Emplois actuels liés à Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H - Bordeaux - Mondrian Bordeaux

  • Chef(Fe) de Partie Petit-déjeuner

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(fe) de partie petit-déjeuner

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteRejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux, de notre restaurant du Chef Morimoto, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F).Vos...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 19 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe créative au Mondrian Bordeaux.MissionsPréparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s'assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques...) et des procédures de...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience professionnelle enrichissante au Mondrian Bordeaux, un restaurant du Chef Morimoto avec des influences japonaises.Nous recherchons un Chef de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsPréparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe hôtelière pour une expérience professionnelle enrichissante au sein de l'hôtel AccorHotel.Nous recherchons un Chef de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.**Mission**Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s'assurant de la bonne application des consignes du...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Château de Léognan 5 - (33), maison du groupe Millésime recrute son/sa Chef de Partie Petit Déjeuner H/F Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France L'Amédée Temps plein

    -------- CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) -------- - CDI de 42h par semaine. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience + avantage en nature (9 repas / semaine et pourboires) Vacances en aout et à Noël. Société à l'esprit jeune et en pleine expansion. Possibilité d'évolution. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Le Petit Commerce Temps plein

    **About us** Le Petit Commerce est un restaurant traditionnel spécialiste du poisson frais et des produits de la mer, situé, depuis près de 20 ans, dans le quartier historique de Saint-Pierre à Bordeaux. Nous proposons une cuisine authentique et savoureuse qui valorise les produits frais, locaux et de saison servis avec professionalisme dans un cadre...

  • Chef de partie de cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France EVENTS ONE Temps plein

    MissionBienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie!Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel?Cette annonce est faite pour vous!Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F, rejoignez l'agence Events One, pour des missions d'intérim...

  • Chef de Rang Petits-déjeuners

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Employer Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...

  • Extra Petit-déjeuner

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Hôtel Life Bordeaux Gare Temps plein

    Aperçu du poste: Nous recherchons un Serveur (H/F) pour assurer le petit-déjeuner 2 jours par semaine en extra (préférence week-end) dynamique et enthousiaste. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Dans vos missions: Vous assurez le...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    Bienvenue à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Êtes-vous **un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de la gastronomie bordelaise ? **Chez Events One**, nous avons des missions passionnantes à pourvoir auprès de traiteurs de renom **à...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pinsas et autres classiques des meilleures...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.MissionBienvenue aux passionnés de...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France JOST HOTEL BORDEAUX Temps plein

    **LA DESTINATION** JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Sens bistrot contemporain Temps plein

    Notre établissement Sens Bistrot contemporain recrute. Situé au 93 rue de Soissons à Bordeaux, nous sommes ouverts du mardi au vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir. Nous proposons une formule du marché semainière pour le déjeuner, ainsi qu'une carte pour les déjeuners et diners Nous travaillons des produits frais et de saisons, notre...

  • Chef(fe) de partie H/F

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Stage Responsable Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France VILLAS-FOCH Temps plein

    Idéalement situé dans Bordeaux, Villas Foch est un projet abouti réunissant deux hôtels particuliers des XIXème. Ce Boutique hôtel et Spa 5* a ouvert ses portes en Juin 2021 L’hôtel dispose de 20 chambres dont 8 suites aux cachets authentiques, la noblesse des nombreux éléments d’époque : cheminées, plancherss’alliant au meilleur du confort...

  • Serveur(Se) Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H

Il y a 4 mois

Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein
L'entreprise

 

Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.


Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.


Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.

 


Description du poste

Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux, de notre restaurant du Chef Morimoto, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.

 

Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F).

 

Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :

  • Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques…) et des procédures de l’hôtel ; en contrôlant la bonne préparation des plats avant l’envoi en salle;
  • Vous assurez un rôle d’encadrement et de formation des cuisiniers et commis. A ce titre, vous répartissez les tâches et donnez les consignes aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution;
  • Vous êtes garant de la qualité des produits et verifiez toutes les marchandises livrées;
  • Vous êtes en charge de la bonne gestion des stocks et vérifiez l’approvisionnement afin de minimiser les pertes;
  • Vous veillez au bon entretien des différents postes de travail et vous assurez du respect des normes d’hygiène et de santé et sécurité.

Profil recherché

Diplômé d’une école hôtelière/cuisine, vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire.

Rigoureux(se), organisé et avec un esprit d’équipe, vous avez également le sens du service.