Directeur d'établissement

il y a 1 mois


Marseille, France Brasserie Dubillot Temps plein

L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas

On débarque en septembre à Marseille avec la Brasserie Barbotin.

Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar

À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle : du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

- Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable

- Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table

- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

Le/La Directeur/trice de Restaurant sera responsable de la gestion quotidienne des opérations, en veillant à la performance et la rentabilité de l’intégralité du restaurant, à l'excellence du service client, à l'état général du restaurant, à la formation et à l'évolution des équipes.

Tes missions seront les suivantes :

  • Gérer les opérations quotidiennes du restaurant pour assurer un fonctionnement fluide et efficace en étroite collaboration avec le chef et le directeur de salle.
  • Promouvoir le bien-être au travail.
  • Développer et soutenir les parcours d'évolution au sein de l'organisation.
  • Organiser et superviser la formation continue des équipes.
  • Mettre en oeuvre des stratégies pour atteindre et dépasser les objectifs de rentabilité.
  • Superviser et améliorer continuellement l'expérience client.
  • Veiller à la maintenance et à l'entretien du restaurant en garantissant un environnement propre et attrayant.
  • Travailler en étroite collaboration avec le Directeur Exécutif pour assurer l'alignement des objectifs et la mise en oeuvre des initiatives stratégiques au niveau du restaurant.

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

  • Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle, sens très poussé du service client
  • Savoir manager une équipe
  • Excellente présentation / Disponibilité
  • Anglais courant. Bon gestionnaire

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI Forfait Jour
  • Lieu : Brasserie Barbotin - Marseille 1er
  • Quand : juillet/août 2024
  • Rémunération : A définir en fonction de l'expérience
  • 2 jours off consécutifs
  • Remboursement 50% titres transports
  • Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

#J-18808-Ljbffr
  • Directeur d'Etablissement H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Association ARI Careers Temps plein

    Directeur d'établissement (H/F) Le CMPP Marseillais est un dispositif d’accueil et de soin ambulatoire et d’orientation des enfants et des adolescents de 0 à 20 ans. Il est composé de 6 antennes réparties sur l’ensemble de la ville et d’un dispositif orienté vers les adolescents en grande difficulté, le PASAR. Chaque antenne est dirigée par un...


  • Marseille, France Colisée France Careers Temps plein

    Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous...


  • Marseille 9e, France UNAPEI ALPES PROVENCE Temps plein

    **Présentation de l'Association**: L'UNAPEI Alpes Provence est une association parentale loi 1901, née en 2019 d'un rapprochement entre l'Adapei 04, l'Adapei 05 (crées en 1964) et La Chrysalide Marseille (crée en 1958). Elle milite pour le respect et l'effectivité des droits des personnes en situation de handicap. L'association comprend 1 500 salariés,...


  • Marseille, France Association régionale pour l'intégration - ARI Temps plein

    N°199 30.03.23 A l’ITEP/ SESSAD Sanderval, nous intervennons dans les quartiers sud de Marseille. Notre projet vise à soutenir l’inclusion sociale, scolaire et préprofessionnelle des enfants/adolescents accompagnés en vue de développer toutes leurs potentialités, leur permettre d’accéder à un meilleur niveau d’autonomie et transformer leur...


  • Marseille, France Samuel Vincent Temps plein

    **NOUS**: L’association Samuel Vincent, membre de l'union associative AUSIRIS, œuvre dans le secteur social d’intérêt général pour la Protection de l’Enfance (MECS et prévention spécialisée et médiation), l’éducation spécialisée (Collège), la petite enfance (EAJE multi-accueil, des services dédiés), le soutien à la scolarité et la...


  • Marseille, France ÉTABLISSEMENT FRANÇAIS DU SANG Temps plein

    **Métier**: Communication / Création / Marketing - Directeur / Responsable Marketing **Intitulé du poste**: Responsable marketing relationnel / Directeur adjoint communication et marketing F/H **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Date de prise de poste envisagée**: Avril 2024 **Rémunération**: Selon profil **Description de la...

  • Directeur d'Etablissement H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille 08, France Association ARI Careers Temps plein

    Directeur d'établissement (H/F) Le CMPP Marseillais est un dispositif d’accueil et de soin ambulatoire et d’orientation des enfants et des adolescents de 0 à 20 ans. Il est composé de 6 antennes réparties sur l’ensemble de la ville et d’un dispositif orienté vers les adolescents en grande difficulté, le PASAR. Chaque antenne est dirigée par un...


  • Marseille, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le CFA des métiers du tourisme **l'Académie du Tourisme**, forme et recrute pour ses partenaires des Responsables d'établissements du tourisme en collaboration avec le Directeur. Ces postes en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 2 ans et à pourvoir dès que possible. Cette expérience vous permettra d'acquérir à la fois des...


  • Marseille, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le Groupe SEASONOVA, groupe de référence des établissements en plein air, se compose de 17 campings et d’un chalet à la montagne, tous animés par des moments forts. En partenariat avec l’Académie du Tourisme, le groupe recherche un Responsable d’établissement touristique en APPRENTISSAGE H/F. Vous êtes en quête de nouvelles opportunités...


  • Marseille, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le CFA **l'Académie du Tourisme **spécialisé dans le tourisme, forme et recrute pour ses partenaires des Responsables d'établissements du Tourisme en collaboration avec divers partenaires camping, hôtel de 2* à 5*. Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 2 ans alternant une formation gratuite et un poste en entreprise vous permettra...


  • Marseille, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le CFA **l'Académie du Tourisme **spécialisé dans le tourisme, forme et recrute pour ses partenaires des Responsables d'établissements du Tourisme en collaboration avec divers partenaires camping, hôtel de 2* à 5*. Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 2 ans alternant une formation gratuite et un poste en entreprise vous permettra...


  • Marseille, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, spécialistes et commerciaux en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur de Centre de Formation (H/F). Notre client est un institut qui accompagne et formeles élèves aux métiers d'infirmiers (H/F) et d'aides soignant (HF)....

  • DIRECTEUR DE CRÈCHE

    il y a 2 semaines


    Marseille, France L’APPEL MEDICAL Temps plein

    Prêt(e) à transformer positivement le quotidien des enfants en devenant Directeur de crèche (F/H) ? Dans un environnement dynamique et bienveillant, vous encadrez et guidez les équipes pour assurer un accueil de qualité aux enfants et à leurs familles - Gérer et coordonner les activités quotidiennes de l'établissement - Superviser et...


  • Marseille, France ETABLISSEMENT JEAN LACHENAUD Temps plein

    L’établissement de santé JEAN-LACHENAUD à Fréjus (83) est un établissement de soins et services aux personnes, sous statuts associatifs. Grâce à nos 190 salariés, nous soignons et accueillons des patients âgés poly-pathologiques et veillons à leur bien-être et à celui de leurs familles. Le site comprend un EHPAD de 40 lits, des Unités...


  • Marseille, Bouches-du-Rhône, France New Yorker Temps plein

    "Dress for the moment" est plus qu'un slogan pour nous. New Yorker révolutionne la mode en la rendant accessible à tous, à chaque occasion, grâce à sa large gamme de produits.Tu cherches à intégrer une entreprise en expansion et dynamique dans laquelle tu peux faire la différence chaque jour ? Avec de belles opportunités de carrière et des...


  • Marseille, France New Yorker Temps plein

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  • Marseille, France Zanaka Temps plein

    Zanaka Solutions RH, recherche pour le compte de son client, une micro-crèche Montessori de 10 berceaux, située à Marseille (13), un(e) Directrice ou un Directeur (de formation EJE ou IDE) dans le cadre d'un poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein. Le poste : En tant que directrice / directeur de micro-crèche, vous serez...

  • Directeur/trice de Crèche

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Crèches du Sud Temps plein

    Crèches du Sud , association de l'économie sociale et solidaire forte de près de 40 ans d'expérience, anime 17 établissements et accueille plus de 1 000 jeunes enfants chaque jour. Le réseau recrute pour sa structure « Les Enfants de Parangon » à Marseille 8ème , un(e) Directeur/trice de Crèche en CDI à temps plein . Située au...


  • Marseille, France Holidée Temps plein

    Contrat d’apprentissage (Alternance) du 08 avril 2024 à mars 2025 Pack alternance tout inclus : pas besoin de chercher, employeur déjà trouvé ! ”**RET**” à la clé : Diplôme reconnu de niveau VI par l’État Français (niveau bac+3/4) Formation intégralement **gratuite** et **rémunérée** Cours à distance avec l’Arena Digital de...


  • Marseille, France VAPIANO France Temps plein

    Vous êtes un meneur/leader dans l'âme? Devenez directeur au sein d'un concept italien nouvelle génération !Leader mondial du fast casual italien avec 16 restaurants en France, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux...