Chef de Rang Polyvalent

Il y a 2 mois

Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein
Entreprise

A propos de notre groupe

Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois, Couvent des Minimes, Hôtel Hilton Lille, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

 

A propos de l’Hermitage Gantois

L’Hermitage Gantois, franchise de la marque Autograph Collection by Marriott est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 89 chambres et suites, un restaurant, un bar et un spa. Les 7 espaces évènementiels (dont la Salle des Hospices, la Chapelle et l’Oratoire) peuvent accueillir jusqu’à 300 convives. Son architecture et son atmosphère en font un havre de paix incontournable sur Lille.

 

A propos de The Autograph Collection

The Autograph Collection est une sélection d'hôtels quatre et cinq étoiles indépendants en constante évolution qui offrent des expériences uniques et inoubliables. Chaque hôtel est choisi avec soin pour sa qualité, son originalité, son audace et sa personnalité, ainsi que pour sa capacité à offrir aux voyageurs d'aujourd'hui des expériences uniques adaptées à leur propre idée du style et de l'aventure. En rejoignant Autograph Collection, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.


Poste

L'Hermitage Gantois recherche son Chef de Rang Polyvalent (H/F).

Rattaché à l’équipe de manager de la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de Restauration que sont : le Petit-Déjeuner, l’Estaminet, le Bar et les banquets ; et vos missions sont :

  • Accueillir et servir les clients
    • Accompagner les clients jusqu'à leur table
    • Présenter le menu et les suggestions du jour
    • Conseiller et informer les clients
    • Servir et présenter les plats
    • Gérer l'encaissement
  • S'assurer de la qualité de service
    • Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées
    • Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement
    • Maîtriser les spécificités de la carte afin de développer les ventes additionnelles
    • Promouvoir les autres services offerts par l'établissement
    • Gérer les plaintes clients et au rapporter à son supérieur hiérarchique
  • Accompagner l'équipe de salle (serveurs, runners, apprentis)
    • Guider les équipes dans la gestion du service
    • Participer à la formation opérationnelle des nouveaux collaborateurs
    • S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration
    • S'assurer de la propreté du matériel et des locaux
    • Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarche HACCP

Profil recherché

Qualités principales :

Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions.

Vous justifiez d'un an d'expérience sur un poste similaire, dans un milieu luxueux. Votre niveau d'anglais vous permet de travailler efficacement dans un contexte professionnel.

 

Avantages :  

  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
  • Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
  • Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
  • Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
  • Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes

 

Contrat: CDI 39h
Salaire: 2226€ mensuel + Indemnités nourriture/Avantage en nature

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez  

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Lille, France LE CERISIER Temps plein

    Idéalement situé dans le Vieux-Lille, et récemment reconnu par 1* au Guide Michelin, Le Cerisier offre de multiples expériences : brasserie, restaurant gastronomique, fumoir, chambres La direction y mène une stratégie forte et de qualité offrant ainsi des perspectives d’évolutions remarquables dans l’industrie de la restauration. Nous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, Hauts-de-France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    L'équipe de Groupe la Bonbonnière recherche un Chef de Rang dynamique pour rejoindre son équipe de restaurant Les Fils à Maman à Lille. En tant que Chef de Rang, vous serez en charge de l'accueil des clients, du supervision des runners et de la mise en valeur des plats de la carte et des produits du bar.Vous devrez également procéder aux...

  • Chef de Rang Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Lille, Hauts-de-France Hôtel L'Hermitage Gantois Temps plein

    À propos de l'Hôtel L'Hermitage GantoisNous sommes une entreprise à taille humaine en pleine croissance, cherchant des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre groupe hôtelier propose cinq destinations et dix hôtels de caractère uniques. Nous recherchons des individus partageant nos valeurs de l'excellence, de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Felicie Restaurant Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un chef de rang avec une expérience réussie en tant que commis de salle ou chef de rang dans un restaurant gastronomique. Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille Menu le midi à 26€ et le soir à 37€ Les assiettes sont du niveau technique d’un...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est un élément clé du service client dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. **Duties**: - Assurer un service impeccable et professionnel aux clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le choix...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois

    Lille, Hauts-de-France YAYA LILLE Temps plein

    Bienvenue chez YAYARejoignez notre équipe dynamique et créative à YAYA LILLE ! Description du posteEn tant que Chef de rang, vous serez en charge de l'animation du service et de la satisfaction des clients. Voici quelques-unes de vos responsabilités : Assurer le bon déroulement du serviceAccueillir, conseiller et prendre les commandes des...

  • Accueillir avec Excellence

    il y a 7 jours

    Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    BeBee Professionals, une équipe dynamique située à Lille, recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour renforcer son équipe. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion efficace du service en salle et dans l'assurance d'une expérience client exceptionnelle.Salaire attractifPour cette fonction, nous proposons un salaire compétitif de...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Lille, France Le Burj comedia Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e), ET une ou plusieurs hôtesses, par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable d'assurer une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le service dans votre section. Votre rôle est essentiel pour garantir la...

  • Chef de rang(H/F)

    il y a 3 semaines

    Lille, France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Lille, France RESTAURANT LILLE Temps plein

    Restaurant dans le Vieux Lille recherche un ou une Chef de rang pour rejoindre son équipe actuelle jeune et dynamique. Vous avez déjà une expérience dans la restauration d'au moins 2 ans Vous êtes motivé, vous avez le sens des responsabilités, et savez gérer votre équipe de serveurs et barman Restaurant fermé le dimanche et...

  • Chef de Rang, Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Lille, France LES TONTONS AFRO Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI CHEF DE RANG (H/F) LES TONTONS AFRO est un nouveau concept de restaurant qui revisite les classiques de bistrot français à la sauce métissée. L’expérience client est au centre de notre projet, chaque client qui pousse la porte de notre restaurant doit recevoir un service, des attentions et surtout un moment inoubliable. Nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Lille, France Disco Volante Temps plein

    **Offre d'Emploi : Serveur / Serveuse** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille. Pour compléter notre équipe, nous recherchons des Serveurs / Serveuses passionnés et expérimentés pour offrir à nos clients une expérience de service exceptionnelle. **À propos de nous**: Notre...

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    Lille, France Les bouchers bien élevés Temps plein

    Situé vieux Lille, 38 couverts, repos dimanche soir, lundi, mardi. En binôme avec un autre chef de rang. Missions: - Vous gérez et organisez votre rang. - Vous êtes responsable de la mise en place, du débarrassage et des encaissements. - Vous assurez la bonne rotation des tables entre les services. - Rangement, entretien et nettoyage du matériel. -...

  • Serveur ou Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Lille, France Piccolo Mondo Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant italien Piccolo Mondo, recherche serveur ou chef de rang (h/f) à temps complet et temps partiel. Travail en coupure et continue. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Lille, France L'ABBAYE Temps plein

    BAR BRASSERIE centre ville de Lille, place Rihour, cuisine maison, superbe terrasse recherche 2 chefs de rang (H/F) afin de renforcer son équipe gestion de tables, prise de commandes, service, encaissement salaire attractif à négocier selon expérience équipe jeune et dynamique Bonne ambiance de travail Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Lille, Hauts-de-France Les Fils à Maman Lille Temps plein

    Missions clésNous recherchons un Chef de Rang pour accueillir nos clients et assurer la mise en place du restaurant Les Fils à Maman à Lille.Superviser les runners dans leurs missionsMettre en valeur les plats de la carte et les produits du barProcéder aux encaissementsAppliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurantCompétences...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Lille, France Café de Paris - Chez Boubier 1930 Temps plein

    Café de Paris - Chez Boubier 1930 Titre du poste : Chef de Rang (H/F) Experience requise Objectifs prioritaires: Lors du service des aliments et des boissons, fournir un service convivial et performant afin de satisfaire au mieux la clientèle. Gérer son secteur de service efficacement selon les normes établies. Préserver l'image de marque de...

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    Il y a 2 mois

    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

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    il y a 3 semaines

    Lille, France DPD (Belgium) NVSA Temps plein

    Si tu es passionné(e) par le sens du service et que tu as le talent pour transformer chaque repas en une expérience mémorable, rejoins-nous en tant que Chef de Rang et fais vibrer nos clients à chaque plat !Tes prochains défis :Sous la responsabilité du Responsable de salle, assurer un excellent service.Encadrer le travail des serveurs.Être...

  • Chef de rang restaurant

    il y a 7 jours

    Lille, Hauts-de-France Réservoir Jobs Temps plein

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