Conseiller Culinaire

Il y a 4 mois


Le PlessisRobinson, France Médico-Social IDF Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé. Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap). Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile. Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin. Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

 

Découvrez le job que vous voulez

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

 

Révélez votre créativité / Révélez vos talents


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

 

Avantages:

Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature 
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

 


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior


  • Conseiller Culinaire

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 4 mois


    Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Conseiller Culinaire CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…#LeJobQueJeVeux »Découvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d'exprimer votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteConseiller CulinaireDescription du PosteNous recherchons un Conseiller Culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du PosteConseiller CulinaireDescription du PosteNous recherchons un Conseiller Culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine passionnés!Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et créatif pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine passionnés!Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et créatif pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à EliorNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restaurationNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction...

  • Conseiller culinaire h/f

    Il y a 3 mois


    Vaux-le-Pénil, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes :-Travailler activement à l'amélioration continue des...


  • Lons-le-Saunier, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Décoration culinaire à **Lons-le-Saunier (39)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Les dates seront à verifier avec le client. Durée de la formation: 35 Heures. Numéro de déclaration...


  • Lons-le-Saunier, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Décoration culinaire à **Lons-le-Saunier (39)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 35 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos...


  • Lons-le-Saunier, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Décoration culinaire à **Lons-le-Saunier (39)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 35 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Le Plessis-Robinson. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en direct, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...


  • Lons-le-Saunier, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Décoration culinaire à **Lons-le-Saunier (39)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Les dates seront à verifier avec le client. Durée de la formation: 35 Heures. Horaires de formations à...


  • Le Plessis-Robinson, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...


  • Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteDans le cadre de l'expansion de notre service dédié à la relation client, nous sommes à la recherche d'un Conseiller en relations clients / Responsable culinaire H/F qui partage nos valeurs et souhaite participer activement à notre mission.Missions principalesRattaché(e) au département de la relation client, vous aurez pour...

  • Conseiller clients

    il y a 5 jours


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionNous recherchons un Conseiller clients / Diététicien H/F pour accompagner le déploiement de notre service relation clients. Vous serez rattaché(e) au service relation clients et chargé(e) de missions sur le secteur Gard et Hérault.ResponsabilitésAssurer le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagementsAccomplir des missions de...

  • Conseiller clients

    Il y a 4 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Diététicien H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard...