Chef de partie patissier H/F

il y a 2 semaines

Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du Tourny Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie pâtissier ou une cheffe de partie pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et autres produits de pâtisserie, dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir des produits innovants et savoureux à notre clientèle.

Responsabilités

  • Concevoir et élaborer des recettes de pâtisserie en respectant les tendances et la demande client
  • Préparer, cuire et décorer les produits de pâtisserie selon les normes établies
  • Assurer la gestion des stocks, la réception et le stockage des ingrédients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Veiller à la qualité constante des produits finis en contrôlant leur aspect, leur goût et leur texture
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et répondre aux attentes des clients
  • Participer à l'innovation culinaire en proposant régulièrement de nouvelles créations

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que chef pâtissier ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement
  • Maîtrise des techniques de préparation, cuisson, décoration et présentation des desserts et pâtisseries
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou moderne
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une grande rigueur professionnelle
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation pour gérer efficacement votre poste

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) de la qualité et désireux(se) d'apporter leur savoir-faire à notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 739,79€ à 3 352,40€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef d'équipe propreté de nuit H/F

    il y a 24 heures

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef d'équipe propreté de nuit H/FVous recherchez un poste qui vous permette d'être sur le terrain et d'avoir un relation de proximité avec les patients ?Dans un environnement de travail dynamique et professionnel ? Alors rejoignez SodexoPérigueuxCDITemps Complet Votre quotidien chez nous :Nous recherchons un Chef d'équipe ASH...

  • Un chef ou une cheffe de service carrière et rémunération rh F/H

    il y a 2 semaines

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : SECTEUR PUBLIC Référence Date limite de candidature /12/2025 Personne à contacter Angélique Houpinvia TEAMS Intitulé du posteUn chef ou une cheffe de service carrière et rémunération rh F/H Nombre de postes à pourvoir1 Filière / MétierSECTEUR PUBLIC - DETACHEMENT FONCTION...

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    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Relais H Temps plein

    Dans le cadre de notre activité au sein de l'hôpital, nous recherchons un vendeur ou une vendeuse polyvalente à la fois dynamique et passionné(e) par le commerce de détail pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité et en contribuant à l'atteinte des objectifs de vente.Ce poste est...

  • Chef de chantier électricité tertiaire H/F

    il y a 5 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteChef de chantier électricité tertiaire H/F ContratCDI Description de la mission Envie de piloter des chantiers techniques ambitieux et de jouer un rôle central dans leur réussite, au sein d'une agence en pleine croissance ?Rejoignez Fauché Périgueux et mettez votre expertise terrain au service de projets...

  • Contrôleur de gestion opérationnel

    il y a 7 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Frans Bonhomme Chausson TP Temps plein

    À propos de Frans Bonhomme Chausson TPRejoindre Frans Bonhomme Chausson TP, c'est intégrer la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France Avec près de 800 points de vente partout sur le territoire et le rachat de Frans Bonhomme, spécialiste des réseaux et infrastructures, nous continuons à grandir chaque...

  • Chef de secteur

    il y a 23 heures

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Free Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Régional et spécialiste de la téléphonie mobile, vous serez responsable de la gestion et du développement des activités de vente, de visibilité et de présence de nos produits, sur une zone géographique spécifique.Rattaché(e) au Responsable Régional, votre rôle consistera à prospecter et fidéliser une clientèle de...

  • sage-femme coordinatrice

    il y a 7 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Périgueux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) SAGE-FEMME COORDINATRICE.MISSIONS :Planifier, organiser et coordonner les soins/les activités des secteurs de gynécologie-Obstétrique du pôle Mère-Enfant en lien avec la...

  • médecin du département d'information médicale

    il y a 7 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Périgueux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) MÉDECIN DU DÉPARTEMENT D'INFORMATION MÉDICALE (DIM).CONTRAT :Assistant généraliste; PH temps partiel; PH temps plein; Praticien contractuel PRÉSENTATION DE LA DORDOGNE :Au...

  • Second De Cuisine

    il y a 5 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et...

  • Diagnostiqueur / Diagnostiqueuse immobilier (H/F)

    il y a 5 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous recherchons un DIAGNOSTIQUEUR IMMOBILIER H/F, dans les domaines AVANT VENTE / AVANT LOCATION afin de renforcer notre équipe. Poste pour un diagnostiqueur immobilier expérimenté. CERTIFICATIONS OBLIGATOIRES Encadrement et appui technique assurés par l'entreprise, aucune prospection (la partie commerciale est assurée par le commercial en charge du...