Manager de restaurant

il y a 1 jour


ChampignysurMarne, Île-de-France TURFOOD Temps plein

Lieu : Champigny-sur-Marne

Type de contrat : CDI – Temps plein

Disponibilité : Dès que possible

À propos de Birdz

Birdz est un concept de restauration rapide premium spécialisé dans le poulet frit.

Notre ambition : proposer un produit maîtrisé, une exécution irréprochable et une expérience client constante.

Nous recherchons un manager de restaurant impliqué, présent sur le terrain, capable de piloter un point de vente au quotidien et de mettre la main à la pâte lorsque la situation l'exige.

Tes missions

En lien direct avec la direction, tu es responsable de l'exploitation du restaurant :

  • Management et animation de l'équipe (recrutement, intégration, formation, plannings)

  • Organisation et supervision des services en cuisine et en salle

  • Participation active à l'opérationnel : soutien en cuisine, en caisse ou en salle en période de rush ou de sous-effectif

  • Garantie de la qualité des produits, du respect des recettes et des process

  • Suivi des indicateurs clés : chiffre d'affaires, masse salariale, coûts, productivité

  • Gestion des stocks, commandes et inventaires

  • Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

  • Satisfaction client et gestion des situations terrain

  • Force de proposition pour améliorer l'organisation et les performances du restaurant

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que manager ou adjoint manager en restauration

  • Très bonne connaissance du terrain et des contraintes opérationnelles

  • Manager exemplaire, capable de montrer l'exemple en service

  • Leadership, sang-froid et sens des responsabilités

  • Organisé, réactif, orienté résultats

  • À l'aise aussi bien avec l'humain que les chiffres

Ce que nous proposons

  • Un poste à responsabilités avec une vraie autonomie

  • Un concept structuré et en développement

  • Un environnement exigeant mais formateur

  • Des perspectives d'évolution selon les performances

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restaurant H/F

    il y a 3 jours


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ADOUNA RESTAURANT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Manager de salle dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le respect des normes de sécurité...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France HOTELS & GESTION Temps plein

    MANAGER DE RESTAURANT – RESTAURATION RAPIDE (H/F)Ivry-sur-Seine (94) – Île-de-FranceDans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de burgers et poulet frit, nous recherchons un manager opérationnel qui assurera l'ouverture du restaurant, la gestion quotidienne et la formation des équipes.Missions principales :Assurer l'ouverture du restaurant...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France VILLE DE CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein

    Descriptif et missionsContexteChampigny-sur-Marne habitants, 3- ville du Val-de-Marne) affirme une politique culturelle ambitieuse fondée sur l'exigence artistique, l'accès à la culture pour toutes et tous, et la valorisation des pratiques amateurs comme professionnelles. Le Conservatoire Danse–Musique–Théâtre est un lieu d'enseignement, de...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France VILLE DE CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein

    Descriptif et missionsVille de habitants, 3ème ville du Val-de-Marne par sa population, 1ère par l'étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne est en plein renouveau urbain, démographique et économique. Avec l'arrivée du Grand Paris Express (2 gares), la commune s'affirme comme un territoire d'innovation éducative, culturelle et...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France VILLE DE CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein

    Descriptif et missionsContexteChampigny-sur-Marne habitantes et habitants, 3- ville du Val-de-Marne) est une commune dynamique, humaine et solidaire, où les valeurs du service public s'expriment dans chaque métier. Au sein de la Direction Solidarité du CCAS, l'EHPAD Joseph Guittard accueille 77 résidentes et résidents âgés, dans un environnement...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France VILLE DE CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein

    Descriptif et missionsContexteChampigny-sur-Marne habitantes et habitants), 3ème ville du Val-de-Marne, engage une ambitieuse mutation urbaine et sociale. Depuis la refonte de son centre-ville jusqu'aux opérations stratégiques de renouvellement urbain, la Ville porte une vision forte : celle d'un territoire plus durable, plus juste et plus dynamique. Au...

  • Opticien H/F

    il y a 5 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Opticien H/F - Nogent-sur-Marne 94Nous recrutons un opticien H/F pour intégrer un magasin d'optique situé à Nogent-sur-Marne en Val-de-Marne, dans le cadre d'un poste de responsable à temps plein.ADN de la structureVous rejoindrez un magasin d'optique dynamique appartenant à un réseau à dimension internationale, proposant une offre optique et...

  • Responsable comptable

    il y a 7 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Notre client évolue au cœur du secteur bancaire, sur des activités financières à forts enjeux, dans un environnement exigeant, réglementé et international.Adossée à un groupe solide, la structure conserve l'agilité d'une organisation à taille humaine, où la fonction Finance joue un rôle central dans la performance et la conformité.Dans ce...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France VILLE DE CHAMPIGNY SUR MARNE Temps plein

    Descriptif et missionsContexteChampigny-sur-Marne habitants, 3- ville du Val-de-Marne) porte une politique culturelle exigeante et accessible à toutes et tous. La Direction des affaires culturelles développe un service public de qualité à travers le spectacle vivant (un théâtre, un centre culturel), l'enseignement artistique, les arts plastiques, la...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Fondation Des Amis de l'Atelier Temps plein

    Rejoignez le Pôle Habitat et Services 94 Le Pôle Habitat et Services 94 est constitué de :1 accueil familial et social1 foyer Résidence les Cèdres (Vitry-sur-Seine)2 résidences Accueil (Chevilly-Larue et Vitry-sur-Seine)Ce pôle comprend les services et dispositifs suivants :SAVS/SAMSAH de l'Haÿ-les-RosesEt, vous intervenez également au sein de la...