Cuisinier / Cuisinière en Alternance F/H

Il y a 6 mois


Bordeaux, France Groupe SEDADI Temps plein

Description de l'entreprise

La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.

Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.

En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de enseignes et plus de collaborateurs.

Description du poste

Au sein de la brasserie Le Clémenceau à Bordeaux (), nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) en Alternance. 

Vos missions principales sont les suivantes :

Elaboration des menus Assurer la préparation des plats à différents postes tout au long du service Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires, Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement, Gérer les stocks et réaliser les inventaires, Aide à la plonge Veiller à l’hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP)

Profil recherché

Vous préparez actuellement CAP/BAC PRO Cuisuine un BTS Management en hôtellerie Restauration Option B : Management d'unité de production culinaire Vous avez envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant. Dottez d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte ) Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer 

Contrat et Avantages : 

Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur à mois Rémunération selon grille d'alternance Primes Possibilité de prendre le repas au restaurant L'employeur participe au frais de transport en commun

Réf: edf--b-b-fcfbc


  • Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France SARL Ibbyt développement Temps plein

    Job Overview: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - mise en place de la carte...


  • Bordeaux, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration...


  • Bordeaux, France La Cantina roni Temps plein

    Nous recherchons notre futur apprenti Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre restaurant spéialisée dans la cuisine italienne. Vous serez sous la responsabilités d'un chef experimenté. En tant que apprenti Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des aliments, l'hygiène alimentaire, et de la manipulation des aliments. Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Code23 Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Aperçu du poste: Du mercredi au dimanche les Horaires 16h30 - Minuit (35h / 39h) -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Code23 Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Aperçu du poste: Du mercredi au dimanche les Horaires 16h30 - Minuit (35h / 39h) -...


  • Bordeaux, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France le comptoir de begles Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE EN RESTAURATION Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce poste est fait pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Goût Rossignol **en contrat **CDI** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...


  • Bordeaux, France TRIANGLE Solution RH Nontron Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier industriel H/F pour le service cuisine. Vos missions seront les suivantes: vérifier et contrôler la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Bar'ger Burger Temps plein

    **Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste**: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de l'assistance dans le service en salle. **Fonctions et responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour...

  • Cuisinier Evènementiel

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France OXYGENE INTERIM BORDEAUX Temps plein

    **Opportunité Culinaire**: Devenez Cuisinier (HF) avec Oxygène Intérim ! **À Propos de Nous**: Bienvenue chez Oxygène Intérim, un réseau dynamique d'agences implantées dans le sud de la France. Rejoignez notre agence d'intérim Bordelaise et travaillez en tant que cuisinier lors d'évènements importants. **Le Poste en Bref**: En tant que...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 6 heures


    Bordeaux, France QUATRES CAFE Temps plein

    Brasserie bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier - préparations chaudes et froides - Entretien de la cuisine Contrat d'apprentissage -35h ou 39h/semaine Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage Rémunération : 11,01€ à 11,09€ par heure Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour prise de poste dès que possible. Travail en coupure mais le restaurant n'est pas ouvert au public. Les prestations à assurer sont les suivantes : - repas séminaires, - soirées étapes (clients hôtel) Travail uniquement en semaine Jours de repos : SAMEDI ET DIMANCHE Compétences attendues : - Savoir...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France BOW BORDEAUX Temps plein

    **Cuisinier Expérimenté (H/F) - Participez à l’Ouverture d’un Nouveau Restaurant !** **À propos de notre projet**: Nous ouvrons prochainement un restaurant de type brasserie à Bordeaux centre. Ce nouvel établissement se veut convivial, innovant, mettant en avant les produits locaux et de saison. Pour cette belle aventure, nous cherchons un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Bistro Régent Boé Temps plein

    Que vous propose chaque **Bistro Régent®** ? Une cuisine **savoureuse** au sein d’une ambiance **décontractée**. À l’origine, un bistro constituait le lieu privilégié des classes populaires qui venaient s’y **détendre** après leur journée de travail. Le concept de **bistro** lancé par **Marc Vanhove **perpétue cet esprit qui met à...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...