Chef de partie Cuisine

il y a 10 heures


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
  • Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l'établissement
  • Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
  • Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
  • De solides compétences en préparation des aliments, cuisson, service des plats et manipulation des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une attitude positive

Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez contribuer à la réussite d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de partie

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  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Solera - bar à vins & plats à partager Temps plein

    Solera, bar à vins & assiettes à partager à l'ambiance conviviale et soignée, recrute un·e Chef·fe de Partiepour accompagner lechef de cuisine, au quotidien.LE POSTEEn lien direct avec le chef, tu participes à la préparation et au service des assiettes du soir.Tu es autonome sur ton poste, impliqué·e et attentif·ve à la qualité, dans une...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Tentazioni Temps plein

    Nous recherchons un commis cuisine/demi- chef de partie selon compétencesRestaurant étoilé24 couverts par services5 services soir2 services déjeunerContrat en CDILibre courant debut févrierContrat de 41H semaineDeux jours de repos consécutifsSalaire à partir 1750€ net par mois selon compétencesType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

    À propos du posteSi vous souhaitez évoluer dans un établissement où l'excellence et la qualité sont au cœur de chaque service, cette opportunité est pour vous. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie en Auto entrepreneur, pour rejoindre une équipe motivée et passionnée. Vous serez accompagné(e) par un Chef expérimenté et attentif, dans un cadre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Belle en Folie Temps plein

    43h / semaineÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire sera essentielle pour garantir une...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F)pour unRestaurant Etoilébasée en Nouvelle-Aquitaine.En tant queSous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

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  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    Description du poste :À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :ResponsabilitésPréparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée,...