Un Caviste

ATRIUM Perpignan, membre du Groupe ATOLL, vous guide dans votre carrière grâce à son expertise multisectorielle en recrutement. Située au cœur de Perpignan, ville réputée pour son riche patrimoine culturel, notre agence valorise vos compétences pour un avenir prometteur.

Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que Caviste (H/F) ?

Dans un cadre professionnel exigeant, vous aurez à gérer les opérations essentielles liées aux vins en cave

• Assurer la réception et le dépotage des vins en respectant les normes de sécurité et de qualité
• Procéder au prélèvement méticuleux d'échantillons afin de garantir l'excellence des produits
• Effectuer le collage, la filtration et la stabilisation au froid pour maintenir la qualité optimale des vins
• Surveiller et optimiser les processus de cave en utilisant des techniques et équipements appropriés
• Collaborer avec les équipes techniques pour assurer un fonctionnement harmonieux des activités vinicoles

Le profil recherché est celui d'un(e) Caviste compétent, méticuleux et engageant, maîtrisant les opérations techniques de cave.

• Maîtrise des opérations de cave, incluant dépotage et prélèvement des échantillons
• Compétences en collage, filtration et stabilisation à froid
• Certification CACES souhaitée pour la gestion des équipements
• Formation BEP à BAC +2 en spécialité viti-vitinicole requise
• Aptitude à travailler de manière organisée et précise

• Contrat : Intérim

• Date de démarrage du contrat : Dès que possible

• Mission en Temps plein : 35h/semaine

Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible