Chocolatier/Chocolatière
il y a 4 semaines
Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.
Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.
Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un/e Chocolatier/ière en CDI .
Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales.
En tant que Chocolatier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :
- Confectionner nos bonbons de chocolat emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.
- Réaliser des produits chocolatés annexes : amuse-barres, choco-sticks, orangettes, fruits enrobés, tablettes, pâte à tartiner.
- Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d’événements emblématiques.
- Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM en Chocolaterie et justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes créatif/ive, habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l’artisanat.
Vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Enfin, vous disposez d’un esprit d’équipe.
Le poste de Chocolatier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville). Vous travaillerez avec deux équipes, soit avec celle du matin (6h30/14h00), soit avec celle de l’après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.
Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.
Vous bénéficierez du 13ème mois et les heures supplémentaires effectuées seront majorées en fin de modulation, à hauteur de 25%. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance et intéressement feront partie du package
Cette offre vous intéresse ? Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous
-
Chocolatier/Chocolatière
il y a 1 mois
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinDepuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.Emblème de l'artisanat français dédié à...
-
Chocolatier/Chocolatière
il y a 1 semaine
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinDepuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.Emblème de l'artisanat français dédié à...
-
Chocolatier/Chocolatière
il y a 1 semaine
Nanterre, Hauts-de-Seine, France La Maison du Chocolat Temps pleinDepuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.Emblème de l'artisanat français dédié à...
-
Cdi chocolatier
il y a 4 semaines
Nanterre, 92000, France La Maison du Chocolat Temps pleinEmblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries. Dans le cadre du...
-
Aide Pâtissier
il y a 1 mois
Nanterre, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps pleinDepuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, La Maison du Chocolat perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de...
-
Chargé(e) de projets RH H/F
il y a 1 semaine
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinLa Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire...
-
Chargé(e) de projets RH H/F
il y a 1 semaine
Nanterre, Hauts-de-Seine, France La Maison du Chocolat Temps pleinLa Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire...
-
Chargé(e) de projets RH H/F
il y a 1 semaine
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinLa Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos...
-
Pâtissier/Pâtissière
il y a 1 mois
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinDepuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Emblème de l'artisanat français dédié à...
