le poste est à pourvoir à mi-janvier, avec des horaires fractionnés. Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Toulon, France SAS LA BOUILLOTTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats préparés, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer un service de restauration...


  • Toulon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Ses missions recouvrent: - Approvisionnement: établissement des commandes, contrôle du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Toulon, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de Cuisine** _**H/F**_ à **Toulon (83) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...


  • Toulon, France LA FLORETTE Temps plein

    recherche un.e chef / cheffe de cuisine- Carte déjà établie, quelques modifications peuvent être envisagées .- Confectionner des pizzasFermé le dimanche toute la journée Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnésTravail les week-ends et jours fériésTravail en journéeTravail le samedi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...