Chef de partie Cuisine

il y a 6 heures


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
  • Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l'établissement
  • Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
  • Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
  • De solides compétences en préparation des aliments, cuisson, service des plats et manipulation des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une attitude positive

Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez contribuer à la réussite d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

    À propos du posteSi vous souhaitez évoluer dans un établissement où l'excellence et la qualité sont au cœur de chaque service, cette opportunité est pour vous. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie en Auto entrepreneur, pour rejoindre une équipe motivée et passionnée. Vous serez accompagné(e) par un Chef expérimenté et attentif, dans un cadre...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec l'ouverture de notre 9ème Brasserie : la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisine À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre,...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec l'ouverture de notre 9ème Brasserie : la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisine  À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec l'ouverture de notre 9ème Brasserie : la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisine  À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :ResponsabilitésPréparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée, chaud, garniture,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    Description du poste :À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :ResponsabilitésPréparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE ROHAN Temps plein

    Description de l'entrepriseSituée en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland à la vue imprenable sur la Cathédrale Saint André Recherche un/une chef de partie en CDI, débutant accepté Description du posteEn tant que Chef de Partie votre responsabilité sera de veiller au bon déroulement du service en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    Notre Chef de cuisine, recherche pour notre établissement de type Brasserie, un ou une Chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une organisation efficace au sein de notre équipe. Vous intégrerez une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps plein

    Installé dans le quartier d'affaires de Mériadeck depuis 1987, notre complexe hôtelier ibis et ibis Budget entièrement rénové comprenant 320 chambres sur 2 établissements comprend 700m² de salles de séminaire et un bar - restaurant.Le Bistrot de Mériadeck propose une cuisine de saisonNous recherchons un chef de partie H/F en CDI, afin de compléter...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...