Commis de salle H/F

il y a 1 jour

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

Notre maison

  • ·Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850
  • Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs
  • Les différents services de la restauration : le petit-déjeuner (moyenne 80/90 cvts), la carte room service 24/24, le goûter au retour du ski et le diner (moyenne de 30 cvts)

Tâches

  • Le Commis de Salle assiste le Chef de Rang pour le service en salle du Restaurant. Il assure la liaison avec la Cuisine.
  • Il est en charge du nettoyage et de l'approvisionnement ainsi que la qualité du service délivré à sa clientèle.

Préparation de la Salle

  • Préparer et aménager la salle de restaurant et l'office
  • Dresser le couvert des tables
  • Assurer et vérifier la mise en place des tables
  • Débarrasser les tables
  • Effectuer l'entretien des verres et couverts et le rangement de la vaisselle

Accueil client

  • Anticiper les besoins de la clientèle
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques

Service à table

  • Assure la liaison entre la cuisine et la salle sous les ordres du Chef de rang
  • Aide le Chef de Rang dans le service à table du client
  • Veiller au bon déroulement du service

Profil recherché

  • Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
  • Discipline et écoute
  • Rapidité et efficacité
  • Intérêt pour la restauration et le service en général
  • Maîtrise de l'Anglais

Conditions

  • Avantages en nature : logement en collocation et repas jours travaillés
  • Participation aux transports pour votre arrivée à Courchevel (150 € max – présentation justificatifs)

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier / Commis de cuisine (H/F)

    il y a 1 jour

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel Le Montana*** recrute pour la saison d'hiver 2025/26 En tant que Pâtissier(e) / Commis de cuisine (H/F) vous serez amené à :Exécuter les plats et recettes de notre restaurant sous la responsabilité du Chef de CuisineEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes...

  • Commis de salle H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.Situé à...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant le bel-air Temps plein

    Le restaurant d'altitude le Bel-Air à Courchevel Moriond recherche un(e) commis de cuisine pour la saison Service le midi uniquement 08H15-16H30, logé(e) et nourri(e) le midi.44H/semaine 2000 € net/moisType d'emploi : CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération : 2 000,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Commis de salle

    il y a 1 jour

    Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    La Palace de Menthon recrute Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience inoubliable.Au sein de ce lieu chargé d'histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.Situé à...

  • Commis De Salle

    il y a 5 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France teamstaffing Temps plein

    En tant que Commis de Salle / Runner dans un restaurant très fréquenté au cœur d'un centre commercial, votre mission principale est d'assurer une coordination fluide et efficace entre la cuisine et la salle.Vous participez activement à la mise en place et au nettoyage des tables, garantissant ainsi que la salle reste propre et accueillante tout au long...

  • commis de salle h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easy Staff Temps plein

    FICHE DE POSTE : COMMIS(E) DE SALLEIntitulé du poste : Commis de salleLieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin. Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques.Type de contrat :...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : selon expériencesRattaché(e) au Chef Sommelier (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Mettre en place la salle et les officesAccueillir le client, le conseiller et prendre la commande des apéritifs et des boissons...

  • Commis de salle Petit déjeuner

    il y a 7 jours

    Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps plein

    Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61...