Commis de salle

Il y a 3 mois


Paris, France Cheval Blanc Temps plein

UN NOUVEAU CHALLENGE ...

Nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour notre restaurant japonais Hakuba.

Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d’approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.

Activités principales :

Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel et du Restaurant, Participer au service des mets et des boissons, Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc, Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service, Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc, Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales, Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP, Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ), Participer à l’approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...

Diplôme / Connaissances requises :

BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration Connaissance des règles d’hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Sens du service client, Rigueur, précision et souci du détail, Disponibilité, flexibilité et réactivité, Esprit d’équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé Maitrise de l'anglais et du japonais est appréciée  Maîtrise des techniques de service Aptitudes à la vente et à la communication
  • Commis de salle

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux activités de la salle, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer le service.Il est responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, tel que les consoles et les passés, et de maintenir un lien direct avec les équipes de salle.Le commis de...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de Poste : Commis de SalleRejoignez l'équipe de Ciel de Paris, restaurant gastronomique de renommée internationale, pour une expérience professionnelle enrichissante.MissionEn tant que Commis de Salle, vous serez chargé de veiller à la satisfaction des clients et à leur confort. Vous travaillerez sous la responsabilité du Maître...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un poste de Commis de Salle dans un restaurant gastronomique? Nous sommes à la recherche d'un candidat motivé pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de la satisfaction du client et de son confort. Vous...

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    Il y a 4 mois


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...

  • Commis de salle

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine. Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le poste, son contexteLe commis de salle participe à la mise en place de la...


  • Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Salle F/H

    il y a 1 jour


    Paris, France Mozaik Temps plein

    A propos de l'entreprise : Dédiée à l'inclusion économique, la Fondation Mozaïk est la première fondation actionnaire en France à agir contre les discriminations à l'emploi. Innovant son modèle est au service d'un changement global des pratiques et des mentalités pour permettre à chacune et chacun de trouver sa juste place sans autre...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, France fr.jobrapido Temps plein

    COMMIS DE SALLEDescriptif : Rejoignez un groupe international aux multiples horizons !Le groupe Bulldozer s’installe en France et ouvrira cet été son premier restaurant : Suelo.Suelo c’est l’Espagne à Paris, en plein cœur de triangle d’or parisien. De l’ambiance à la carte en passant par les cocktails et les vins, Suelo s’inscrit comme un...

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    il y a 14 heures


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Le Restaurant du Palais Royal, un endroit exclusif dans la ville Lumière, recherche un(e) Commis de salle pour compléter son équipe.Mission : Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de la maîtrise du contenu des cartes et du service.Vous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité du...

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    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un passionné de la restauration et du service en salle, et vous cherchez un défi excitant dans un restaurant gastronomique de haut standing?Nous recherchons un Commis de Salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésParticiper au dressage des...

  • Commis de salle

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Un restaurant de luxe dans le coeur de la ville Lumière, le Restaurant du Palais Royal recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de la maîtrise du contenu des cartes et du service. Vous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PARIS-B Temps plein

    Opportunité de carrière en tant que Commis de salle / ServeurLa société PARIS-B recherche des professionnels motivés pour renforcer son équipe de service. Si vous avez des compétences en service, appréciez l'interaction avec les clients et souhaitez une expérience enrichissante, nous avons le poste idéal pour vous en tant que Commis de salle /...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Join the Ciel de Paris Team as a Commis de SalleAbout the Role:We are seeking a highly motivated and experienced Commis de Salle to join our team at Ciel de Paris, a renowned gastronomic restaurant located in the heart of Paris. As a Commis de Salle, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring their dining experience is...

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    Il y a 4 mois


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnésÀ Ciel de Paris, nous sommes fiers de proposer une expérience gastronomique unique et exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Salle motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels.MissionsAccueil et service : vous serez le premier contact avec nos convives et vous...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNous sommes à la recherche d'un Commis de Salle passionné par le service en salle et le contact client.Missions clésParticiper au dressage des tables et au nettoyage des solsÊtre le relais de communication entre la salle et la cuisinePréparer la vaisselle et les sauces nécessaires aux envoisDébarrasser les...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

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    Il y a 3 mois


    Paris 8e, France Thello Temps plein

    **Recrutement - Commis de Salle avec Compétences en Italien et Formation en Hôtellerie-Restauration** **Description de l'entreprise**: Tchello est un restaurant Italien situé au Champs-Elysées. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) commis de salle passionné(e) et dynamique. **Poste...

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    Il y a 4 mois


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

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    Il y a 4 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez Akabeko Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...