Agent de restauration polyvalent H/F

Il y a 4 mois

Limoges, France CHU de Limoges Temps plein
Société

Le CHU de Limoges a trois missions de service public : les soins, l’enseignement, la recherche et l’innovation. Nos personnels exercent au sein de 5 hôpitaux (le CHU Dupuytren 1, le CHU Jean Rebeyrol, le CHU Dupuytren 2, l’hôpital de la mère et de l’enfant et le Centre de gérontologie Chastaingt ) et d’un Centre de biologie et recherche en santé.
Le CHU de Limoges recrute un(e) Agent polyvalent de restauration sur les sites de distribution H/F .

Mission

L’agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes au sein des cuisines relais du CHU :

Préparation froide : 
 – Gérer les « Date Limite de Consommation » et « Date de Durabilité Minimale ».
– Dresser/ Préparer les hors d’œuvres fromage et desserts spécifiques à l’offre du self
– Nettoyer et ranger le matériel et les locaux
– Nettoyer les locaux chambre froid

Distribution au self et l’internat :
 – Assurer la mise en place de la salle et débarrassage/nettoyage après le service
– Réaliser l’approvisionnement des vitrines
– Participer à la distribution des repas aux usagers du self
– Nettoyer les locaux

Allotissement sur les sites de D1 et Rebeyrol :
 – Conditionner les plateaux repas
– Enregistrer les suivis traçabilité (températures produits, local conditionnement, réfrigérateurs, étiquettes produits)
– Nettoyer et ranger le matériel et les locaux

Spécificité Plot «froid»
 – Servir et mettre les aliments sur le plateau en fonction du menu

Spécificité Plot «chaud»
 – Contrôler les plateaux repas en termes de conformité
– Enfourner dans un compartiment propre, vide et transférer le chariot vers un plot assiettes surgelée ».

Spécificité Plot «assiette surgelée»
 – Servir et mettre les aliments sur le plateau en fonction du menu
– Contrôler les plateaux repas en termes de conformité
– Enfourner dans un compartiment propre, vide et expédier les chariots repas.

Plonge vaisselle :
 – Débarrasser les plateaux/assiettes et trier les déchets
– Faire les vaisselles
– Réceptionner et débarrasser les chariots repas (sites relais)
– Désinfecter les chariots (mode opératoire)
– Nettoyer la machine à laver
– Débarrasser les chariots de toute vaisselle
– Nettoyer les locaux et ranger le matériel
– Remettre les éléments désinfectés en place (cuisine, local conditionnement)
– Evacuer les déchets et bio déchets par le circuit sale

Spécificités du poste :
Manutention de charges
Durée Quotidienne de Travail de 7h30
Horaires : du lundi au vendredi : 7h à 15h ou 9h à 17h par roulement
1 week-end sur 3 travaillé

Profil

Formations – Qualifications (Savoir )  :
 – sans qualification requise

 Connaissances particulières (Savoir-faire )  :
 – Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Etre ordonné et méthodique pour organiser son poste de travail
– Connaître la démarche HACCP
– Rédiger des informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

Qualités professionnelles (Savoir-être )  :
 – Etre rapide dans l’exécution des gestes
– Etre autonome et faire preuve d’initiative
– Avoir des capacités à communiquer
– Etre disponible et à l’écoute
– Etre organisé, consciencieux et méthodique dans la réalisation des tâches
– Etre polyvalent sur les autres activités de l’unité
– Travailler en équipe pluridisciplinaire

  • Agent de restauration polyvalent H/F

    il y a 3 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéL'établissement CHU de Limoges est un grand centre hospitalier qui offre des soins de qualité à ses patients. Nous sommes à la recherche d'un Agent de restauration polyvalent pour rejoindre notre équipe.MissionL'Agent de restauration polyvalent est chargé de la préparation de repas dans nos cuisines. Ses tâches incluent la...

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    il y a 3 semaines

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    il y a 3 semaines

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    Il y a 4 mois

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  • Agent polyvalent d'atelier

    il y a 4 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Département de Haute-Vienne Temps plein

    Offre de posteL'Institution Département de Haute-Vienne recherche un agent polyvalent d'atelier - plombier (F/H) pour renforcer son équipe.Activités du posteL'agent polyvalent d'atelier - plombier (F/H) sera chargé de la maintenance des bâtiments et d'intervenir en plomberie.Compétences et qualités requisesSavoirsTitulaire du CAP...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    MissionLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recherche un agent de restauration pour rejoindre son équipe dynamique et participative. Vous serez chargé de réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Vous devrez également entretenir les locaux et les équipements de la cuisine, ainsi...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine

    Limoges, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région LIMOUSIN, nous recherchons...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines

    Limoges, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Agent de restauration collectif

    il y a 1 semaine

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos du posteLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recrute un agent de restauration collectif pour rejoindre ses équipes dynamiques.Le candidat sélectionné assurera la préparation et la réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie dans un environnement hospitalier.MissionsAssurer la conformité des produits relatifs à la...

  • Agent polyvalent Laveur de Vitres

    Il y a 6 mois

    Limoges, France Arènis Limousin Temps plein

    Arenis LimousinLe Réseau Arènis développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients.Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest.Agent polyvalent Laveur de...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos de l'établissementLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne.Nous sommes un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Nous sommes fiers de notre équipe de...

  • Agent de restauration

    il y a 3 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT VIENNE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :CRIT Vienne est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. L'entreprise compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées dans le pays.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications....

  • Agent polyvalent F/H

    Il y a 5 mois

    Limoges, France Arènis Limousin Temps plein

    ARENIS CHALLANCIN Le Réseau Arènis développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients.Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest.AGENT POLYVALENT...

  • Agent polyvalent F/H

    il y a 4 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France ARÈNIS Temps plein

    ARÈNISRecherche un agent polyvalent pour rejoindre son équipe sur le secteur de la Haute Vienne.Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance dans le secteur du nettoyage ?Nous recherchons un agent polyvalent pour assurer des travaux d'entretien spécifiques comme le nettoyage de vitreries, les remises en état de propreté, les...

  • Agent polyvalent d'atelier

    il y a 3 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Département de Haute-Vienne Temps plein

    Département de Haute-Vienne : Nous recherchons un Agent polyvalent d'atelier - plombier (F/H) pour renforcer notre équipe de maintenance. Rôle et responsabilités : L'agent polyvalent d'atelier - plombier (F/H) est placé sous l'autorité hiérarchique du responsable d'atelier et technicien logistique. Ses tâches...

  • Agent de restauration F/H

    Il y a 2 mois

    Limoges, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne. Vous rejoindrez un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Dans nos équipes, plus de 1500 agents sont...

  • Agent polyvalent d'atelier

    il y a 4 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Département de Haute-Vienne Temps plein

    Offre de posteL'Institution Département de Haute-Vienne recherche un agent polyvalent d'atelier - plombier (F/H) pour renforcer son équipe.Présentation du posteCet agent sera placé sous l'autorité hiérarchique du responsable d'atelier et technicien logistique. Il assurera la maintenance des bâtiments et intervendra plus spécifiquement...

  • Agent polyvalent Laveur de Vitres

    il y a 4 semaines

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    Arènis LimousinLe Réseau Arènis développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients.Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l'entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest.Agent polyvalent Laveur de...

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    Il y a 5 mois

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    ARENIS CHALLANCIN Le  Réseau Arènis  développe depuis son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients. Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l’entretien des locaux et espaces professionnels sur le Grand Ouest. AGENT...

  • Agent polyvalent

    il y a 2 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Facilitess Temps plein

    MissionNous recherchons un agent polyvalent (H/F) pour accompagner nos clients dans leurs besoins quotidiens.Ses missions incluent :Déménagements de bureaux et de caissesMaintenance de petits élémentsRéception des marchandises et vérification des bordereauxSuivi des demandes d'interventionGestion de la maintenance automobileDistribution de...