Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Informations générales
Chef gérant F/H CDI 54270 Essey-lès-Nancy, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolutionRattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de XXX personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Au quotidien :
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
En gestionnaire de qualité :
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,…).
En manager :
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation. Votre profil : Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence. Votre environnement de travail : Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d’un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.
Dans le cadre de ce développement, nous bâtissons de nouvelles équipes pour participer à ce nouveau challenge qui nous attend. Vous avez envie d’évoluer dans le domaine de la santé, vous aimez les challenges et créer l’enchantement de vos clients, alors c’est vous que nous recherchons Vos avantages : RTT
Part variable
13e mois
Repas nature Qui sommes-nous ?:
Elior Services est une filiale d’Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration et les services.
Acteur de référence de la santé, de l’hôtellerie, de la propreté et du facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l’environnement de ses clients.
Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :
Elior Services Propreté , expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce secteur très concurrentiel et intervient dans des environnements variés. Elior Services Facility Management , réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts, ou encore la petite maintenance et la logistique. Elior Direction Hôtellerie de Santé propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé. Services & Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias.Rejoindre Elior Services c’est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents
Elior place la diversité et l'égalité des chances au coeur de ses préoccupations et s'engage dans ses recrutements à évaluer toutes les candidatures sans distinction de genre, ethnicité, religion, orientation sexuelle, statut social, handicap ou âge.
#LeJobQueJeVeux
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Chef Gérant
Il y a 5 mois
Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **N**en contrat **CDI **ou **CDD à temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client Établissement de...
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Chef gérant F/H
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, France Elior Temps pleinUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution !Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
54270 Essey-lès-Nancy, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nancy, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de restauration collective, un Chef gérant secteur entreprise H/F MISSIONS: - Dans le cadre de du développement, je recrute un futur.e Chef.fe Gérant.e secteur secteur Nancy (54), au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché.e au responsable de secteur et intégré.e à une équipe de professionnels de la...
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Chef de cuisine directeur
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe chef de cuisine directeur est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de profit, en assurant la production culinaire de qualité, la gestion des stocks et l'animation d'une équipe de cuisine.MissionLa mission du chef de cuisine directeur est de garantir la satisfaction des clients en proposant des repas de qualité, en...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 2 semaines
Maizières-lès-Metz (57), France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous !Maizières Les Metz CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons pour une Résidence...
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Pharmacien Gerant
Il y a 6 mois
Nancy, France PHI RH Temps plein10421 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement privé situé en Meurthe-et-Moselle, un pharmacien gérant (h/f).La structure : Etablissement spécialisé en psychiatrie. Le poste : Notre client recherche un pharmacien gérant pour sa structure. Les missions principales : Assurer le bon...
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Pharmacien Gérant de Pui
Il y a 6 mois
Nancy, France Santech Conseil Temps pleinPharmacien gérant de PUI H/F -Nancy SCHC02075 CDI temps plein au sein d'une clinique privée renommée Poste de pharmacien gérant de PUI H/F à pourvoir au sein d'une clinique privée renommée, située à Nancy. ✔️ Missions générales dans le cadre de la gérance de la PUI ✔️ Missions spécifiques Hygiène/Stérilisation **✔️ Missions...
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Gérant Commercial Magasin
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Centrakor Temps pleinCentrakor, un leader de la distribution de produits déco, arts de la table, rangement, loisirs et cadeaux à petits prix, recrute un(e) ADJOINT DIRECTEUR DE MAGASIN F/H . Votre mission : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de magasin pour l'aider dans les tâches de management, de politique commerciale et la gestion du...
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Chef Gerant Residence Services
Il y a 3 mois
Plombières-lès-Dijon (21), France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Chef Gerant Residence Services
Il y a 3 mois
Plombières-lès-Dijon (21), France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Pharmacien Gérant Pui
Il y a 6 mois
Nancy, France Cabinet Saint Luc Temps pleinPharmacien Gérant PUI - h/f - Meurthe et Moselle (54) prox Nancy - Pharmacien Gérant, CDI temps plein - Clinique psychiatrique - Meurthe et Moselle, Grand Est Venez partager votre expérience avec cette nouvelle équipe ! Située dans la région Grand Est, bien desservi par les transports en communs, Cette clinique est spécialisée en psychiatrie...
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Pharmacien gérant
Il y a 2 mois
Nancy, Grand Est, France HARRY HOPE Temps pleinOffre de poste : Pharmacien gérantHarry Hope, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la santé, recherche un pharmacien gérant pour accompagner notre client dans sa structure.Missions clésGérer les opérations quotidiennes de la pharmacie de la clinique.Superviser une équipe de pharmaciens et de techniciens en pharmacie.Assurer...
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Pharmacien Gérant
Il y a 5 mois
Nancy, France Elsan Temps pleinL'Hôpital Privé Nancy-Lorraine résulte de la fusion de la Polyclinique de Gentilly et de la Clinique Ambroise Paré: Notre établissement regroupe plusieurs activités chirurgicales et médicales (anesthésie et réanimation, chirurgie vasculaire, chirurgie viscérale et digestive, chirurgie orthopédique et traumatologique, chirurgie urologique,...
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Chef Gérant
Il y a 6 mois
Nancy, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...
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Chef d'achat
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France API TECH Temps pleinÀ propos de l'offreL'entreprise API Tech, spécialisée dans l'automatisme, l'électricité et l'informatique industrielle, recrute un(e) Chef d'achat (H/F) pour renforcer son équipe de production.Depuis 2016, nous avons fortement développé notre présence dans le secteur de la foodtech grâce à nos Smart Machines, des...
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Chef(E) Gérant(E)
Il y a 3 mois
69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69), nous recherchons notre **Chef(fe) Gérant(e) (H/F)**, afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour, vous assurant du respect des règles d'hygiène et de...
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Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Nancy, France ELIOR Temps pleinElior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.Ce qui nous distingue ?Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté,...
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Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Nancy, France Elior Group Temps pleinUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution !Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...
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Gérant de Bar H/F
Il y a 6 mois
Nancy, France Dawn Runner Temps pleinCréation licence de marque Dawn Runner. Chaîne de bars, 7 bars sur 7 sites : Amiens, Nancy, Clermont - Ferrand, Montpellier, Marseille, Bordeaux, Rennes Vos missions Gérant de bar et créateur de société ( SARL, EURL,... ) actionnaire de société. Gérer un bar en trouvant 200 abonnés par audit des plateformes téléphonique, vous avez 3 mois après...
