Responsable de salle H/F

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la femme du boulanger Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un Responsable de Restaurant expérimenté pour piloter un établissement traditionnel reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine. Votre mission principale sera de garantir une expérience client exceptionnelle, en veillant au bon déroulement du service, à la satisfaction des convives et à la fidélisation de la clientèle, y compris internationale.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez instaurer une ambiance chaleureuse et professionnelle, anticiper les besoins des clients et résoudre les situations délicates avec tact. Vous assurerez également la gestion opérationnelle du restaurant : encadrement des équipes, organisation des services, suivi des réservations, coordination avec la cuisine, contrôle qualité et respect des normes d'hygiène.

Une maîtrise de l'anglais est indispensable afin de communiquer aisément avec les clients anglophones et d'assurer un accueil irréprochable.

Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) dynamique, organisé(e), passionné(e) par le service en salle et motivé(e) par l'idée de participer au rayonnement d'un établissement à forte identité culinaire.

Responsabilités

  • Assurer un accueil client irréprochable en français et en anglais.
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle.
  • Superviser l'organisation du service et la coordination salle/cuisine.
  • Encadrer et animer l'équipe de salle (planning, formation, intégration).
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté.
  • Gérer les réservations, les flux clients et la résolution des incidents.
  • Suivre les stocks, les commandes et les indicateurs de performance.
  • Contribuer au développement commercial et à l'image du restaurant

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 805,13€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 5 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Falova Temps plein

    du poste :En lien direct avec la direction, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service en salle. À ce titre, vos principales missions seront :Superviser et coordonner l'activité entre la cuisine, le bar et la salleGérer, former et motiver l'équipe de service en salleOrganiser le service : mise en place des tables, accueil...

  • sage femme suite de couches/salle d'accouchement

    il y a 5 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Kantys - PACA Temps plein

    Idéalement située au coeur de Nice sur la célèbre Promenade des Anglais, la polyclinique Santa Maria Maternité Kantys vous accueille dans un cadre exceptionnel face à la mer.Aujourd'hui, dans le cadre de notre activité accouchements par an), notre maternité de type II A comprenant 8 salles d'accouchement ; 4 salles de pré travail ; 2 blocs...

  • Commis(e) de salle

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Au sein du restaurant bistronomique la Rotonde, vous contribuez à l'expérience des clients dans le respect des standards de qualité et de service de l'établissement.Sous la responsabilité de votre chef de rang, vos principales missions sont les suivantes :Mettre en place, dresser et nettoyer des tablesServir les clients et exécuter des tâches de...

  • commis de salle h/f

    il y a 6 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein

    Travailler au sein du BOCCACCIO vous permettra de faire découvrir à nos clients une escapade gourmande entre poissons, crustacés et fruits de mer.Nous recherchons, pour un contrat en CDI à temps plein, un Commis de Salle (H/F) pour soutenir les Chefs de Rang pendant le service.Votre rôle est :Aider le Chef de Rang tout au long du serviceDresser les...

  • Commis de salle/Runner H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crowne Plaza & Holiday Inn Express Nice Temps plein

    Tu cherches à rejoindre une équipe dynamique et souriante ?Tu détestes les coupures ?Tu as beaucoup d'envie et une grande polyvalence ?Tu veux 2 jours consécutifs pour profiter de la plage ?Tu veux faire 1h de yoga par semaine pour te détendre ?Nous avons sûrement quelque chose à t'offrir Nous recherchons un nouveau talent, un(e) commis de...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA RESERVE DE NICE Temps plein

    La Réserve de Nice recherche pour la soirée du 31 Décembre et le déjeuner du 1er janvier :2 serveurs ou commis de salle (F/H) en extra pour le restaurant gastronomique au sein d'une équipe soudée et professionnelle. Travail de qualité dans un cadre exceptionnel.Date de début prévue : 31 Décembre 2025Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat...

  • Responsable IT – Digital

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ZeTrace Temps plein

    ZeTrace est un cabinet de recrutement qui aide ses clients, grands noms du retail et de la distribution B2B, au staffing des équipes projet / C-Level.NOTRE CLIENTEntreprise confidentielle – Secteur international de l'industrieRésumé du posteLe Responsable IT – Digital & Marketing Solutions pilote la stratégie IT au service des équipes Marketing et...

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) – Extra – Hôtel 4★Notre hôtel 4 étoiles recherche un Maître d'Hôtel en extrapour renforcer son équipe restauration. Vous êtes passionné(e) par le service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre élégant et exigeant ? Rejoignez-nous Vos missionsSuperviser le service (salle, terrasse, room-service)Accueillir,...

  • CDI : Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps plein

    Département \: RestaurationVous reportez \: au Responsable Points de Vente RestaurationVos atouts \: · Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).· Excellente aisance relationnelle et sens du détail.· Expertise avancée sur l'excellence du...

  • CDI : Responsable Restaurant

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps plein

    Le 18 octobre 2025, le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture de l'hôtel est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt.Plus qu'une simple compilation d'hôtels indépendants et...