Agent des Services Hospitaliers

Statut / Cadre d'emploi

• Fonction publique hospitalière (FPH)
• Catégorie C
• Corps : Agents des services hospitaliers qualifiés (ASHQ)
• Recrutement : titulaire ou contractuel de droit public

Établissement

EHPAD de Villefranche-sur-Mer

Service / Affectation

• Service hôtelier et restauration (plonge)
• Services d'hébergement (bionettoyage des locaux)

Positionnement hiérarchique

• Autorité hiérarchique : Responsable Administratif et Financier
• Autorité fonctionnelle : Cadre de santé, Responsable de cuisine
• Relations fonctionnelles : équipes soignantes, équipe de restauration, services techniques

Finalité du poste

Assurer l'hygiène et la propreté des locaux, des équipements et de la vaisselle dans le respect des normes d'hygiène hospitalière et de restauration collective, afin de garantir la sécurité sanitaire, le confort et la qualité de vie des résidents, ainsi que la sécurité des professionnels et des visiteurs.

Missions principales

1. Activités de plonge et d'hygiène alimentaire

• Réaliser la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine (manuelle et/ou mécanique)
• Trier, laver, désinfecter, sécher et ranger la vaisselle conformément aux procédures internes
• Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements de la zone plonge
• Appliquer strictement les règles HACCP et les protocoles d'hygiène alimentaire en restauration collective
• Signaler toute anomalie, dysfonctionnement de matériel ou non-conformité

2. Activités de bionettoyage en EHPAD

• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux : chambres des résidents, sanitaires, circulations, salles communes, bureaux
• Appliquer les protocoles de bionettoyage selon le niveau de risque et les recommandations en vigueur
• Respecter les principes de prévention des infections associées aux soins (IAS)
• Utiliser les produits et matériels conformément aux fiches techniques et procédures institutionnelles
• Gérer et entretenir le chariot de bionettoyage

3. Hygiène, sécurité et qualité

• Respecter les règles d'hygiène hospitalière, de sécurité au travail et d'ergonomie
• Appliquer le règlement intérieur, les notes de service et procédures qualité
• Contribuer à la démarche qualité, à la gestion des risques et à la prévention des infections
• Signaler toute situation à risque, incident ou évènement indésirable

4. Polyvalence et travail en équipe

• Travailler en collaboration avec les équipes hôtelières, soignantes et de restauration
• Adapter son activité aux besoins du service dans le cadre de la polyvalence du poste
• Participer à la continuité du service public

Compétences requises

Savoirs

• Règles d'hygiène hospitalière et de bionettoyage
• Principes de l'HACCP en restauration collective
• Notions de prévention des infections associées aux soins en EHPAD

Savoir-faire

• Maîtriser les techniques de nettoyage, désinfection et plonge
• Organiser son travail en respectant les priorités et les protocoles
• Utiliser les produits et matériels en toute sécurité

Savoir-être

• Sens du service public
• Rigueur, discrétion et respect de la confidentialité
• Esprit d'équipe et respect des consignes
• Autonomie et fiabilité

Conditions d'exercice

• Horaires variables selon planning (semaine, week-ends et jours fériés)
• Travail en station debout prolongée, manutention et port de charges
• Port de tenues professionnelles et équipements de protection individuelle obligatoires (fournies par l'établissement)

Formation / Qualifications

• Aucun diplôme obligatoire
• Une expérience en EHPAD, hygiène hospitalière ou restauration collective est appréciée
• Formations souhaitées : hygiène hospitalière, HACCP, gestes et postures, sécurité au travail

Évolution professionnelle

• Possibilités d'évolution au sein de la filière hôtelière et logistique de la FPH selon compétences et parcours

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 752,92€ à 2 559,70€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• RTT

Lieu du poste : En présentiel