Emplois actuels liés à Boulanger H/F - Menton - Château de Mercuès

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Menton, France ATELIER BOULANGER Temps plein

    Responsabilités: - Assurer l'accueil et le conseil des clients en boulangerie - Effectuer les opérations d'encaissement avec précision - Veiller à la présentation attractive des produits en vitrine - Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans l'espace de vente - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 21 heures

    Menton, France ATELIER BOULANGER Temps plein

    Responsabilités: - Assurer l'accueil et le conseil des clients en boulangerie - Effectuer les opérations d'encaissement avec précision - Veiller à la présentation attractive des produits en vitrine - Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans l'espace de vente - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Menton, France ATELIER BOULANGER Temps plein

    Responsabilités: - Assurer l'accueil et le conseil des clients en boulangerie - Effectuer les opérations d'encaissement avec précision - Veiller à la présentation attractive des produits en vitrine - Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans l'espace de vente - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Menton, France Madone 2 Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie avec précision - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme - Maintenir la propreté de l'espace de travail **Expérience**: - Expérience préalable dans le domaine des...

  • Boulanger Professionnel H/F

    il y a 1 mois

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste de Boulanger H/FNous sommes à la recherche de deux boulangers H/F pour renforcer notre équipe dynamique.Type de contrat : Contrat à durée indéterminéeHoraires : 43 heures par semaineResponsabilités :Élaboration des recettes de pains et viennoiseriesSupervision des processus de fermentationPréparation et cuisson des produits de...

  • Boulanger H/F

    Il y a 4 mois

    Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Nous recherchons deux boulanger H/F pour compléter notre équipe.Contrat à durée indéterminée43h/semainePréparation des recettesContrôle des fermentationsPréparation et cuisson des pains et viennoiserieOrganisation de la mise en placeContrôle des commandes et des arrivagesSupport de la logistique journalière de la productionContrôle qualité*...

  • Boulanger (H/F) - Responsable de la Qualité des Produits Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    À propos de l'offreLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, comptant plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Nous sommes l'un des principaux acteurs de la distribution alimentaire en France.MissionEn tant que boulanger (h/f), vous serez chargé de garantir...

  • Boulanger (H/F) - Responsable de la Qualité des Produits Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    À propos de l'offreLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, comptant plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Nous sommes l'un des principaux acteurs de la distribution alimentaire en France.MissionEn tant que boulanger (h/f), vous serez chargé de garantir...

  • Boulanger Artisan H/F

    il y a 1 mois

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous sommes à la recherche de deux Boulanger H/F pour renforcer notre équipe dynamique.Type de contrat : Contrat à durée indéterminéeHoraires : 43 heures par semaineResponsabilités :Élaboration des recettes de pains et viennoiseriesSurveillance des processus de fermentationPréparation et cuisson des produits de...

  • Boulanger Artisan H/F

    il y a 1 mois

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous sommes à la recherche de deux boulangers H/F pour renforcer notre équipe dynamique.Type de contrat : Contrat à durée indéterminéeTemps de travail : 43 heures par semaineResponsabilités :Élaboration des recettes de pains et viennoiseriesSurveillance des processus de fermentationPréparation et cuisson des produits...

  • Boulanger (H/F) - Spécialiste en Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Notre missionNotre objectif est de rendre le meilleur manger accessible à tous. Nous sommes indépendants et diversifiés, ce qui nous permet de répondre aux...

  • Chef Boulanger H/F

    Il y a 2 mois

    Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLa boulangerie du Mirazur, Mitron Bakery, propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et...

  • Boulanger (H/F) - Qualité et Innovation

    il y a 1 jour

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 jour

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerieNous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe de boulangerie.Contrat à durée indéterminée43h/semainePréparation des recettesContrôle des fermentationsPréparation et cuisson des pains et viennoiserieOrganisation de la mise en placeContrôle des commandes et des arrivagesSupport de la...

  • Boulanger H/F

    Il y a 2 mois

    Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Description du posteLa boulangerie du Mirazur, Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et...

  • Chef Boulanger H/F

    Il y a 2 mois

    Menton, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs...

  • Boulanger (H/F) - Responsable de la Production de Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Compétences requisesExpérience dans la production de boulangerieConnaissance des méthodes de production et de qualitéCapacité à travailler en équipe et à gérer des...

  • Responsable Boulangerie H/F

    il y a 1 mois

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste : Chef de Production BoulangerieLe restaurant Mirazur est à la recherche d'un Chef de Production Boulangerie pour renforcer son équipe. Les responsabilités principales incluent :Élaboration des recettesSupervision des processus de fermentationPréparation et cuisson des pains artisanauxOrganisation efficace de la mise en placeGestion des commandes...

  • Responsable Boulangerie H/F

    il y a 1 mois

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Poste : Chef de Production BoulangerieLe Restaurant Mirazur est à la recherche d'un Chef de Production Boulangerie pour rejoindre son équipe dynamique. Les responsabilités principales incluent :Élaboration des recettesSupervision des fermentationsPréparation et cuisson des painsOrganisation de la mise en placeGestion des commandes et des...

  • Chef Boulanger H/F

    Il y a 4 mois

    Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein

    Le Chef Mauro Colagreco recherche pou compléter soin équipe un Chef Boulanger, vos missions principales seront : Préparation des recettesContrôle des fermentationsPréparation et cuisson des painsOrganisation de la mise en placeContrôle des commandes et des arrivagesSupport de la logistique journalière de la productionContrôle qualitéType d'emploi :...

Boulanger H/F

Il y a 4 mois

Menton, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature.

Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de la Côte d’Azur, le chemin fut passionné.

En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World’s 50 Best Restaurants, n’ont fait que confirmer sa virtuosité incroyable. En 2020, Mauro Colagreco est le premier à obtenir la « Plastic Free » certification pour le restaurant Mirazur.

Le Chef Mauro Colagreco propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature; au sein de sa boulangerie Mitron Bakery.

Ces blés, non modifiés, donnent des pains faibles en gluten, et de ce fait, très digestes. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Nos pains sont vivants, durables et surtout expressifs et gourmands conjuguant des nuances de textures, de couleurs, de goûts.

Mitron Bakery s’inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l’ensemble des méthodes de cuisson, de préparation et d’emballage sont effectuées dans le respect de l’environnement, et des hommes.

Description du poste

Nous recherchons deux boulanger H/F pour compléter notre équipe.

Contrat à durée indéterminée

43h/semaine

Préparation des recettes

Contrôle des fermentations

Préparation et cuisson des pains et viennoiserie

Organisation de la mise en place

Contrôle des commandes et des arrivages

Support de la logistique journalière de la production

Contrôle qualité

Qualifications

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Informations supplémentaires

* Encouragement à la formation.
* Un cadre de vie et de travail attractif.
* Mutuelle d'entreprise.