Technicien Fermentation

Chez AFYREN, nous proposons aux industriels des acides biosourcés entrant dans la composition de produits de l'alimentation, de la cosmétique ou de la chimie en remplacement de molécules issues du pétrole grâce à une technologie circulaire et respectueuse de l’environnement.​

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Ensemble, nous rendons possible une industrie bas carbone et circulaire en apportant des solutions biosourcées bâties pour et avec notre environnement, grâce à l’utilisation de matières premières renouvelables, un processus zéro déchet industriel et un approvisionnement local ou régional.

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) Fermentation en CDI pour rejoindre nos équipes de Clermont-Ferrand

Le technicien fermentation sera rattaché à l’équipe Fermentation au sein du pôle R&D d’AFYREN. Le technicien sera formé sur toutes les opérations de fermentation actuellement en place et pourra porter un regard critique sur l’avancement des manipulations et sur les résultats.

Le Technicien Fermentation participe au développement des divers projets menés au sein de l’équipe, de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote, en apportant ses compétences et sa réflexion sur les plans techniques et scientifiques. Ceci s’articule autour de la mise en place et du suivi des manipulations et opérations, de la bonne utilisation et de la maintenance du matériel, et de la participation à l’amélioration des processus en place (documentation, manipulations, matériel...). Il est également pleinement acteur de la sécurité et de la QHSE de manière générale sur le site.

Il devra également prendre en charge, sous la supervision du responsable du service, la gestion des matières premières nécessaires au développement des divers projets.

Missions principales :

• Lancement de fermentations à l’échelle laboratoire et pilote en vue de l’optimisation des performances de fermentation et de l’utilisation de nouveaux substrats potentiellement valorisables
• Gestion quotidienne et rigoureuse des fermentations au laboratoire et au pilote (suivi des paramètres de culture, prélèvement d’échantillons), en portant un regard critique régulier sur le déroulement de celles-ci
• Utilisation et maintenance des équipements et du matériel de fermentation existants (réacteurs, matériel de régulation...) et participation à la mise au point et aux tests de nouveaux équipements
• Lancement et suivi des analyses de routine à l’aide des outils analytiques à disposition (HPLC, GC…).
• Analyse des suivis réalisés et critique des résultats par rapport aux objectifs fixés des expérimentations (comptes-rendus, partage des observations/résultats en réunion)
• Gestion des lots de matières premières nécessaires aux essais de fermentation (validation réception, étiquetage, stockage, traçabilité), et maitrise des outils analytiques en lien (dessiccateur, densimètre, Karl Fischer...)
• Suivi et mise à jour documentaire dans les référentiels QHSE de l’entreprise lorsque nécessaire (amélioration continue, 5S, suivi qualité documentaire)
• Acteur du respect des règles d’organisation, et des procédures qualité et sécurité
• Participation active au bon fonctionnement de l’équipe (entraide, force de proposition)

Profil :

Formation BAC +2/3 (Biotechnologie, Microbiologie, génie Biologique ou similaire), vous justifiez obligatoirement d’au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire (lancement de cultures aérobies ou anaérobies, en batch ou continu, échelle laboratoire et pilote).

La connaissance de la méthodologie d’approche scientifique est indispensable.

L’expérience du travail en équipe est un point important, et la qualité rédactionnelle et la maitrise de l’outil informatique seront clés

Rigueur, sens critique, prise d’initiatives, agilité et polyvalence constituent les principales qualités à détenir pour réussir à ce poste.

La maîtrise de l’anglais est un plus.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Intégrer une équipe authentique​
• Faire partie d’une aventure stimulante et pleine de défis​
• Être au cœur de l’innovation​
• Participer à un projet qui fait du sens

Nos principes :​​

La bienveillance | Nos équipes veillent à prendre en compte les compétences, les connaissances et l’univers personnel de chacun afin de créer un environnement de travail sain et dynamique​​

L’exigence | Il tient à cœur à l’ensemble de nos collaborateurs de se challenger et de s’engager au quotidien au travers d’un projet innovant

La culture AFYREN​ :

L’engagement | Nos équipes ont pour ambition de réduire l’impact sur le climat en conciliant industrie et environnement​

L’agilité | Nous adaptons notre stratégie continuellement afin de répondre aux besoins de la société et de nos clients​

L’humilité | C’est en gardant en tête l’ampleur des défis actuels que nos équipes se challengent au quotidien pour participer à un monde plus durable

N’hésitez plus à postuler si vous avez le profil 🌱

Toutes les candidatures seront considérées en favorisant une culture de travail inclusive où chaque individu peut se sentir à sa place sans tenir compte de l’origine, du parcours, de la religion, du sexe, de l’orientation sexuelle, de l’identité de genre, du handicap…