chef . fe pizza

il y a 1 semaine


Dinan, Bretagne, France Ti-Lõ Temps plein

RESPONSABILITÉS

Préparation de la pâte :

  • Réaliser la pâte à pizza (repos, pétrissage, façonnage, etc.).
  • Respecter les délais de fermentation pour garantir une pâte optimale.

Préparation des garnitures :

  • Sélectionner et préparer les ingrédients frais et de qualité avec le Chef de Cuisine.
  • Assurer la préparation des sauces maison et des garnitures spéciales.

Cuisson des pizzas :

  • Cuire les pizzas dans un four italien, en respectant les temps de cuisson et la température idéale.
  • S'assurer de la bonne cuisson et du bon aspect des pizzas (croûte dorée et moelleuse).

Présentation et service :

  • Dresser les pizzas de manière soignée avant de les servir.
  • Collaborer avec le personnel de service pour s'assurer que les pizzas sont livrées rapidement et de manière esthétique.

Gestion de la qualité et de l'hygiène :

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (respect des règles HACCP, nettoyage des espaces de travail, gestion des stocks, etc.)

Gestion des stocks et des commandes :

  • Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et s'assurer de la fraîcheur des produits.
  • Commander les produits nécessaires en fonction des besoins avec le Chef de Cuisine.

Collaboration et esprit d'équipe :

  • Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et rapide.
  • Participer à la gestion de la cuisine pendant les périodes de rush.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Pizza / Pizzaïolo.a

    il y a 1 semaine


    Dinan, Bretagne, France Ti-Lõ Temps plein

    RESPONSABILITÉSPréparation de la pâte :Réaliser la pâte à pizza selon la recette du Chef de Cuisine.Respecter les délais de fermentation pour garantir une pâte optimale.Préparation des garnitures :Sélectionner et préparer les ingrédients frais et de qualité avec le Chef de Cuisine.Assurer la préparation des sauces maison et des...

  • chef . fe de partie

    il y a 6 jours


    Dinan, Bretagne, France Ti-Lõ Temps plein

    A noter : heures supplémentaires payées au mois.RESPONSABILITÉSGestion de la section :Organiser et superviser les opérations dans la section qui lui est attribuée.Assurer la mise en place (préparation des ingrédients, sauces, garnitures, etc.) et la finition des plats dans les délais impartis.Veiller à l'hygiène, à la propreté et à...


  • Dinan, Bretagne, France Dinan Agglomération Temps plein

    Dinan Agglomération (64 communes, habitants) dispose d'un large panel de compétences, allant de la définition de projets d'aménagement (environnement, urbanisme, économie, habitat…) à la mise en œuvre de politiques de proximité (petite enfance, culture, mobilités, gestion des déchets,…).S'appuyant sur des valeurs fondamentales comme la...


  • Dinan, Bretagne, France Dinan Agglomération Temps plein

    Dinan Agglomération (64 communes, habitants) dispose d'un large panel de compétences, allant de la définition de projets d'aménagement (environnement, urbanisme, économie, habitat…) à la mise en œuvre de politiques de proximité (petite enfance, culture, mobilités, gestion des déchets,…).S'appuyant sur des valeurs fondamentales comme la...

  • Maître-nageur sauveteur

    il y a 2 semaines


    Dinan, Bretagne, France Dinan Agglomération Temps plein

    Dinan Agglomération (64 communes, habitants) dispose d'un large panel de compétences, allant de la définition de projets d'aménagement (environnement, urbanisme, économie, habitat…) à la mise en œuvre de politiques de proximité (petite enfance, culture, mobilités, gestion des déchets,…).S'appuyant sur des valeurs fondamentales comme la...


  • Dinan, France Servagroupe Dinan Temps plein

    Imaginez : travailler chaque jour dans une région privilégiée, entre mer et campagne, là où la qualité de vie se conjugue avec des projets paysagers d'envergure. C'est dans ce cadre que notre client, une entreprise à taille humaine, en plein développement et portée par un management moderne et à l'écoute, recherche deux chefs d'équipe paysagistes...


  • Dinan, France Servagroupe Dinan Temps plein

    Imaginez : travailler chaque jour dans une région privilégiée, entre mer et campagne, là où la qualité de vie se conjugue avec des projets paysagers d'envergure. C'est dans ce cadre que notre client, une entreprise à taille humaine, en plein développement et portée par un management moderne et à l'écoute, recherche deux chefs d'équipe paysagistes...

  • Chef D'équipe Paysagiste

    il y a 1 semaine


    Dinan, France SERVAGROUPE DINAN Temps plein

    **Votre mission**: Imaginez : travailler chaque jour dans une région privilégiée, entre mer et campagne, là où la qualité de vie se conjugue avec des projets paysagers d'envergure. C'est dans ce cadre que notre client, une entreprise à taille humaine, en plein développement et portée par un management moderne et à l'écoute, recherche deux chefs...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Equipe jeune et dynamique. 2 jours de repos consécutifs Contrat CDD 39h / semaines Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération :...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Première expérience attendue Equipe jeune et dynamique. Possible d'avoir des services en continue l'été. 2 jours de repos consécutifs Contrat CDD 39h /...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Première expérience attendue Maitriser le chaud serait un plus, possible de former pour la saison pour soulager l'équipe Equipe jeune et dynamique. Possible...


  • Dinan, France SERVAGROUPE Temps plein

    Notre entreprise SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d’expérience est aujourd’hui un acteur incontournable de l’emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest. Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l’Insertion. Nos valeurs : la...

  • Chef de Projet Fonctionnel H/F

    il y a 2 semaines


    Dinan, France Arche MC2 Temps plein

    Contexte et enjeux du recrutement : Pour accompagner l'évolution et le renforcement de notre équipe Produit, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet Fonctionnel capable de piloter le développement et l'optimisation de notre solution métier dédiée aux structures du service à la personne : planning, gestion, facturation. Rattaché(e) à l'équipe...


  • Dinan, France Dinan Agglomération Temps plein

    Dinan Agglomération (64 communes, 105 000 habitants) dispose d’un large panel de compétences, allant de la définition de projets d’aménagement (environnement, urbanisme, économie, habitat ) à la mise en œuvre de politiques de proximité (petite enfance, culture, mobilités, gestion des déchets, ). S'appuyant sur des valeurs fondamentales comme...


  • Dinan, France Arche MC2 Temps plein

    A la fois éditeur, intégrateur et hébergeur, Arche MC2 conçoit et développe des applications et des services numériques pour les professionnels de l'action sociale, du médico-social et des services à la personne. Depuis plus de 30 ans, notre vocation est d'apporter à nos clients des solutions digitales utiles et accessibles pour les aider à...