Second de cuisine F/H F/H

Il y a 3 mois


Vitré, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Second de cuisine F/H F/H CDI intermittent VITRE (35) Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement / . Votre mission :

Ansamble recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VITRE (35).

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.

Vos missions couvrent trois domaines.

Culinaire :

vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Qualité et hygiène :

vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel vous veillez à l'application des procédures internes vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, .


Management : 

vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs vous participez à la gestion administrative du personnel.

Et si on travaillait Ansamble ?

Votre profil :

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Votre environnement de travail :

Ansamble recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VITRE (35).

Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées non rémunérées), temps complet 35h Horaires : du lundi au vendredi 7h30 - 15h Effectif repas : 220 couverts Vos avantages : 13ème mois CSE/CE Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité d'évolution Possibilité de place(s) en crèche(s) Avantage en nature (repas) Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?
  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    35500 Vitré, France ODORICO Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) ou chef de partie (H/F) compétent (e) et passionnée pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique ! vous travaillerez entérite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer son bon fonctionnement et fournir des plats de qualité à nos clients. Nous travaillons uniquement des produits...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vitré (35), France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VITRE (35)** - **Contrat **:CDI, temps complet 35h - **Horaires** : du lundi au vendredi 7h30 - 15h - **Effectif repas** : 220 couverts **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vitré (35), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VITRE (35).** **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !** Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    ResponsabilitésOrganisation du fonctionnement de la cuisine, en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.Contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que de la marchandise lors de sa réception.MissionsCulinaire :...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    Titre du poste : Chef de cuisine expérimenté (H/F)MyJobCompany recherche pour le compte d'un établissement scolaire un chef de cuisine expérimenté (H/F) pour une mission en intérim. En rejoignant notre client, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée où votre expertise culinaire sera mise en valeur au sein d'un environnement scolaire...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre d'un développement, nous recrutons un Second de cuisine sur le secteur de Vitré (35). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi vous...


  • Vitré, France O2 F Temps plein

    O2 Vitré RECRUTE 1 aide-ménagère H/F en CDI sur le secteur de Vitré et ses environs.Vos missions- Au domicile des particuliers, vous assurez l'entretien de la maison suivant le cahier des charges défini entre l'entreprise et le client.- Possibilité d’augmenter le volume d’interventions avec des heures de garde d'enfants.Nos avantages- Nous vous...


  • Vitré, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un Chef de cuisine expérimenté (H/F) pour une mission en intérim dans un établissement scolaire. Vous intégrerez une équipe passionnée où votre expertise culinaire sera mise en valeur.Missions clés :Préparation et cuisson de plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Élaboration de menus...


  • Vitré, Bretagne, France O2 F Temps plein

     O2 F recherche des gardes d'enfants à temps partiel en région Bretagne Vous recherchez une opportunité de revenus supplémentaire et êtes disponible quelques heures par semaine ? Nous avons besoin de personnes motivées et engagées pour occuper des enfants de plus de 3 ans et les aider à apprendre l'anglais. Vous serez en charge de...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France THEDRA RENNES Temps plein

    A propos de l'entreprise : THEDRA RENNES est une entreprise spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté (H/F) pour une mission en intérim dans un établissement scolaire....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à VITRE. Votre rôle consiste à soutenir notre chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire, la mise en place de directives pour la fabrication des plats et leur présentation, ainsi que l'élaboration et la mise en œuvre de fiches techniques. Vous serez également...


  • Vitré, France O2 F Temps plein

    Vous recherchez une source de revenus, vous êtes disponible quelques heures par semaine ? Vous aimez partager des moments complices avec des enfants de plus de 3 ans et lui apprendre l'anglais ?Vous êtes le talent que nous recherchons !Pour le secteur de Vitré et ses alentours, nous recherchons des personnes en garde d’enfants, motivées et engagées....


  • Vitré, France O2 F Temps plein

    Vous recherchez une source de revenus, vous êtes disponible quelques heures par semaine ? Vous aimez partager des moments complices avec des enfants de plus de 3 ans et lui apprendre l'anglais ?Vous êtes le talent que nous recherchons !Pour le secteur de Vitré et ses alentours, nous recherchons des personnes en garde d’enfants, motivées et engagées....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine Chef pour l'un de nos restaurants scolaires situés à VITRE (35).Votre mission consiste à organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne...


  • Vitré, France O2 F Temps plein

    Vous êtes un(e) véritable fée du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien de la maison ? Nous recherchons des talents comme vous ! Avec votre engagement et votre volonté de fournir un travail de qualité, vous êtes exactement la personne que nous cherchons !Vos missions principales :Entretien du domicile (ménage, nettoyage, rangement)RepassageCe...


  • Vitré, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre d’un développement, nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine sur le secteur de Vitré (35). Au sein d’un restaurant scolaire , vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnels  de la  cuisine  et du  service , et participez au bon déroulement de la  prestation de...


  • Vitré, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recrutons un Second.e de cuisine pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration collective sur le secteur de Vitré. Au sein de notre restaurant scolaire, vous serez rattaché au Chef gérant et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous:Créez et confectionnez des repas...


  • Vitré, Bretagne, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez une opportunité de revenus complémentaires ? Vous êtes disponible quelques heures par semaine et aimez partager des moments conviviaux avec des enfants de plus de 3 ans ?Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et engagée pour rejoindre notre équipe de garde d'enfants à Vitré et ses alentours.Pour ce poste, vous serez en...

  • Aide ménager à domicile

    il y a 4 semaines


    Vitré, Bretagne, France O2 F Temps plein

    O2 vous propose un emploi en tant qu'agent d'entretien pour des particuliers dans le secteur de Vitré et ses environs.MissionsVous serez chargé de l'entretien de la maison des clients, suivant un cahier des charges défini entre l'entreprise et le client.AvantagesUn emploi du temps flexible vous permettra de travailler en fonction de vos...


  • Vitré, France Partnaire Rouen Logistique Temps plein

    Attiré(e) par la relation client et prêt(e) à jouer un rôle clé dans un équipe dynamique dans l'univers de la restauration rapide ? Alors viens booster ta carrière par ici !Partnaire Recrutement Centre Ouest recherche un Manager de restauration (H/F) en CDI pour son client, une entreprise familiale et conviviale. Située à Vitré (35), cette enseigne...