Moniteur d'atelier polyvalent en cuisine H/F

Il y a 2 mois

Brest, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

Le moniteur d’atelier est personne ressource, responsable et garant dans la continuité de l’encadrement, de l’hygiène et de la sécurité d’une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique. Il est garant de la continuité dans l’élaboration, l’animation et le suivi des projets personnalisés des usagers au sein d’une équipe pluridisciplinaire (responsable d’atelier, référent de parcours, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale). Il veille à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences.

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, dans le respect des délais et de la qualité, le moniteur d’atelier aura, à composer et réaliser des recettes et utiliser des fiches techniques, à utiliser les différents équipements d’une cuisine de restauration avec son équipe de travailleurs accompagnés.

Sous la responsabilité du chef d’atelier, vos missions seront :
▪ D’être garant de l’élaboration, de l’animation et du suivi des projets personnalisés des usagers au sein d’une équipe pluridisciplinaire (chef d’ateliers, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale).
▪ D’être responsable, d’une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique, de l’hygiène et de la sécurité des personnes accueillies.
▪ En lien avec les clients et dans le respect des délais et de la qualité, d’assurer l’organisation, l’innovation technique et le développement de l’activité « restauration collective et commerciale », soit :
- Appliquer, faire appliquer et contrôler les plus stricts les règles d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire
- Organiser un travail en équipe, savoir communiquer

Date d'embauche envisagée : 02/09/2024 au 31/12/2024
Date limite dépôt candidature : 23/08/2024

Salaire selon la convention collective CN66.

Qualités recherchées :

  • A le sens du service ; fait preuve de disponibilité et de réactivité,
  • Développe la relation de confiance avec ses interlocuteurs et fait preuve d’esprit d’équipe,
  • Exemplaire dans le savoir-être, est à l’écoute,
  • Sait prioriser et s’organiser dans son travail,
  • Rigoureux et soigneux, a le sens du travail bien fait,
  • Proactif, il détecte les besoins et propose les solutions,
  • Patient, bon communicant, veille à instaurer une ambiance de travail agréable pour son équipe,
  • Pédagogue, est en capacité de transmettre ses savoir-faire.

Formation / expérience :

  • Formation et expérience professionnelle dans le secteur de la restauration
  • Formation et/ou expérience professionnelle dans le secteur de la restauration collective
  • Expérience de magasinier souhaité
  • Expérience (nécessaire) dans le secteur médico-social ou sanitaire serait un plus
  • Connaissance du handicap et formation moniteur d’atelier sont un plus
  • Qualité rédactionnelle, sens relationnel, approche pédagogique et pragmatique
  • Capacité à transmettre ses savoir-faire
  • Connaissance et utilisation des outils de bureautique et de la gestion de stock
  • Permis B exigé.

L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins.
L’Association accueille aujourd’hui, dans 62 sites, établissements et services répartis dans le département, 1.650 personnes, enfants, ou adultes de tous âges et à toutes les étapes de la vie sur les champs de l’éducation, de la formation, du travail et de l’habitat. Près de 1.000 professionnels agissent chaque jour aux côtés des personnes en situation de handicap mental pour leur permettre d’avancer vers plus d’épanouissement, d’autonomie et d’inclusion.

  • Moniteur d'Atelier Polyvalent en Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Brest, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    Les missions du posteL'Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en oeuvre des solutions adaptées à leurs...

  • Moniteur D'atelier Menuiserie

    Il y a 3 mois

    Brest, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Moniteur éducateur D'atelier Boucherie Charcuterie

    Il y a 3 mois

    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour l'ESAT Claude Martinière situé à Scaër (29) : Un.e Moniteur.trice d'Atelier (H/F) L'ESAT Claude Martinière exploite une ferme selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. L'élevage comporte 3 productions animales principales : porcs d'engraissement, volailles et troupeau de vaches allaitantes Salers. Ces animaux sont...

  • Animateur d'atelier en cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    Le rôle d'animateur d'atelier est essentiel pour assurer un encadrement de qualité, garantissant l'hygiène et la sécurité d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique. Il est responsable de la continuité dans l'élaboration, l'animation et le suivi des projets personnalisés des usagers, en collaboration avec une équipe...

  • Moniteur Atelier F/H

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France Vyv Enfance Temps plein

    Missions et Responsabilités Le ou la Moniteur Atelier F/H est chargé(e) de : · Encadrer des personnes en situation de handicap dans les activités d'espaces verts, notamment l'entretien de jardins pour des particuliers, des collectivités et des entreprises. · Écouter et répondre aux besoins spécifiques des personnes accompagnées et des clients....

  • Moniteur Atelier Restauration/ Entretien Des

    Il y a 4 mois

    Brest, France MEDICOOP France Temps plein

    **POSTE A POURVOIR IMMEDIATMEMENT** **Lieu de mission: Finistère** **Ville: 29390 SCAER** **Définition du poste**: Le moniteur d’atelier garantit la production à réaliser, son contrôle et le respect des délais. Il assure l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap dans le cadre d'activités de production afin de favoriser leur...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 jours

    Brest, Bretagne, France La Côte & l'Arête - Brest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe à La Côte & l'Arête - Brest.Compétences SouhaitéesExpérience en cuisine ou en plongeCapacité à travailler en équipeDisponibilité pour les heures de travailFormation en cuisine ou en plongeAvantagesSalaire net de 1450€ par moisFormation continueAvantages...

  • Chef D'équipe Atelier Plats Cuisinés

    Il y a 3 mois

    Brest, France Eureden Temps plein

    GELAGRI est une filiale du groupe agroalimentaire coopératif Eureden, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de légumes et plats cuisinés surgelés sous la marque Paysan Breton Les Surgelés. Elle est implantée en France et en Espagne. Nous recrutons pour le poste de **Chef d'équipe atelier plats cuisinés H/F** **Description du...

  • Moniteur D'atelier Tri Et Destruction D'archives

    Il y a 4 mois

    Brest, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Brest, France SARL ATELIER VA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas -...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 7 jours

    Brest, Bretagne, France La Côte & l'Arête - Brest Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Côte & l'Arête - Brest.Vous aimez travailler en équipe et être impliqué dans toutes les étapes de la préparation des repas? Vous êtes à la recherche d'un défi nouveau et d'une opportunité de croissance...

  • Employé polyvalent

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France La Côte & l'Arête - Brest Temps plein

    Poste d'Employé polyvalent (H/F)La Côte & l'Arête - Brest recherche un employé polyvalent (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine et le service client.ResponsabilitésEffectuer les tâches de plonge, telles que la préparation des ingrédients, la cuisson des...

  • Moniteur éducateur

    Il y a 4 mois

    Brest, France Domino Care Temps plein

    Moniteur éducateur (h/f) - Bégard Domino RH recherche activement pour l'un de ses clients un Moniteur Éducateur (H/F) dans la région de Bégard. **Vos missions**: - Accompagner et soutenir les jeunes de 12 à 18 ans dans leur développement personnel et social. - Mettre en place des activités éducatives et ludiques adaptées à leur âge et à leurs...

  • Moniteur D'atelier Sous-traitance Industrielle

    Il y a 4 mois

    Brest, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Moniteur D'équitation

    Il y a 3 mois

    Brest, France La ferme de Lanvern Temps plein

    **À propos de nous** La ferme de Lanvern est une petite entreprise située à 29720 Plonéour-Lanvern. Notre société est professionnelle, agile et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Activités sociales régulières - Atmosphère détendue - Formation sur le terrain Nous...

  • Chef de cuisine polyvalent H/F – CDI

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France eurest Temps plein

    Présentation du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine polyvalent H/F pour intégrer nos établissements de restauration collective. Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h30 Avantages : 13ème mois, jours de RTT, comité d'entreprise, mutuelle d'entreprise, repas fournis, primes diverses......

  • Employé Polyvalent en Cuisine Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Brest, France O'TACOS Temps plein

    **O'Tacos Brest, recrute un agent polyvalent en cuisine H/F (pas de profil étudiant)** **CDD 1 mois renouvelable 2 mois pouvant évoluer vers un CDI à temps plein.** Vous êtes en charge du bon fonctionnement de la cuisine, vous préparez également les produits dans le respect des normes d'hygiène et des standards de O'Tacos. - Préparer les...

  • Employé Polyvalent en Cuisine Restauration Rapide

    Il y a 3 mois

    Brest, France O'TACOS Temps plein

    **O'Tacos Brest, recrute un agent polyvalent en cuisine H/F (pas de profil étudiant)** **CDD 1 mois renouvelable 2 mois pouvant évoluer vers un CDI à temps plein.** Vous êtes en charge du bon fonctionnement de la cuisine, vous préparez également les produits dans le respect des normes d'hygiène et des standards de O'Tacos. - Préparer les...

  • Educateur Spécialisé ou Moniteur éducateur

    Il y a 3 mois

    Brest, France Appel Médical Temps plein

    Appel Médical est LE spécialiste de l'emploi dans les domaines du médical et de la santé. Avec une équipe dédiée près de chez vous, nous vous accompagnons au quotidien dans vos projets de carrière. Notre client est une association mandatée par le Département des Côtes-d'Armor pour accueillir les jeunes mineurs isolés. Ce sont de jeunes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brest, Bretagne, France La Côte & l'Arête - Brest Temps plein

    Offre de PosteNous sommes à la recherche d'un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique à La Côte & l'Arête - Brest.Compétences SouhaitéesExpérience en cuisine ou en plongeCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des normes de sécurité et de qualitéResponsabilitésRendre les assiettes...