second de cuisine H/F

il y a 3 jours

SaintGervaislesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

Second de cuisine saisonnier (H/F)

Hôtel Arbois Bettex ***– Restaurant Le Spot, Saint Gervais les bains (Haute-Savoie)

CDD saisonnier – 8 décembre au 31 mars 2026

À propos de nous

Situé au cœur de la station du Bettex, l'Hôtel Arbois-Bettex accueille ses clients dans un cadre chaleureux et convivial.

Le restaurant Le Spot propose une cuisine de brasserie haut-savoyarde, mêlant plats traditionnels et spécialités locales, servie par une brigade de 7 personnes passionnées et dynamiques.

Nous recherchons pour la saison hiver un(e) Second de cuisine motivé(e), capable d'épauler le Chef et de participer activement à la gestion de la brigade.

Vos missions

  • Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats de la carte.
  • Participer à la gestion de la brigade (7 personnes) et à l'organisation des services.
  • Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des plats.
  • Superviser le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Participer à la gestion des stocks et commandes.
  • Proposer des idées pour optimiser la production et la qualité de la cuisine.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en brasserie, bistrot ou cuisine traditionnelle.
  • Capacité à manager et motiver une petite équipe.
  • Organisation, rigueur et sens du travail en brigade.
  • Dynamique, autonome et capable de travailler sous pression.
  • Connaissance des normes HACCP et des techniques de cuisine française.

Nous offrons

  • Un poste clé dans une brigade dynamique et conviviale.
  • Cadre de travail exceptionnel en montagne.
  • Rémunération attractive selon expérience + primes éventuelles.
  • Repas fournis pendant les services.
  • Logement possible en collocation dans l'établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Statut : Cadre

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUGUSTE Temps plein 30 000 € - 42 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Burger Bar Come a Casa Temps plein 28 000 € - 40 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous contribuerez à créer des expériences culinaires mémorables pour nos...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pep 53 Temps plein 27 600 € par an

    Je recherche un Second de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Géré par l'Association des PEP de la Mayenne, le centre se prépare pour la saison, où nous accueillons notamment des classes découvertes et des colonies de vacances Voici la période où il nous manque peut-être un profil comme le tien :Du 02...

  • Second de cuisine, Hôtel Ermitage

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein 35 000 € - 55 000 € par an

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et la Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 38 400 € - 76 800 € par an

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein 2 354 € - 3 100 € par an

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 27 480 € - 33 360 € par an

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Mours-Saint-Eusèbe, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mours-Saint-Eusèbe en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-de-Raz, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 28 000 € - 35 000 € par an

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Julien-de-Ratz en contrat CDD temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Nizier-d’Azergues, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 28 000 € - 35 000 € par an

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Claveisolles en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...