Commis de cuisine en restauration collective H/F

il y a 1 semaine

Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche un commis de cuisinier pour la cuisine de la clinique du Millénaire (Montpellier)..

Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions consisteront à :

  • Améliorer/arranger/assaisonner les plats livrés par la cuisine centrale, et cuisiner des repas de complément
  • Être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non-conformité
  • Participer à la chaîne et au dressage des plateaux
  • Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
  • Mettre en place son poste de travail
  • Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
  • Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins

Travail 1 week-end sur deux, pas de travail en soirée (07h00-17h30 avec 30mn de coupure)

  • Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Salaire brut : 1910 euros avec PAC+PSM

  • 13° mois après 1 an d'ancienneté

Description de l'entreprise

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative :

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?

Rejoignez notre projet et notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 910,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Montpellier, Occitanie, France Walk off Grand slam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/ plongeur motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement en temps partiel. Idéal pour travailler en parallèle de vos études par exemple.Notre nouveau restaurant la Cahute propose une cuisine maison conviviale et de partage et connait un franc succèsEn tant que commis de...

  • Chef gérant de cuisine collective à MONTPELLIER(H/F)

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Employé de restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé secteur Euromédecine (Montpellier) en CDI .Vos missions consisteront à :-Désinfection & montage des chariots petits déjeuners-Mise en place cafétéria du personnel-Participe au montage des plateaux des patients-Remise en état du poste chaîne et de la...

  • Employé de restauration collective H/F

    il y a 4 jours

    Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé secteur Euromédecine (Montpellier) en CDI .Vos missions consisteront à :-Désinfection & montage des chariots petits déjeuners-Mise en place cafétéria du personnel-Participe au montage des plateaux des patients-Remise en état du poste chaîne et de la...

  • Commis cuisine H/F

    il y a 18 heures

    Montpellier, Occitanie, France CHICKEN SHAKE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en FAST FOOD AMERICAIN En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, BURGERS, TENDERS au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à la mise en place du service. Ce poste...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 17 heures

    Montpellier, Occitanie, France Ummi Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la fast food en Burger pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Ebullition restaurant Temps plein

    Description de l'entrepriseRestaurant Gastronomique situé dans le centre historique de Montpellier, cuisine moderne d'inspiration Méditerranéenne, équipe jeune, dynamique et passionnée. Fermé les samedis, dimanches et lundis, 18 couverts max/service. Expérience en restaurant gastronomique souhaitée.Description du posteCommis de cuisineType d'emploi :...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France La Pratique Temps plein

    Envoi des entrées et desserts, ainsi que de sa mise en place + la partie plonge partagée avec les reste de l'équipe cuisine.Personne avec expérience, sachant travailler rapidement et ayant un sens de l'organisation (moyenne 80-90 couverts) ainsi que les connaissances HACCP.Restaurant du midi dans le quartier du Millénaire du lundi au vendredi avec...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Montpellier, Occitanie, France BRASSERIE LATTARA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de notre cuisine. Vous évoluerez dans un environnement...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France La muse théâtre Temps plein

    Le Bistrot du Kawa restaurant du Kawa Théâtre recrute Le Kawa Théâtre est un café-théâtre indépendant situé en plein centre de Montpellier. Il dispose d'un restaurant attenant ouvert les soirs de représentation.Lieu de spectacle vivant, l'établissement propose une ambiance chaleureuse et conviviale. Côté restauration, des produits locaux et de...