Second de cuisine H/F
Il y a 2 mois
- Produire et valoriser les préparations culinaires
- Réceptionner et contrôler les marchandises suivant les normes HACCP
- Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations
- Veiller à la réduction des déchets organiques et des consommations C02 liées à la production des repas
- Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Utiliser les matériels et équipements de cuisson, refroidissement, distribution, et procéder à leur entretien
- Entretenir les locaux et le matériel de restauration (maintenance et hygiène)
- Prévoir les besoins de réapprovisionnement
- Remplacer le chef de cuisine, en cas d’absence
- Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restauration exigé
- Expérience en restauration collective exigée
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire, réglementation HACCP)
- Connaissance des techniques culinaires propres à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit…)
- Connaissance en matière de nutrition et de diététique
- Aptitude ou expérience en encadrement
- Connaissance et pratique des outils bureautiques ; la maîtrise du logiciel Easilys et EMAPP est un plus
- Créativité
- Esprit d’équipe
- Sens de l’organisation et de l’anticipation
- Rigueur
- Respect des consignes
- Capacité à s’intégrer à la communauté éducative
- Capacité à appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail :
- Lieu d’affectation : collège Marais Poitevin - Benet
- Quotité de travail : 100%
- Horaires de travail : à définir selon les besoins du collège
- Station debout prolongée
- Port de charge
-
Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps pleinMissionsProduire et valoriser les préparations culinaires de haute qualité pour les étudiants du collège Marais Poitevin.Réceptionner et contrôler les marchandises alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire.Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations pour satisfaire les besoins des élèves.Veiller à la...
-
Agent de Production
Il y a 3 mois
Benet, France Start People FONTENAY LE COMTE Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de véhicules de loisir, un Agent de montage polyvalent (H/F). - Au sein d'un atelier de fabrication, voici vos missions: - Monter, assembler les meubles pour l'agencement intérieur de véhicules de loisirs (pose de banquettes, placards, cuisine, salle de...
-
Agente de Production
Il y a 4 mois
Benet, France Start People FONTENAY LE COMTE Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de véhicules de loisir, une agente de production ou un agent de production (H/F). - Au sein d'un atelier de fabrication, voici vos missions: - Monter, assembler les meubles pour l'agencement intérieur de véhicules de loisirs (pose de banquettes, placards,...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps pleinMissionsLe chef de cuisine est chargé de la production et de la valorisation des préparations culinaires dans le cadre de la restauration collective. Il est responsable de la réception et du contrôle des marchandises, conformément aux normes HACCP. Il veille également aux équilibres alimentaires et propose des améliorations pour réduire les déchets...
-
Service Civique Écologique
il y a 13 heures
Benet, France Fédération des Centres Sociaux de Vendee Careers Temps pleinService Civique ÉcologiqueRejoignez notre équipe pour une mission de service civique qui vous permettra de contribuer à la transition écologique de notre communauté. Vous serez accompagné par des bénévoles et pourrez développer vos connaissances sur la thématique de la transition écologique et de la seconde main.ObjectifsLe volontaire sera...
-
Développeur de projets environnementaux
il y a 2 semaines
Benet, France Fédération des Centres Sociaux de Vendee Careers Temps pleinMission de Service CiviqueVous souhaitez agir pour une cause qui a du sens et contribuer à la transition écologique? Vous aimez travailler en équipe et être motivé pour une action qui vous passionne? Intégrez l'équipe du Kiosque et découvrez les opportunités de développement de votre mission.ObjectifsLe volontaire sera accompagné par des...
-
Développeur de projets environnementaux
il y a 1 semaine
Benet, France Fédération des Centres Sociaux de Vendee Careers Temps pleinMission de Service CiviqueVous souhaitez agir pour une cause qui a du sens et contribuer à la transition écologique? Vous aimez travailler en équipe et êtes motivé pour une action qui favorise la consommation responsable? Intégrez l'équipe du Kiosque et rejoignez notre mission de Service Civique.ObjectifsLe volontaire sera accompagné par des...
-
Responsable de la Transition Écologique
il y a 3 jours
Benet, France Fédération des Centres Sociaux de Vendee Careers Temps pleinMission de Service CiviqueRejoignez notre équipe pour contribuer à la transition écologique et à la solidarité dans notre communauté.ObjectifsVous serez accompagné par des bénévoles et pourrez développer vos connaissances sur la thématique de la transition écologique et de la seconde main.ActionsAccueil des habitants et bénévoles dans le...
-
Aide à Domicile
Il y a 4 mois
Benet, France ADMR 85 Bulle d'air Temps plein**Travaillez près de chez vous **Bulle d’air est un service de répit à domicile destinés aux aidants, pour leur permettre de « souffler », tout en maintenant la personne aidée dans le cadre sécurisant de son domicile. Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en intégrant un réseau associatif ? Alors n'attendez plus et rejoignez nos...
-
Cariste (H/F)
il y a 2 jours
Benet, France Manpower FONTENAY LE COMTE Temps pleinLe poste de Cariste (H/F)Manpower FONTENAY LE COMTE recherche pour son client, un CARISTE CACES 3 (H/F). Vos missions : - Conduite chariot élévateur 3/4 du temps- Nettoyage à haute pression des bacs en plastique 1 à 2 jours par semaine- Respect des consignes de sécuritéHoraires :3*8 nuit (20h-4h00) - matin (4h00-12h00) - Après-midi...
-
Cap Boucher
Il y a 4 mois
Benet, France BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUDRY Temps pleinCAP BOUCHER EN ALTERNANCE H/F Nous recherchons actuellement, une personne désireuse de se former au poste d'**Employé Boucher (H/F). **Ce poste est à pourvoir sous la forme d'un **contrat de d'apprentissage de 2 ans** en CDD permettant de valider un **CAP Boucher**. Votre mission consistera à apprendre: - Découpage, désossage, épluchage, emballage,...
-
Bp Boucher en Alternance
Il y a 4 mois
Benet, France BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUDRY Temps pleinBP BOUCHER EN ALTERNANCE H/F Nous recherchons actuellement, une personne désireuse de se former au poste d'**Employé Boucher (H/F). **Ce poste est à pourvoir sous la forme d'un **contrat de d'apprentissage de 2 ans** en CDD permettant de valider un **BP Boucher**. Votre mission consistera à apprendre: - Découpage, désossage, épluchage, emballage,...
-
Manutentionnaire (H/F)
Il y a 4 mois
Benet, France Chronos Temps pleinCHRONOS est l'un des seuls réseaux d'agences d'emploi sous forme de société coopérative et participative (SCOP). Le choix de ce statut, illustre notre volonté de privilégier les valeurs humaines, un mode de gouvernance démocratique ainsi que le partage des richesses. Avec Chronos, vous bénéficierez d'un accompagnement unique, car, pour nous, vous...
-
Cap Charcutier Traiteur
Il y a 4 mois
Benet, France BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUDRY Temps pleinCAP CHARCUTIER /TRAITEUR EN ALTERNANCE H/F Nous recherchons actuellement, une personne désireuse de se former au poste de **Charcutier/Traiteur (H/F). **Ce poste est à pourvoir sous la forme d'un **contrat de d'apprentissage de 2 ans **en CDD permettant de valider un **CAP Charcutier/Traiteur**. En tant qu’apprenti(e) charcutier traiteur, vous: -...
-
Bp Charcutier Traiteur
Il y a 4 mois
Benet, France BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUDRY Temps pleinBP CHARCUTIER /TRAITEUR EN ALTERNANCE H/F Nous recherchons actuellement, une personne désireuse de se former au poste de **Charcutier/Traiteur (H/F). **Ce poste est à pourvoir sous la forme d'un **contrat de d'apprentissage de 2 ans **en CDD permettant de valider un **BP Charcutier/Traiteur**. En tant qu’apprenti(e) charcutier traiteur, vous: -...
-
Assistant de Vie
il y a 4 semaines
Benet, France Petits-fils Temps pleinLes auxiliaires de vie **jouent un rôle essentiel** avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. **Chez Petits-fils**, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, **et si c’était vous ?** Vous recherchez un poste d’auxiliaire de vie H/F capable de vous donner le sourire ? L’agence...
-
Mc Traiteur
Il y a 4 mois
Benet, France BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUDRY Temps pleinMC TRAITEUR EN ALTERNANCE H/F Nous recherchons actuellement, une personne désireuse de se former au poste de **Traiteur (H/F). **Ce poste est à pourvoir sous la forme d'un **contrat de d'apprentissage de 1 an **en CDD permettant de valider un **Mention Complémentaire Traiteur**. En tant qu’apprenti(e) traiteur, vous apprendrez: - Entretenir et mettre...
-
Aide à domicile
Il y a 3 mois
Benet, France ADMR 85 Bulle d'air Temps pleinTravaillez près de chez vous Bulle d’air est un service de répit à domicile destinés aux aidants, pour leur permettre de « souffler », tout en maintenant la personne aidée dans le cadre sécurisant de son domicile. Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en intégrant un réseau associatif ? Alors n'attendez plus et rejoignez nos équipes...
-
Agent de Production
Il y a 3 mois
Benet, France Chronos Temps pleinCHRONOS est l'un des seuls réseaux d'agences d'emploi sous forme de société coopérative et participative (SCOP). Le choix de ce statut, illustre notre volonté de privilégier les valeurs humaines, un mode de gouvernance démocratique ainsi que le partage des richesses. Avec Chronos, vous bénéficierez d'un accompagnement unique, car, pour nous, vous...
-
Electrotechnicien Industriel
Il y a 4 mois
Benet, France Chronos Temps pleinCHRONOS est l'un des seuls réseaux d'agences d'emploi sous forme de société coopérative et participative (SCOP). Le choix de ce statut, illustre notre volonté de privilégier les valeurs humaines, un mode de gouvernance démocratique ainsi que le partage des richesses. Avec Chronos, vous bénéficierez d'un accompagnement unique, car, pour nous, vous...