Coordonnateur restauration site de Castelmouly 77924

il y a 22 heures

BagnèresdeBigorre, Occitanie, France Centre hospitalier Bagnères-de-Bigorre Temps plein
de l'établissement :

Le Centre Hospitalier de Bagnères de Bigorre comprend 2 sites :

  • 15 rue Gambetta en centre-ville,
  • Résidence Castelmouly, Route de Toulouse.

Il est organisé en 4 pôles :

  • Le Pôle MPR, filière rééducation : MPR, PTR, HDJ, consultations médicales,
  • Le Pôle MGFG, filière gériatrique : Médecine, SSR G, HDJ, EHPAD, USLD, UHR, PASA, Accueil de jour,
  • Le Pôle MT, Médicotechnique : Urgences, Imagerie, Odontologie, Pharmacie, Hygiène, service diététique, service Hygiène,
  • Le Pôle administratif/ logistique (localisé sur le site Gambetta) : DG, DRH, DS, Direction financière, Direction Logistique (service de Restauration, ECN, magasin général, services techniques), DQGR.

Les trois pôles cliniques sont gérés par des responsables médicaux de Pôles en collaboration avec des cadres supérieurs de santé.

Description de la mission :

Les missions principales du coordonnateur restauration du site de Castelmouly est en charge de :

  • Encadrer l'équipe d'agents de restauration (5 personnels)
  • Participer à la chaîne repas midi et soir : mise en place et dressage des plateaux
  • Contrôler et suivre les retours plateaux (quantité, tri)
  • Vérifier les traçabilités : températures, matière
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité : nettoyage, tenues professionnelles, vestiaires, circulations…
  • Gérer le stock de denrées alimentaires : ajuster les quantités demandées en fonction des consommations, suivre les distributions et les péremptions
  • Assurer la coordination avec les autres services : cadres de la maison de retraite et équipes soignantes, équipes logistiques (magasin, services techniques…), service diététique
  • Gérer le matériel : faire remonter les besoins, créer et suivre les bons de travaux
  • Réaliser la gestion informatique : messagerie, tableur, logiciel de gestion de restauration (Winrest), gestion du temps (Octime), en accord avec la responsable de restauration
  • Participer aux réunions : service, commissions restauration, autre…
  • Accompagner les projets en lien avec la hiérarchie

Profil recherché :

Le coordonnateur de la restauration du site de Castelmouly est en charge de l'organisation et de la distribution des repas sur la résidence (180 résidents répartis entre EHPAD et USLD). Afin de superviser et vérifier la qualité de la distribution, il est quotidiennement en poste durant les 2 chaînes repas.

Le coordonnateur couvre le poste de jour du lundi au vendredi, sur un horaire fixe (de 10h00 à 17h42). Cet agent peut être amené de façon exceptionnelle à travailler sur d'autres amplitudes et week-ends horaires pour des actions institutionnelles ou nécessaires au bon fonctionnement du service.

Lors des week-ends, des vacances ou des absences du responsable, un agent de l'équipe sera identifié et veillera au bon déroulement des tâches.

Horaires : Horaires normaux

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée

  • AS - Recrutement permanent 79158

    il y a 2 jours

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France Centre hospitalier Bagnères-de-Bigorre Temps plein

    de l'établissement :Le Centre Hospitalier de Bagnères de Bigorre comprend 2 sites :15 rue Gambetta en centre-ville,Résidence Castelmouly, Route de Toulouse.Il est organisé en 4 pôles :Le Pôle MPR, filière rééducation : MPR, PTR, HDJ, consultations médicales,Le Pôle MGFG, filière gériatrique : Médecine, SSR G, HDJ, EHPAD, USLD, UHR, PASA,...

  • Ergothérapeute 77248

    il y a 6 jours

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France Centre hospitalier Bagnères-de-Bigorre Temps plein

    de l'établissement :Le Centre Hospitalier de Bagnères de Bigorre comprend 2 sites :15 rue Gambetta en centre-ville,Résidence Castelmouly, Route de Toulouse.Il est organisé en 4 pôles :Le Pôle MPR, filière rééducation : MPR, PTR, HDJ, consultations médicales,Le Pôle MGFG, filière gériatrique : Médecine, SSR G, HDJ, EHPAD, USLD, UHR, PASA,...

  • Logisticien de Chaîne

    il y a 6 jours

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France CAF (Construcciones y Auxiliar de Ferrocarriles) Temps plein

    Fonctions et responsabilitésLe logisticien de chaine assure la mise à disposition physique des pièces auprès de la production et le suivi informatique, dans le respect du planning de production et des consignes QHSE de l'entreprise.Mission du postePiloter et coordonner l'alimentation des lignes de production (pièces, consommables…),Coordonner...

  • Commissioning Manager

    il y a 2 semaines

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France CAF (Construcciones y Auxiliar de Ferrocarriles) Temps plein

    Fonctions et responsabilitésLe Commissioning Manager dirige et gère les projets de mise en service du matériel roulant ferroviaire dans le respect du SQCD (Sécurité, Qualité, Coûts, Délais). Le projet se situe à Marseille (13).Mission du posteCréer et planifier les activités de tests et de mise en service du projet (matériel roulant ferroviaire),...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France CAF (Construcciones y Auxiliar de Ferrocarriles) Temps plein

    Fonctions et responsabilitésLe Responsable Logistique est garant de structurer et d'organiser le service Logistique en se conformant aux processus en vigueur dans le Groupe et en répondant aux objectifs du site dans le respect du SQCD (Sécurité, Qualité, Coûts, Délais). Il encadre le service Logistique composé d'une vingtaine de personnes dont un...

  • Chef de Ligne Fabrication

    il y a 2 semaines

    Bagnères-de-Bigorre, Occitanie, France CAF (Construcciones y Auxiliar de Ferrocarriles) Temps plein

    Fonctions et responsabilitésLe Chef de Ligne Fabrication est garant de la conformité de la série des projets de fabrication de matériel roulant ferroviaire dans le respect des exigences industrielles et du SQCD (Sécurité, Qualité, Coûts, Délais).Il coordonne les équipes de Fabrication, gère le budget Fabrication des projets de son périmètre...

  • biologiste / pharmacien

    il y a 6 jours

    Villefranche-de-Rouergue, Occitanie, France Centre Hospitalier Site de La Chartreuse Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉBIOLOGISTE / PHARMACIENCONTRATAttaché; Attaché associé; Interne; Praticien contractuel; Vacation; CDDDESCRIPTIFActivité de biologie polyvalente : validation des bilans de biochimie (automate Vitros), hématologie (automate Sysmex), hémostase (automate Stago), immunohématologie (automate Grifols), électrophorèse...

  • chirurgien(ne) urologue

    il y a 6 jours

    Villefranche-de-Rouergue, Occitanie, France Centre Hospitalier Site de La Chartreuse Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCHIRURGIEN(NE) UROLOGUECONTRATAttaché; Attaché associé; CDD; CDI; Interne; Praticien contractuelDESCRIPTIFActivité de chirurgie programméeActivité de chirurgie ambulatoireActivité de consultation externe, bloc et astreinteService d'urgences passages environSalles de bloc et service ambulatoire neufs (2016)31 lits de...

  • Magasinier

    il y a 6 jours

    Villefranche-de-Rouergue, Occitanie, France Centre Hospitalier Site de La Chartreuse Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉMagasinierCONTRATCDD; CDIDESCRIPTIFPoste 100% à pourvoir mi-janvier 2026.CDD renouvelable.Missions principales :- Chargement / déchargement de biens et de produits,- Contrôle de la qualité des produits reçu,- Suivi des litiges,- Préparation des commandes des services,- Stocks de produits, dans son domaine (saisie,...

  • CHIRURGIEN(NE) ORTHOPEDIQUE et TRAUMATOLOGIQUE

    il y a 6 jours

    Villefranche-de-Rouergue, Occitanie, France Centre Hospitalier Site de La Chartreuse Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCHIRURGIEN(NE) ORTHOPEDIQUE et TRAUMATOLOGIQUECONTRATAttaché; Attaché associé; Interne; Praticien contractuel; CDD; PH temps plein; PH temps partielDESCRIPTIFActivités principales:Activité de chirurgie programméeActivité de chirurgie ambulatoireActivité de consultation externe, bloc et astreinteTraumatologie : service...