Manager Rayon Produits Frais H/F

Il y a 5 mois


LongevillelèsSaintAvold, France Cora Temps plein
Description de l'entreprise

Enseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous


Description du poste

Gérer l'activité commerciale du rayon

- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle)
et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations
attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des
produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits
conformément aux réglementations en vigueur
- S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité
et de prévention et d'hygiène du rayon
- Concevoir et participer à des animations gastronomiques autour d'un thème
phare : barbecue en été, paëlla pour une soirée espagnole, raclette ou fondue en hiver
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur
faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges
avec la clientèle s'il y a lieu)

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)

- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente
par le manager de département
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs
commerciaux et qualitatifs pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au
réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits

Manager son équipe

- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD

- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus
importants le samedi, pendant les fêtes)
- S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements,
port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction
du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre.


Qualifications

Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora France
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté



  • Longeville-lès-Saint-Avold, France cora Temps plein

    Gérer l'activité commerciale du rayon- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle)et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentationsattractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur desproduits générateurs de marges-...


  • Longeville-lès-Saint-Avold, Grand Est, France cora Temps plein

    Présentation du posteLe responsable du rayon produits frais est chargé de gérer l'activité commerciale du rayon frais. Il est responsable de l'organisation des différents linéaires, de la mise en rayon et de la gestion des stocks.Compétences requisesGestion de l'activité commercialeOrganisation des linéairesGestion des stocksConseil et...


  • Longeville-lès-Saint-Avold, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteCe poste est responsable de la gestion de l'activité commerciale du rayon Produits Frais au sein de Cora. Vous serez chargé de gérer les différents linéaires, organiser les présentations attractives et contrôler la mise en rayon.ResponsabilitésGérer l'activité commerciale du rayonOrganiser les différents linéaires...


  • Saint-Dizier, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...


  • Saint-Dizier, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un Chef de Rayon Produit Frais H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: - Gérer et animer votre rayon en assurant la qualité des produits proposés - Garantir la bonne tenue du rayon (approvisionnement, balisage, propreté) - Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », qui place l’humain et l’épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain adjoint du rayon frais libre-service H/F de notre magasin Hyper U à St Philbert. En collaboration avec votre manager, vous encadrez l’équipe du rayon...


  • Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Saint-Denis Temps plein

    PLACIDOM recrute pour son client, spécialisé en grande distribution, un Employé libre-service (F/H).Sous la responsabilité du Chef de rayon, vous aurez pour missions principales :• Mettre en rayon les produits frais.• Assurer la rotation, la présentation et l'entretien du rayon tout au long de la journée.• Respecter le plan de nettoyage du...


  • Saint-Nabord, France Grand Frais Temps plein

    Contrat à durée indéterminée Le poste Vos missions au sein du rayon crèmerie: - Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et l’analyse des indicateurs économiques, - Manager votre équipe : le recrutement, la formation, l’accompagnement et la gestion administrative, -...

  • Assistant de rayon

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Saint-Denis Temps plein

    PLACIDOM Saint-Denis recrute un Assistant de rayon - Produits frais H/FSous la responsabilité du Chef de rayon, vos missions principales seront :Mettre en rayon les produits fraisAssurer la rotation, la présentation et l'entretien du rayon tout au long de la journéeRespecter le plan de nettoyage du matériel, de la surface de vente et des...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, France Adwork's Soullans Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's, dont le siège social se situe à Orléans, agit dans le domaine du travail temporaire et compte aujourd'hui 43 agences sur le territoire national. Le Groupe Adwork's est constitué d'agences généralistes, capables de satisfaire nos partenaires pour l'ensemble de leurs besoins en ressources humaines....


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Saint-Pol-sur-Mer, France Carrefour Temps plein

    Notre enseigne recherche **Un responsable rayon produits frais libre service H/F** Vous serez amené(e) à: - Coordonner et manager l équipe en place - Mettre en rayon le Réassort de tous les rayons (facing, stock ) - Contrôler les rotations des dates DLC DLUO - Gérer les stocks de produits (planification et passation des commandes) - Accueillir,...


  • 34980 Saint-Gély-du-Fesc, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Intermarché St gély du fesc Recrute un Responsable de Rayon Produits FRAIS LS (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que manager vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du rayon. -...


  • Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France LES JARDINS DE GRAND LIEU Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Responsable rayon produits frais pour rejoindre notre équipe à Pont Saint Martin. Le salaire est d'environ 25 000 euros par an, mais cela peut varier en fonction de l'expérience.Description du posteSous la direction de votre responsable, vous organiserez et planifierez les approvisionnements en produits alimentaires frais...

  • Manager de Rayon Frais

    Il y a 6 mois


    Saint-Ouen, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Employé de rayon

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, France PLACIDOM Saint-Denis Temps plein

    EMPLOYE DE RAYON - PRODUITS FRAIS H/FPrésent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.EMPLOYE DE RAYON - PRODUITS FRAIS H/FPLACIDOM recrute pour son client, spécialisé en grande distribution, un Employé...


  • Saint-Dizier, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


  • Saint-Dizier, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


  • Saint-Dizier, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...


  • Saint-Martin-d'Hères, France AD POTENTIEL Temps plein

    Poste : Vous êtes passionné(e) par la grande distribution et prêt(e) à relever un nouveau défi ?E. LECLERC Comboire est en pleine dynamisation de l'espace commercial pour s'adapter aux nouvelles tendances du marché et aux besoins évolutifs de ses clients. Ce projet offre une opportunité unique de rejoindre une équipe...