Chef Gérant F/H – CDI
il y a 3 semaines
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (07).
Type de contrat : CDI- 35h
Rejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour
Planning de travail : Du lundi au vendredi : 07h30-16h pas de weekend travaillé.
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes – PSM etc.
Missions
Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :
Animer et former une brigade de cuisine de 13 personnes dont un légumier Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Réaliser des plats complexes Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la satisfaction du client et des convives Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité Contrôler l’entretien de la cuisine , des installations et du matériel Remplacer leGérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix). Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)Sur cet établissement, vous êtes un réel moteur au sein des équipes, vous êtes en lien avec les diététiciens pour votre production, avec le Magasinier pour la gestion de vos stocks.
Vous pouvez être amené à proposer des cocktails, repas d'exceptions et/ou tout autre animations culinaires en fonctions des attentes du client.
Et pour finir : vous êtes le garant de la sécurité du personnel et des aliments.
Profil recherché et Formations
Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS option Cuisine).
Vous possédez uneexpérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes à l’aise avec les chiffres, organisé et possédez un bon esprit d’équipe .
#CGFRecrute
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Paris, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris dans le 19e arrondissement, accessible facilement en transport. Type de contrat : CDI temp plein Rythme de travail : 7h30 - 19h30, cycles de deux semaines de travail : Semaine 1 : 3 jours travaillé - Semaine 2 : 4 jours travaillé - Un weekend sur deux Vous intervenez au sein...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Paris -16** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique**.** Rattaché au...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Paris, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un** Chef gérant (F/H)** à **Paris **(Bd de Charonne)** **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Monchy Saint Eloi** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Centre accueil dédié...
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Chef gérant F/H – CDI
Il y a 4 mois
Paris, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement pénitentiaire situé dans le 14ème arrondissement de PARIS (14) Type de contrat : CDI- 35h/semaine vous délivrerez une prestation de restauration pour 2300 convives. vous travaillerez...
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Chef Gérante
Il y a 4 mois
Paris, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Emerainville en contrat CDI temps plein.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...
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Chef Gérante
Il y a 3 mois
Paris 16e, France Elior Temps pleinNous recherchons notre **CHEF GERANT H/F **pour un **restaurant d'entreprise pour le site NOVOTEL PARIS TOUR EIFFEL SELF **situé **dans Paris.** Restaurant d'entreprise qui fait en moyenne 65 couverts jour pour les salariés de l'hôtel. Le restaurent est ouvert 7/7, **Lundi au vendredi de 7h à 15h repos les week-ends et les jours fériés.** - **Nous...
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Chef Gérant Tournant
Il y a 3 mois
Paris, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Chef Gérant Tournant F/H** pour intervenir sur différents établissement **scolaire ou médico social** situé dans la département **Seine et Marne 77.** **Type de contrat**: CDI Rattaché à un établissement scolaire réalisant un nombre de couverts important, vous êtes amené à pallier...
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Chef Gerant
Il y a 4 mois
Paris, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...
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Chef Gerant
Il y a 4 mois
Paris, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...
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Chef Gerant
Il y a 4 mois
Paris, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F**, vous...
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Chef gérant
Il y a 4 mois
Paris, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Paris (16eme) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. ...
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Chef Gérant H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein{"h1": "Chef Gérant H/F", "p": "Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un Ephad situé à Paris 19.Vous serez accompagné(e) par le responsable de secteur et ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes.Voici vos missions :\u2022 Suivi de la production et encadrement des équipes du site\u2022 Gestion des commandes,...
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Chef Gerant Tournant
Il y a 3 mois
Paris, France Elior Temps plein**Informations générales**: **CHEF GERANT TOURNANT F/H** **CDI** **KREMLIN BICETRE (94)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette...
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Chef Gérant ou Chef de Cuisine Tournant
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Paris 19e, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 19 (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...
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Chef gérant ou Chef de cuisine Tournant F/H
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant ou Chef de cuisine Tournant F/H CDI Paris, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Administrations / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous...
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Chef Gerant
Il y a 3 mois
Paris 20e, France R.A.S Intérim Temps plein**Êtes-vous à l’affût d’opportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !** Si vous êtes à la recherche d’opportunités dans le secteur de l’hôtellerie-restauration-événementiel, notre agence de Paris HRE est là pour vous ! R.A.S Intérim PARIS HRE recherche un chef gérant (H/F) pour une structure situé dans le 20e arrondissement de...
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Chef Gerant
Il y a 3 mois
Paris, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vos principales missions sont les suivantes: => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) => Production chaude => Service des clients => Administratifs : gestion des commandes, badges,...
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de...