Emplois actuels liés à CHEF DE PARTIE - ColroylaRoche - Château de Mercuès
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Chef de partie
il y a 1 jour
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinQui sommes-nous?Hostellerie La Cheneaudière & Spa est un établissement de haute qualité qui recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsMettre en place les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Préparer les garnitures, la cuisson des viandes, et autres tâches...
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Chef de partie
il y a 3 heures
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinQui sommes-nous?Hostellerie La Cheneaudière & Spa est une établissement de luxe qui recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsMettre en place les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Préparer les garnitures, la cuisson des viandes, et autres tâches liées à la...
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Chef de partie H/F
il y a 22 heures
Colroy-la-Roche, Grand Est, France ABALONE SAINT DIE DES VOSGES Temps pleinA propos de l'entrepriseABALONE SAINT DIE DES VOSGES est une agence d'emplois qui accompagne les professionnels dans leur vie professionnelle. Avec plus de 30 ans d'expérience, nous sommes votre partenaire pour les recrutements, les formations et les alternances.A propos du posteNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre client...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinÀ propos du poste Hostellerie La Cheneaudière & Spa recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe culinaire. Vos missions Maîtriser les recettes et techniques de fabrication en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Mettre en place votre poste de travail et assurer la préparation des garnitures, cuissons de viandes et...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les mettant au...
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CHEF DE PARTIE OU DEMI CHEF DE PARTIE
Il y a 2 mois
Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...
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Chef de Partie ou Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses...
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Chef de partie senior
il y a 5 jours
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinMissions clésVous êtes chargé de la mise en œuvre des missions suivantes :Maitriser les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéOrganiser et gérer votre postePréparer les garnitures, la cuisson des viandes,...Participer aux réceptions de marchandisesGérer une équipe de 2 à 7...
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Chef de partie senior
il y a 3 jours
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinMissions clésVous êtes chargé de la mise en œuvre des missions suivantes :Maitriser les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéOrganiser votre poste de travailPréparer les garnitures et la cuisson des viandesParticiper aux réceptions de marchandisesGérer une équipe de 2 à 7...
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Chef de partie senior
il y a 4 jours
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinMissions clésVous êtes chargé de :Mettre en œuvre les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéOrganiser votre poste de travailPréparer les garnitures et les viandesParticiper aux réceptions de marchandisesGérer une équipe de 2 à 7 personnesQualifications requisesVous devez :Avoir un CAP...
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Chef de partie ou demi-chef de partie
il y a 1 semaine
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinMissionVous êtes chargé de la mise en œuvre des missions suivantes :Maitriser les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéOrganiser et gérer votre postePréparer les garnitures, la cuisson des viandes, …Participer aux réceptions de marchandisesGérer une équipe de 2 à 7 personnesVous avez la...
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CHEF DE PARTIE OU DEMI CHEF DE PARTIE
Il y a 2 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinDescription du posteQUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ?Vous avez la charge des missions suivantes :Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéVous mettez en place votre posteVous préparez les garnitures, la cuisson des viandes, …Vous participez aux réceptions de...
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Chef de partie
Il y a 4 mois
La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps pleinRestaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...
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Chef de partie
Il y a 4 mois
La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps pleinRestaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps pleinRestaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine.Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines.Vos missionsContrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les plats....
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 Le Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinJob opening criteria The company QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Cette maison de charme, membre des Relais & Châteaux, dispose de 45 chambres, d'un restaurant qui met à l'honneur...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinJob opening criteria The company QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...
CHEF DE PARTIE
Il y a 4 mois
Description de l'entreprise
QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ?
Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses installations telles que 2 piscines, 1 biotop extérieur, 3 jacuzzis, 5 saunas, 1 grand hammam, un flotarium, 6 cabines de soins...
Description du poste
QUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ?
Vous avez la charge des missions suivantes :
Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous mettez en place votre poste Vous préparez les garnitures, la cuisson des viandes, … Vous participez aux réceptions de marchandises Vous gérez une équipe de 2 à 7 personnes
Qualifications
QUELLE EST VOTRE « RECETTE » ?
Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature
Titulaire d’un CAP Cuisine ?
Expérience de deux ans minimum sur un poste similaire idéalement en restaurant gastronomique?
Connaissances approfondies des techniques notamment de la préparation, de la cuisson, de la présentation des plats, … ?
Sens de l’organisation, résistance au stress, et bonne humeur vous caractérisent ?
Informations supplémentaires
PROJETEZ-VOUS
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de jours de travail/ jours de repos. Vos horaires s’étendent principalement de 8h à 12h et de 18h à
23h. En fonction de votre mode de logement, vous avez la possibilité de travailler en continu. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Votre rémunération est composée d’un fixe (selon votre mode d’hébergement) assorti d’une prime de participation, des prestations négociées au sein de l’établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
