Commis de cuisine en restauration collective H/F

il y a 1 semaine


Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche un commis de cuisinier pour la cuisine de la clinique du Millénaire (Montpellier)..

Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions consisteront à :

  • Améliorer/arranger/assaisonner les plats livrés par la cuisine centrale, et cuisiner des repas de complément
  • Être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non-conformité
  • Participer à la chaîne et au dressage des plateaux
  • Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
  • Mettre en place son poste de travail
  • Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
  • Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins

Travail 1 week-end sur deux, pas de travail en soirée (07h00-17h30 avec 30mn de coupure)

  • Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Salaire brut : 1910 euros avec PAC+PSM

  • 13° mois après 1 an d'ancienneté

Description de l'entreprise

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative :

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?

Rejoignez notre projet et notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 910,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, Occitanie, France Walk off Grand slam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/ plongeur motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement en temps partiel. Idéal pour travailler en parallèle de vos études par exemple.Notre nouveau restaurant la Cahute propose une cuisine maison conviviale et de partage et connait un franc succèsEn tant que commis de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Montpellier, Occitanie, France La Pratique Temps plein

    Envoi des entrées et desserts, ainsi que de sa mise en place + la partie plonge partagée avec les reste de l'équipe cuisine.Personne avec expérience, sachant travailler rapidement et ayant un sens de l'organisation (moyenne 80-90 couverts) ainsi que les connaissances HACCP.Restaurant du midi dans le quartier du Millénaire du lundi au vendredi avec...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Montpellier, Occitanie, France La muse théâtre Temps plein

    Le Bistrot du Kawa restaurant du Kawa Théâtre recrute Le Kawa Théâtre est un café-théâtre indépendant situé en plein centre de Montpellier. Il dispose d'un restaurant attenant ouvert les soirs de représentation.Lieu de spectacle vivant, l'établissement propose une ambiance chaleureuse et conviviale. Côté restauration, des produits locaux et de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Esprit vin Temps plein

    Rejoins l'équipe d'Esprit Vin à Montpellier Nous recrutons un commis de cuisine H/F polyvalent pour compléter notre équipe dynamique et passionnée.Si tu as le goût du travail bien fait et que tu veux t'épanouir dans une ambiance conviviale, professionnelle mais décontractée, tu es au bon endroit Chez nous, on mise sur une bonne ambiance, la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Montpellier, Occitanie, France el diez Temps plein

    À propos du posteSitué en plein cœur de Montpellier, notre restaurant accueille une clientèle exigeante et régulière.Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine impliqué(e), fiable et professionnel(le) pour renforcer une équipe stableVos missionsParticiper aux préparations et à la mise en placeAider au dressage et à l'envoiRéceptionner et ranger les...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Melice Temps plein

    Lieu : Montpellier (34)Contrat : CDI – 35h/semaine (+ heures supplémentaires)Rémunération : 12,08 € brut/heureJours de travail : mercredi à dimancheRepos : lundi et mardi (consécutifs)À propos du restaurant Le MeliceSitué au cœur de Montpellier, Le Melice est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse, soignée et faite maison. Dans une...


  • Montpellier, Occitanie, France Côté Sushi Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 15e anniversaire, Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c'est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d'affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d'esprit start-up et une perpétuelle...


  • Montpellier, Occitanie, France Cofabrik RH Temps plein

    Éditeur de logiciels spécialisé depuis plus de 20 ans, l'entreprise accompagne des centaines d'établissements dans l'optimisation de leurs process de restauration collective. Forte d'une trentaine de collaborateurs et d'une croissance continue, elle conçoit des solutions métiers reconnues pour améliorer la qualité alimentaire, réduire le gaspillage...


  • Montpellier, Occitanie, France Cofabrik RH Temps plein

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