STAGE Assistant Qualité H/F

il y a 1 semaine


Yffiniac, France STB Temps plein
À propos de nous

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française. 


Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).


Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une  richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.


En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.


Alors, prêt à agir ? 

Mission

Intégré au sein du service Qualité Industrielle, en proximité avec les équipes opérationnelles de l'unité de production salades, vous aurez pour missions principales de :

- Qualifier le procédé de validation des Sauces des Salades simples et composées (valeurs cibles, méthodologie,..)

- Analyser les données pH des sauces existantes et en développement.

- Mettre à jour la gestion des reliquats dans toutes les zones de l'unité Salades/Entrées froides (études microbiologiques, temps d'attente, températures, DLU après ouverture,...)

- Qualifier la mise en décongélation de certains ingrédients dans la zone Epices.

Vous participerez également à l'activité générale du service qualité: suivi terrain, bonnes pratiques, gestion des anomalies,...

Profil

Etudiant(e) en Bac+4/+5, spécialisation Ingénierie qualité ou équivalent, vous recherchez un stage et souhaitez acquérir une expérience formatrice dans l'industrie agroalimentaire.

Vous êtes rigoureux et méthodique et avez le sens du relationnel.

 Vous êtes motivé et curieux de découvrir les process de production agroalimentaire de produits frais ? 

Ce stage est fait pour vous


  • Stage Assistant Qualité

    il y a 3 semaines


    Yffiniac, France Stalaven Temps plein

    **À propos de nous**: Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de **devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.** Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et...

  • Stage Assistant Qualité

    il y a 1 semaine


    Yffiniac, France Stalaven Temps plein

    **À propos de nous**: Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de **devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.** Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et...


  • Yffiniac, France Atelier Traiteur Temps plein

    **À propos de nous**: L’**Atelier Traiteur**, filiale du Groupe Euralis, est la Business Unit spécialisée dans les produits Traiteur Frais en GMS et en Restauration Commerciale, reconnue pour son savoir-faire gastronomique et la qualité innovante de ses produits. Rejoindre L’**Atelier Traiteur**, c’est l’opportunité d’évoluer au sein d’une...


  • Yffiniac, France Cooperl Viandes Temps plein

    Le poste de Assistant Chef de produit Marque Nationale (H/F)Au sein de l'équipe marketing de la branche Viandes de Lamballe, nous recrutons un(e) : Assistant Chef de produit Marque Nationale (H/F) Ce stage est à pourvoir à au siège de Cooperl Viandes à Lamballe (22) pour une durée de 6 mois à partir de Février - Mars 2025. Rattaché(e) à la cheffe...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Yffiniac, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...


  • Yffiniac, France Inicea Temps plein

    La clinique du Val Josselin, établissement de santé spécialisé en psychiatrie adulte, de 96 lits d’hospitalisation complète et de 36 places d’hospitalisation de jour recherche un(e) stagiaire / ou alternant(e) qualité et gestion des risques._ - L’établissement se situe à YFFINIAC, dans le département des Cotes d’Armor (22)._ **_ - ** **_Au...


  • Yffiniac, Bretagne, France Cooperl Environnement Temps plein

    Poste de Responsable Qualité - BU Environnement H/FCooperl Environnement, branche d'activité du Groupe COOPERL, vise à ancrer durablement une démarche d'économie circulaire au sein du Groupe : développement de nouveaux produits, production d'énergies renouvelables, réduction des consommations énergétiques, recyclage de l'eau,...

  • Stagiaire RH

    Il y a 5 mois


    Yffiniac, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. STEF recrute pour sa filiale **STEF Transport...

  • Assistant Qualite

    Il y a 5 mois


    Yffiniac, France Start People ST BRIEUC Temps plein

    **Description du poste**: Votre mission: - Assurer la collecte et analyse de données de qualité. - La rédaction de documents de qualité. - La mise en œuvre de tests et de contrôles de qualité. - Le suivi des non-conformités et des actions correctives. - Assurer la transmission et la collaboration avec les autres membres de l'équipe...

  • Assistant Adv Export

    il y a 1 jour


    Yffiniac, France Oxila Temps plein

    **NOTRE SOCIÉTÉ**: Filiale du groupe Armonia, acteur incontournable des métiers de services à l’entreprise, avec un CA de 280 M€ et plus de 8000 collaborateurs en France, OXILA propose les compétences métiers de ses assistants administratifs pour conduire les projets de ses clients. OXILA c’est un réseau de 24 agences réparties sur le...

  • Assistant Administratif

    Il y a 5 mois


    Yffiniac, France BEUREL ENVIRONNEMENT Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, **la Société BEUREL Environnement **spécialisée dans la valorisation et le traitement des déchets, recherche **un Assistant Administratif (H/F).** **Vos missions**: - Assurer l’accueil physique des clients, - Gérer l’ensemble des tâches administratives du pont bascule (enregistrement client, pesées,...

  • Technicien Qualité

    il y a 4 semaines


    Yffiniac, France ADECCO Temps plein

    Votre mission L'agence Adecco Hubsite de Lamballe recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de plats préparés et basé à YFFINIAC (22120), en Intérim de 2 mois un Technicien Qualité (h/f). Notre client, acteur majeur dans le domaine de la fabrication de plats traiteur, recherche un renfort pour la période festive. En tant que...

  • Technicien Qualité

    il y a 1 mois


    Yffiniac, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco Hubsite de Lamballe recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de plats préparés et basé à YFFINIAC (22120), en Intérim de 2 mois un Technicien Qualité (h/f).Notre client, acteur majeur dans le domaine de la fabrication de plats traiteur, recherche un renfort pour la période festive.En tant que...

  • Assistant Dentaire

    Il y a 5 mois


    Yffiniac, France Teamstaffing Temps plein

    **À propos de nous**: **Team Staffing médical** est un réseau d'agences de travail temporaire spécialisé dans le médical et le paramédical. Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes...


  • Yffiniac, Bretagne, France ADECCO Temps plein

    L'agence ADECCO recrute pour son client, un fabricant de plats préparés, en Intérim de 2 mois un Technicien Qualité (h/f).MissionVotre mission sera de garantir la sécurité des aliments et la qualité au sein de l'une de nos unités de production.Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la politique qualité.Assurer le suivi...

  • Assistant Laboratoire

    Il y a 5 mois


    Yffiniac, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, dans tous secteurs d'activité. L'humain au cœur de l'emploi, un référent est disponible dans nos agences afin qu'ensemble nous trouvions le contrat qui VOUS convient ! Retrouvez...

  • Assistant ADV EXPORT

    il y a 3 jours


    Yffiniac, France Oxila Temps plein

    À propos de nousFiliale du groupe Armonia, acteur incontournable des métiers de services à l’entreprise, avec un CA de 280 M€ et plus de 8000 collaborateurs en France, OXILA propose les compétences métiers de ses assistants administratifs pour conduire les projets de ses clients. OXILA c'est un réseau de 24 agences réparties sur le...


  • Yffiniac, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, dans tous secteurs d'activité. L'humain au cœur de l'emploi, un référent est disponible dans nos agences afin qu'ensemble nous trouvions le contrat qui VOUS convient ! Retrouvez...


  • Yffiniac, France Stalaven Temps plein

    **À propos de nous**: Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...

  • Assistant Chef de Produit H/F

    il y a 4 semaines


    Yffiniac, Bretagne, France STB Temps plein

    À propos de notre missionStalaven, filiale du Groupe coopératif Euralis, se positionne comme la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable. Nous élaborons nos produits dans le respect de la tradition française.Nos produits de qualité artisanale, tels que les jambons cuits et secs, les charcuteries fines, les saucissons, les entrées,...