Chef de Partie Tournant

il y a 7 jours


AixenProvence, France Agir RH Conseil Temps plein

L'ETABLISSEMENT:
Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d'Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie... autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette.

LE POSTE:
Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine.

Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.

Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillante auprès de la petite équipe.

Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à coeur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance chic et détendue.

Vous possédez idéalement une expérience réussie au même poste dans un établissement gastronomique et/ou étoilé Michelin.
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
- Rémunération entre 2500€ et 2700€ voir selon le profil selon expérience - Salaire révisé tous les ans.
Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête



  • Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps plein

    Restaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...


  • Aix-en-Provence, France LH SOLUTIONS Temps plein

    Solutions en recrutement généraliste Un restaurant près d'Aix-en-Provence qui rend hommage au terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie… autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette. Pour compléter son équipe le Chef recherche un chef de de partie tournant confirmée, avec une...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmouriane Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de partie tournant (CDD Saisonnier)** Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recherche un(e) **Chef de partie tournant** pour la saison 2025. **Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDD saisonnier - **Durée** : du **1er mai 2025 au 30 septembre 2025** (possibilité de...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours


    Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmoiuriane Temps plein

    Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel-restaurant de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recherche un(e) **Chef de Partie Tournant** pour la **saison d’avril à octobre**. **Contrat**: - CDD saisonnier - Temps plein - **2 jours de repos consécutifs par semaine** **Vos missions**: - Participation à la production culinaire sur l’ensemble des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute UN CHEF DE PARTIE H/F pour notre adhérent, un restaurant gastronomique situé à 15 minutes d'Aix en Provence. - Mise en place de votre partie. - Réalisation des préparations selon les recettes de base. - Respect des normes HACCP Poste à...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Restaurant Cuisine traditionnelle méditerranéenne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...

  • Chef de Partie Patissier H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Partouche Temps plein

    Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste. Côté restaurant, place au "GRANDioz" ! Un buffet à couper le souffle, des mets d'exception, une cuisine raffinée dans un service conceptuel moderne, tout est réuni pour vivre une...


  • Aix-en-Provence, France Partouche Temps plein

    Toujours plus GRAND ! Le « PasinoGRAND » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste. Côté...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...