CAMPUS CLICHY
il y a 2 jours
QUI SOMMES-NOUS ?
Depuis juillet 2023 et la création de l'entité juridique L'Oréal France, les 6 campus d'Ile de France et leurs équipes opèrent de manière coordonnée avec une vision et une feuille de route globale commune. Au sein des équipes du Siège Mondial du Groupe à Clichy (92) nous recherchons un/e Cuisinier/e au sein du Restaurant Club sous la responsabilité du Chef et du Second du cuisine.
Rejoignez l'équipe Restauration du Campus Clichy en tant que
Chef de partie Restaurant Club (H/F)
VOS MISSIONS
- Mettre en place, élaborer et distribuer des prestations alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
- Participer à la gestion des stocks de denrées
- Participer aux préparations, mise en place et service au restaurant d'entreprise
QUI ETES-VOUS ?
- COMPETENCES METIERS
Titulaire d'un diplôme (CAP/BEP/BAC PRO) dans le domaine de la Restauration traditionnelle et collective.
Vous avez plusieurs expériences dans ce domaine sur un poste équivalent (minimum 5 ans)
- SOFT SKILLS
D'un naturel dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel :
- Organiser votre travail en fonction des activités et moyens
- Etre en synergie avec l'équipe de la Direction de l'Etablissement du Campus et faisant parti d'un collectif "global" autour d'une vision commune
- Contribuer à l'amélioration de la performance du Pôle Restauration en proposant des services de qualité
- Porter les valeurs et actions de prestations 5 étoiles dans ses équipes et ses activités
- Avoir un excellent sens du service tout en gardant un grand sens de la discrétion et de la confidentialité
- Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien…)
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Maîtriser les outils bureautiques
CETTE OFFRE VOUS INTERESSE ?
N'hésitez plus et postulez pour rejoindre notre équipe Campus
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campus clichy
il y a 6 jours
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