Adjoint responsable d'exploitation H/F
il y a 1 semaine
Votre rôle implique la gestion et la supervision des activités liées à la vente, à la gestion des stocks et à la logistique des produits de la mer.
Vous assurez l'exploitation du port de pêche d'Erquy ainsi que des ports de débarquement qui y sont rattachés (Saint Cast et Dahouët) en lien avec le responsable d'exploitation.
Au niveau de l'exploitation
- Organiser la gestion logistique pour les débarquements de produits dans les autres ports (Roscoff, Saint Cast…)
- Assurer la mise en place et le suivi des procédures d'hygiène et démarches qualité de la criée
- Gérer la concession portuaire « pêche » du port d'Erquy sur les aspects placement et organisation des stationnements des navires
- Organiser et suivre les entretiens et la maintenance des espaces et des équipements
- Suivi et gestion des stocks (bacs, consommables)
- Suivre les fonctionnements afin d'assurer leur conformité aux réglementations en vigueur, normes d'hygiène, de sécurité et de conditions de travail
Au niveau de managérial et exploitation
- Assurer le management des équipes de la criée
- Traiter les prévisions d'apports et planifier le travail
- Contrôler les opérations et les process de la criée (débarque, tri, pesée, vente…)
- Organiser et animer l'activité dans un objectif permanent de rentabilité de la production
- S'assurer du respect des consignes de travail et des règles d'hygiène et sécurité
- Informer le responsable d'exploitation de tout dysfonctionnement
- En collaboration étroite avec le responsable d'exploitation, contrôler et suivre les indicateurs de l'activité d'exploitation
- Assurer la relation client, acheteurs et pêcheurs. Régler les conflits
Compétences Requises :
Doté(e) d'une forte capacité d'adaptation, votre capacité à encadrer et à motiver une équipe (gestion de personnel, répartition des tâches, gestion des plannings) n'est plus à démontrer ?
Vous gérez minutieusement les tâches quotidiennes et les imprévus sans nuire à la qualité ?
Vous maintenez les produits dans des conditions optimales (température, hygiène, durée de conservation) ?
Une expérience sur un poste similaire impliquant la gestion de service publique (connaissance DSP...), ou dans les secteurs de la pêche/marée sera appréciée.
Les produits de la mer n'ont pas de secrets pour vous ? Vous maîtrisez les différents types de produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.), leurs caractéristiques et critères de qualité.
Vous connaissez :
les réglementations relatives à la pêche durable, aux quotas, et aux pratiques légales du commerce des produits de la mer
les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité des produits, etc.)
Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe sont des qualités qui vous parlent ?
Nous vous attendons dès que possible pour une durée indéterminée. Horaire : 38h semaine
Rémunération : salaire fixe sur 13 mois selon expérience + avantages CSE + mutuelle + primes
Nous croyons que la diversité est une chance et nous nous engageons à traiter les candidatures sans considération de sexe, d'âge, d'origine ou de handicap.
Pourquoi nous rejoindre ?
· La CCI des Côtes d'Armor gère 9 ports sur le territoire costarmoricain.
· La halle à marée d'Erquy se situe au 3e rang des criées française en tonnage et 4e en valeur
· Une activité reposant sur des segments forts et multiples : pêche au large (10 unités récentes), pêche côtière (70 navires avec des activités diversifiées), Coquille Saint Jacques.
· Le site de vente d'Erquy fait partie d'une gestion globale et intégrée costarmoricaine comprenant les ports de débarquements et la criée de Saint-Quay-Portrieux.
· Des salariés passionnés par leur métier
· Un savoir-faire et une expertise reconnus sur le marché
· Une politique RSE (labellisation LUCIE)
Intéressé(e) alors, candidatez et nous discuterons ensemble
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable bar F/H
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entrepriseC'est au cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de...
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Responsable bar F/H
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Temps pleinL'entrepriseC'est au cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de...
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Responsable bar F/H
il y a 13 heures
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinL'entrepriseC'estau cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquyque se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose ungrand espace aquatique chaufféavec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de nombreuses...
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Responsable bar F/H
il y a 13 heures
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entreprise C'est au cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de...
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Agent logistique F/H
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Biogroupe Temps pleinL'entreprise Biogroupe, c'est une grande famille qui cultive le bon goût et l'éthique depuis 2009. Trois marques : KARMA, YA et UCHA, pour vous régaler avec des produits fermentés 100% bio qui donnent le sourire On sélectionne les meilleurs ingrédients avec soin, pour vous nourrir de l'intérieur. Nourrir votre corps, mais aussi votre...
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Agent Technique Polyvalent H/F
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Saint Pabu Plage Temps pleinMieux nous connaîtreLe Yelloh Village Saint Pabu Plage situé à Erquy, dans les Côtes-d'Armor, c'est une expérience 5 étoiles unique. Entre luxe discret et nature préservée, notre camping resort haut de gamme se distingue pour la qualité et richesse de ses services : piscine intérieure chauffée, sporting club, activités sportives et bien-être,...
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Agent Technique Polyvalent H/F
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Temps pleinMieux nous connaîtreLe Yelloh Village Saint Pabu Plage situé à Erquy, dans les Côtes-d'Armor, c'est une expérience 5 étoiles unique. Entre luxe discret et nature préservée, notre camping resort haut de gamme se distingue pour la qualité et richesse de ses services : piscine intérieure chauffée, sporting club, activités sportives et bien-être,...
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Gouvernante F/H
il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entreprise C'est au cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de...
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Serveur(euse) F/H
il y a 10 heures
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinL'entrepriseC'estau cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquyque se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose ungrand espace aquatique chaufféavec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de nombreuses...
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Réceptionniste F/H
il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entreprise C'est au cœur d'une pinède située sur les falaises du Cap d'Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de...