Chef de partie Tournant(e)

il y a 22 heures

Carquefou, Pays de la Loire, France Novotel Nantes Carquefou Temps plein

Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.

L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.

Poste:

Nous recherchons un(e) Chef de partie Tournant(e) (H/F) dans le cadre d'un CDD.

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :

  • Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
  • Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
  • Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.
Profil:

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.

Poste à pourvoir en CDD à 39h par semaine, de mars à aout 2026.

Rythme : Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine et un week-end de repos par mois.

Salaire : € brut mensuel

  • Chef(fe) de Secteur

    il y a 24 heures

    Carquefou, Pays de la Loire, France PepsiCo Temps plein

    Overview:Imagine pouvoir transformer chez toi ton eau plate en une boisson pétillante et délicieuse en quelques secondes seulement... Tout en faisant du bien à notre planète…C'est ce que nous proposons chez SodaStream Avec nos machines à gazéifier (entre autres), nous révolutionnons le monde des boissons gazeuses. Et notre Groupe SodaStream...

  • Chef de Réception H/F

    il y a 5 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de Réception.Rejoignez nous Vos missions :Intégration, formation et suivi des nouveaux collaborateurs ;Conseiller et vendre les différentes prestations du Château de Maubreuil ;Veiller à la qualité des prestations et à l'expérience client ;Ouvrir, contrôler et fermer l'hôtel selon les procédures...

  • Chef d'équipe chantier

    il y a 6 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France Framatome Temps plein

    Description du posteMétierP - PRODUCTION - P1 - Pilotage de Production Intitulé du posteChef d'équipe chantier (Jeumont Electric) F/H ContratCDI Fourchette de rémunérationde 30 à 40 k€Description de la BUQui sommes-nous ?JEUMONT Electric, filiale des groupes Framatome et Naval Group, est un acteur majeur dans la conception, la fabrication et la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France AIMR Temps plein

    Travailler pour l'AIMR c'est faire partie d'une association à but non lucratif riche de 380 collaborateurs qui, depuis plus de 50 ans, oeuvre dans l'accompagnement des personnes âgées en établissements. L'AIMR s'appuie sur une dimension humaine où dominent les principes de reconnaissance, de respect et d'épanouissement de la personne. L'AIMR gère 8...

  • Plombier - Chauffagiste / Chef de chantier F/H

    il y a 1 semaine

    Carquefou, Pays de la Loire, France ERECCA Temps plein

    Description de l'entrepriseEL2D est une entreprise familiale de 250 collaborateurs en fort développement dans le secteur du Bâtiment. Notre chiffre d'affaire est de 26 millions d'euros répartis sur nos différentes activités:EL2D – EléctricitéERECCA – Plomberie et ClimatisationIN.SITU – AménagementEX.TERIA – TP & RaccordementNous valorisons...

  • Plombier - Chauffagiste / Chef de chantier F/H

    il y a 4 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France ERECCA Temps plein

    Description de l'entrepriseEL2D est une entreprise familiale de 250 collaborateurs en fort développement dans le secteur du Bâtiment. Notre chiffre d'affaire est de 24 millions d'euros répartis sur nos différentes activités:EL2D – EléctricitéERECCA – Plomberie et ClimatisationIN.SITU – AménagementEX.TERIA – TP & RaccordementNous valorisons...

  • Chef d'équipe H/F

    il y a 1 semaine

    Carquefou, Pays de la Loire, France Groupe Landais Temps plein

    " Vous souhaitez participer à des projets d'aménagement urbain concrets et visibles, au sein d'un groupe familial reconnu pour son expertise en travaux publics ? Rejoignez le Groupe Landais et prenez la responsabilité d'une équipe VRD sur des chantiers locaux, où la sécurité, la qualité d'exécution et l'esprit d'équipe sont au cœur du...

  • chef(fe) de projet digital

    il y a 6 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France ANFAMA GROUP Temps plein

    CHEF(FE) DE PROJET DIGITAL & RELATION CLIENT – CDIANFAMA Consulting – NantesÀ PROPOS D'ANFAMA CONSULTINGANFAMA Consulting est une agence de marketing & communication digitale basée à Nantes.Nous accompagnons nos clients sur :la création et la refonte de sites internet,les stratégies SEO / SEA,la gestion et l'animation des réseaux sociaux.L'agence...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France LA PLACE VINTAGE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe...

  • Assistant(e) commercial(e)

    il y a 20 heures

    Carquefou, Pays de la Loire, France AGENCE STORE PROJECT Temps plein

    1ère expérience de 2 à 3 ans sur de l'administration commerciale et/ou animation des ventesLocalisation: Nantes Est (Carquefou)Temps partiel possibleSalaire: 28 000€ à 30 000€ en brut annuel selon profilDESCRIPTIF DE L'OFFRELe poste d'assistant(e) commercial(e) & ADV est clé car il rayonne à 360° sur des sujets fondamentaux. Des supports à jours,...