Manager en restauration

il y a 4 semaines


SaintOurs, France Vulcania Temps plein

Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille près de 380 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d’une architecture exceptionnelle (bâtiments construits en 2002 par l'architecte autrichien Hans Hollein, prix Pritzker d’architecture).

Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour de la vingtaine d'attractions : salle écran géant de 400 places, spectacles ("Expériences, c'est show ", dragon time …), attractions dynamiques (cinémas dynamiques, dark ride, coaster, …), mais aussi des espaces restauration, boutiques et séminaires.

Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons des Managers afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié (brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter) sous la responsabilité du Responsable de Restauration.

Le parc pour la saison 2024 est ouvert du 20 mars au 11 novembre.



En nous rejoignant, tes missions seront les suivantes :

Pour nos visiteurs 

Les accompagner dans leurs choix, te dépassez pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l’âme, tu es l’ambassadeur du service Restauration et mettre ton dynamisme à contribution pour améliorer les prestations commerciales de ton point de vente.

Pour ton équipe 

Tu es un leader. Tu accompagnes et fais évoluer ton équipe au quotidien, afin d’atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, tu es également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes d’hygiène ainsi que les procédures du service. Véritable coordinateur, tu es une personnalité incontournable au sein de ton unité et tu sais aussi bien motiver, que convaincre tes collaborateurs.

Pour les résultats 

Tu animes la performance : Ticket moyen, temps d’attente du visiteur, taux de satisfaction… sont autant de données que tu manies au quotidien. Ton sens de l’analyse te permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d’accroitre les ventes. En superviseur opérationnel, tu interviens sur des missions administratives et financières (gestion des réservations, des caisses, des commandes…) et des missions techniques (signalétiques, informatiques, suivi de la maintenance des matériels).



Te concernant :

•Disponibilité week-ends et jours fériés,

•Titulaire d’un BTS Hôtellerie/Restauration,

•Expérience de 2 ans en encadrement dans le milieu de la restauration,

•Aisance relationnelle,

•Dynamisme, organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe.

Nous te proposons :

  • D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne,

  • De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Norme ISO14001, Convention des Entreprises pour le Climat (CEC),

  • D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui t’accompagnera dans ta prise de poste,

  • Des horaires de travail en continu. Tes heures supplémentaires seront récupérées ou payées,

  • L’accès à notre restaurant d’entreprise (repas complet pour 2,60€),

  • Des primes de différentes natures cumulables, entrées gratuites sur le Parc Vulcania et autres parcs, chèques cadeaux/vacances selon durée du contrat et/ou ancienneté,

  • La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance,

  • Lieu: Saint-Ours les Roches (63), navette gratuite depuis Clermont-Fd,

  • Date de début et durée du contrat: Dès maintenant et jusqu'à la fin de saison 2024.

  • Salaire: rémunération selon profil et liée à ton expérience.

 

Notre processus de recrutement :

1) Tu as un coup de cœur pour cette offre ? Tu souhaites travailler au sein de Vulcania ?

2) Alors, envoie nous ton CV 

3) Manon et Virginie te recontacteront au plus vite 


  • Managers en Restauration

    Il y a 3 mois


    Saint-Ours, France Speedrh Temps plein

    Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons des Managers afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié ( brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter ) sous la responsabilité du Responsable de Restauration. Missions / Objectifs de la fonction Pour nos visiteurs...

  • Manager en Restauration

    il y a 3 semaines


    Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    **Description**: Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille près de 380 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d’une...


  • Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Vulcania est un parc d'exploration dédié aux volcans et à la planète Terre, offrant une expérience unique à ses visiteurs. Situé au cœur du massif volcanique auvergnat, ce parc propose une multitude d'attractions et de services pour garantir une journée inoubliable.Mission principale :Nous recherchons un Responsable de...


  • Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Vulcania est un parc d'exploration unique dédié aux volcans et à la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat. Ce site exceptionnel attire de nombreux visiteurs chaque année grâce à ses attractions variées et son architecture remarquable.Mission principale :En tant que Responsable de la restauration,...


  • Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps plein

    Offre de PosteVulcania, un parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, recherche des Managers pour gérer un point de vente de restauration.MissionsAccompagner les visiteurs dans leurs choix et proposer le meilleur pour optimiser leur satisfaction.Être un leader et accompagner l'équipe pour atteindre les objectifs fixés.Animer la...


  • Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps plein

    MissionNous recherchons un Manager expérimenté pour gérer un point de vente de restauration au sein de notre parc Vulcania. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de l'optimisation des ventes et de la satisfaction des clients.Compétences requisesExpérience en encadrement dans le milieu de la restaurationAisance relationnelle et...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 3 mois


    Saint-Ours, France Huggy Temps plein

    Descriptif du poste **Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**: - le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de...

  • Manager en Restauration

    Il y a 3 mois


    Saint-Ours, France BRASSERIE DARK LAB Temps plein

    La microbrasserie artisanale DARK LAB ouvre au pied du puy de dôme son propre Brew Pub, situé dans une zone très touristique à 2mn de Vulcania. Lancée il y a un peu plus d’un an, et suite à une forte expansion de la marque, nous allons emménager dans nos futurs locaux à la fin du printemps. Ce nouveau complexe sera constitué d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration collective. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...

  • Responsable de Restauration

    il y a 4 semaines


    Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Saint-Denis, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation des entrées et des desserts au sein de nos restaurants d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge, l’entretien des locaux ainsi que la caisse. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Saint-Brieuc, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe de restauration comme Employé Polyvalent de Restauration. Vous serez membre d'une équipe dynamique qui participe à la préparation, au dressage et à la présentation des entrées au sein d'un restaurant d'entreprise.En équipe de 4 personnes, vous assurez également le service café à la cafétéria, la caisse, ainsi...


  • Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration en tant que membre d'une équipe dynamique, où vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des entrées au sein d'un restaurant d'entreprise. En équipe de 4 personnes, vous assurez également le service café à la cafétéria, la caisse, ainsi que la...


  • Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe de restauration en tant que membre dynamique, participant à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. En équipe de 4 personnes, vous assurez également le service café à la cafétéria, la caisse, ainsi que la livraison de repas avec service au self.Polyvalent,...


  • Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps plein

    Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du...


  • Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que membre d'une équipe dynamique, vous jouerez un rôle clé dans la préparation, le dressage et la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. En collaboration avec vos collègues, vous serez également responsable du service de café à la cafétéria, de la gestion de la caisse, ainsi que de la livraison d'un...


  • Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Au côté du Chef gérant et du cheffe de cuisine, vous participez à la préparation, effectuer des préparations froides, tenir la caisse pendant le service dans le respect du plan de nettoyage au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Pierre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective...

  • Manager Restauration

    Il y a 3 mois


    Saint-Ouen, France AFOLE Temps plein

    **QUI NOUS SOMMES**: Afolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison. **LE POSTE**: En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe...