Demi chef de partie H/F
il y a 1 semaine
La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.
Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.
Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution professionnelle.
Missions :
Rattaché au chef de cuisine, vous aurez pour principales missions de :
Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats
Participer à la préparation des plats en s'assurant de la grande qualité gustative et visuelle
Respecter des normes HACCP
Profil :
H/F : Issue d'une formation de cuisinier et d'une expérience significative sur un poste de commis de cuisine ou une première expérience sur un poste de demi chef de partie.
Vous avez des expériences dans le domaine de la gastronomie, bistronomie ou Brasserie (produits frais)
Vous êtes reconnu pour votre investissement votre fiabilité et votre écoute.
Brasserie ouverte 7/7
Poste à pourvoir en CDI – 2 services par jour (en coupure)
2 jours de repos par semaine
Rémunération : 1900 Euros Nets par mois (selon expérience) pour 43H hebdo + 50% de la mutuelle + pourboires + 50% du titre de transport
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier - Demi-chef de Partie (H/F)
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLa Brasserie Bocuse "L'Ouest", située à Vaise, recherche son futur Demi-chef de partie (H/F) :Vos missions quotidiennes seront :Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travailMettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniquesParticiper à la préparation des plats chauds, froids, dessertsContrôler la...
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Demi-chef de partie H/F
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison la Villa Florentine,et en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de Cuisine, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie dans la préparation et la mise en place du service.Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures...
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Demi-chef de partie H/F
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beauvallon Collection Temps pleinBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLa Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps pleinLa Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor.Nous cuisinons tout maison, avec des produits frais et de...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps pleinL'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON TETEDOIE Temps pleinBrasserie LEA recherche:Chef de PartieLe restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais.Cuisinier confirmé, vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes; vous êtes le cas échéant en capacité de travailler seul.Si...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps pleinAlfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps pleinL'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café des Négociants Temps pleinBrasserie lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeRecherche Chef de Partie (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par semaine39 heures par...