Commis de cuisine, plongeur H/F

il y a 1 semaine

SaintJeandeLuz, Nouvelle-Aquitaine, France ec61d5c7-5d22-4808-a016-2e4b1f15e2b5 Temps plein 1 600 € - 20 000 € par an

Hôtel Restaurant Ibis Styles Saint Jean de Luz Donibane, établissement 3 *** ouvert à l'année, 60 chambres, recherche un Commis de cuisine / Plongeur (H/F) pour compléter son équipe en cuisine.

Notre restaurant propose une cuisine locale simple et savoureuse et accueille sa clientèle 7 jours sur 7, le midi (environ 50/80 couverts) et le soir (selon affluence de l'hôtel).

Vous travaillerez en coordination avec le chef cuisinier, son second et le Chef de partie

Votre mission :

  • Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
  • Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Eplucher, couper ou encore émincer les légumes
  • Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
  • Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
  • Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
  • Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine utilisés lors du service et de la mise en place
  • Maintenir l'hygiène des espaces de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • Effectuer des tâches d'appoint : préparation simple d'aliments, épluchage de légumes ou assistance aux cuisiniers pendant les périodes d'activité
  • Débarrassage des ordures et au rangement des espaces de stockage

Compétences :

Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine

Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires

Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Bac professionnel restauration

Bac technologique hôtellerie

CAP cuisine

Expérience souhaitée : 2 ans

Qualités requises :

Rigoureux et organisé

Sens du détail et de la qualité

Aimer le travail en équipe

Bonne condition physique

Sens de la discipline et respect de la hiérarchie

Bonne résistance au stress

Type d'emploi :

CDI de 39 heures hebdomadaires

Salaire : 1600 € Net

2 jours de repos consécutifs

Poste non logé

Repas sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Alcalde Temps plein 19 683 € - 23 817 € par an

    Commis de Cuisine - Restaurant ALCALDECDD hiver - Décembre / Janvier / FévrierÀ Propos de Notre Restaurant : Situé à 20m de la baie de Saint-Jean-de-Luz, notre restaurant de renommée se distingue par sa cuisine traditionnelle basque, raffinée et créative, mettant en valeur des ingrédients de qualité supérieure. Nous nous engageons à offrir à nos...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Prats-de-Carlux, Nouvelle-Aquitaine, France La pointe des îles Temps plein 21 820 € par an

    Notre restaurant La Châtaigneraie, situé dans l'agréable camping « La Chataigneraie » recherche un plongeur/commis de cuisine (H/F) poste à pourvoir du 17 Avril jusqu'au 7 septembre.Au sein de notre équipe familiale, vous aurez pour principales missions :La tenue du poste de plonge (uniquement en avril, mai, juin, septembre)Aide à la cuisineNettoyage...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps plein 18 000 € - 22 000 € par an

    Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...

  • Commis plongeur H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein 2 000 € - 2 200 € par an

    À propos du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine / Plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous aurez en charge les préparations simples, épluchage des légumes, envoie des desserts, plonge ainsi que le nettoyage.Profil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :Une expérience préalable dans un restaurant ou une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France hotel restaurant les Bruyeres Temps plein 17 999 € - 19 999 € par an

    Commis de cuisine avec au moins 1 an d'expérience en CDI.Avantages divers (mutuelle, nourriture...).Horaires : 4 jours continus par semaine / 1 jour de coupure / 2 jours de repos.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisAvantages :Prise en charge du transport quotidienRestaurant...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Green Shack Temps plein 24 000 € - 36 000 € par an

    CDI- TEMPS PLEINÀ propos de nousGreen Shack est une petite entreprise située à 33160 Saint-Médard-en-Jalles. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Nous recherchons un Commis plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Green Shack Temps plein 12 000 € - 14 400 € par an

    CDI - 20 OU 25HÀ propos de nousGreen Shack est une petite entreprise située à 33160 Saint-Médard-en-Jalles. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Nous recherchons un Commis plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 23 heures

    Isle-Saint-Georges, Nouvelle-Aquitaine, France LE PETIT CABOULOT Temps plein 48 000 € par an

    Nous recherchons un/une cuisinier.e. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 3...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Prats-de-Carlux, Nouvelle-Aquitaine, France La pointe des îles Temps plein 1 820 € par an

    Notre restaurant La pointe des îles, situé dans l'agréable camping « La Chataigneraie » recherche un commis de cuisine (H/F) poste à pourvoir du 1 Juillet jusqu'au 31 Aout.Au sein de notre équipe familiale, vous aurez pour principales missions :Aide à la cuisineNettoyage du matériel et du poste de travailVous êtes :Attentif(ve) aux détails,...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...