Professeur en Cuisine

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu’élégantes révèlent l’audace d’un savoir-faire unique où chaque détail fait l’exception.

Depuis sa création il y a 50 ans, notre école incarne, chaque jour, la passion de la transmission qui animait son fondateur, Gaston Lenôtre. Aujourd'hui, l'école est installée à deux pas du marché d'intérêt national de Rungis , un emplacement stratégique pour répondre à une ambition : former des professionnels de haut niveau à la cuisine, à la pâtisserie, au chocolat ou à la boulangerie.

La Maison Lenôtre recherche aujourd’hui un(e) Professeur(e) en cuisine pour son école des Arts Culinaires située à Rungis (94).

Au sein de l’école, le Professeur anime des cours pour un public professionnel ou amateur français et international.

Missions :

• Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l’école
• Assurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formation
• Animer les cours
• Participer à la préparation des salons professionnels et autres manifestations
• Être force de proposition sur l’évolution du contenu des cours
• Veiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à disposition

Compétences requises :

• De formation culinaire (cuisine)
• Parfaite maitrise de l'anglais technique
• Savoir animer un groupe et optimiser le temps de formation
• Avoir une aisance relationnelle
• Être organisé, pédagogue et à l’écoute
• Capacité à transmettre ses savoirs et savoir-faire
• Savoir évaluer les compétences et les performances de ses stagiaires
• Expérience en animation de formation