Alternant – Responsable de restaurant en cuisine collective-CFA L'Academie by Elior F/H

Il y a 4 mois

Paris, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Alternant – Responsable de restaurant en cuisine collective-CFA L'Academie by Elior F/H Contrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour
mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous
souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?
Le CFA Elior-Derichebourg s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage
unique avec notre école partenaire Stelo formation. 


Nous recrutons 11 nouveaux/nouvelles Alternant(e)s Responsable de restaurant
en cuisine collective pour préparer un titre professionnel responsable d'unité de
restauration collective.


Révélez votre créativité / Révélez vos talents


Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous prévoirez la mise en
œuvre des prestations en restauration collective et contrôlerez leur réalisation. Vous
maîtrisez l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Vous mettrez en œuvre le plan alimentaire; Vous prévoirez les personnels et les moyens matériels nécessaires à la réalisation des prestations. Vous contrôlerez la réalisation des prestations et
développerez l'activité commerciale. Vous assurerez la gestion administrative et
opérationnelle du personnel. Vous managerez le personnel de la structure. Vous
élaborerez et analyser le compte d'exploitation de la structure. Vous analyserez les
coûts d'exploitation et prévoirez le budget de la structure. 

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où
chacun compte.

Diplômé(e) d'un titre professionnel cuisinier (ou autre diplôme de niveau 3 en cuisine)
avec une expérience significative en cuisine ou diplômé(e) d'un BAC PRO Cuisinier ou BP Arts de la cuisine ou BTS Management en hôtellerie restauration, vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper rapidement un
emploi.


Vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’adaptation et d’une forte orientation client.
Votre sens aiguisé de l’organisation mais surtout vos compétences culinaires seront
essentielles pour réaliser vos missions. 


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre


Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la
construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux
métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre
savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans
votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des
collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient
l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de
travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des
expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une
source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes
en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi
engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler
vos talents chez Elior  

Votre environnement de travail :

Nous recherchons 11 nouveaux/nouvelles alternant(e)s Responsable de restaurant en cuisine collective  pour nos sites situés dans le 75.

Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.

Rejoignez le  CFA Elior-Derichebourg  

Vos avantages :

Alternance clés en main (école + entreprise) 

Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou repas nature

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Alternant –Cuisinier- CFA L'Académie By Elior F/H

    Il y a 4 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant –Cuisinier- CFA L'Académie By Elior F/H Contrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...

  • Alternant –Cuisinier- CFA L'Académie By Elior

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisation en CuisineVous souhaitez développer vos compétences en cuisine et devenir un professionnel de la restauration collective ?Nous recherchons des Alternants Cuisiniers pour rejoindre notre équipe au CFA Elior-Derichebourg.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans un environnement de restauration...

  • Responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission : Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une...

  • Alternant -cuisinier- Cfa Elior/derichebourg (F/H)

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le **CFA Elior-Derichebourg** s'engage pour vous proposer...

  • Responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre missionInformations généralesContrat d'apprentissage 1 an Paris, France, Temps complet, Moins de 2 ans, Restauration, EnseignementVous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aimez la restauration et souhaitez préparer un titre professionnel responsable d'unité...

  • Alternant - Responsable Restaurant F/H

    Il y a 6 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Responsable Restaurant F/H Contrat d'apprentissage 1 an 75008 Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission GénéraleLe Chef de Cuisine Collectif est chargé(e) d'assurer la mise en œuvre des prestations de restauration collective et de contrôler leur réalisation.Ce poste exige une grande capacité d'adaptation, un sens aiguisé de l'organisation, ainsi que des compétences culinaires solides.Pour réussir dans ce rôle, vous devrez être capable de...

  • Responsable D'unité de Restauration Collective

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous êtes un(e) féru(e) de la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apprendre le management d’équipe et la gestion d’un...

  • Responsable D'unité de Restauration Collective

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...

  • Chef de restaurant collectif en apprentissage

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Notre missionNous recherchons un(e) alternant(e) Responsable de restaurant en cuisine collective pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du CFA Elior-Derichebourg.Vous serez placé(e) sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et chargé(e) de la mise en œuvre des prestations en restauration collective. Vous devrez également contrôler...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    Il y a 4 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 an 75004 Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir...

  • Alternant - Chef Gérant (F/H)

    Il y a 5 mois

    Paris 10e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous êtes un(e) féru(e) de la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apprendre le management d’équipe et la gestion d’un...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris 14e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris 14e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Responsable de Restaurant

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons un(e) **nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère).** **Préparation du Titre professionnel cuisinier en restauration collective.** **_ Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...