Responsable - Chef de Secteur H/F

il y a 3 semaines

Créteil ValdeMarne, France Département du Val-de-Marne Temps plein

Le Département du Val-de-Marne Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle)
Son responsable du secteur « restauration des jeunes publics - Crèches - Collèges - Foyer de l'enfance »
Filière technique – Catégorie A

Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques.
Au sein du service restauration, vous aurez pour mission, de participer au fonctionnement du service et à la mise en œuvre de son plan d’actions. Vous serez responsable de la surveillance de la conduite des projets des différents processus comme les locaux, les installations techniques, la production, la distribution, la logistique, l’approvisionnements, la gestion RH. Vous serez le garant pour votre secteur d’intervention, des plans d’actions, l’objectifs et la réglementation à appliquer en restauration collective.

Pour ce faire, vous aurez pour mission de :
coordonner et animer vos équipes reparties sur trois sites
le suivi RH des exploitations (absence, remplacement, formation, évaluation …)
les chefs gérants dans tous les aspects et assurer leurs entretiens annuels d’évaluation du travail
le contrôle de l’activité au quotidien
les ressources humaines du secteur, soit de définir : les besoins de recrutement, les besoins en formations GPEC …
force de proposition en définissant les besoins de votre secteur
une aide à la décision et faire des propositions d’amélioration
les activités du secteur par la mise à jour d’outils de suivi et d’analyse
et suivre le fonctionnement des unités et de la qualité des prestations
à la cohérence des plannings afin d’assurer la continuité du secteur pour garantir une continuité de service
l’intérim en cas d’absence du responsable de secteur restauration du personnel
Et si c’était vous ?
titulaire d’un BAC +3 minimum
connaissance indispensable en matière de management, gestion de centres d’exploitation de type restauration collective ainsi qu’une expérience en liaison froide
de la méthode HACCP
maitrise fine de la règlementation en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire
maitrise des méthodologies de pilotage de projet et de gestion
maitrise des équipements en restauration
maitriser les ratios de productivité en restauration collective et savoir gérer le prévisionnelle des coûts et des effectifs
Le plus du Conseil Départemental du Val-de-Marne :
Une offre de formation dynamique et d’un accompagnement aux concours
~ rémunération attractive (primes mensuelles et prime de fin d’année)
~ à la prévoyance
~ sociales et financières (CNAS)
~2 jours de télétravail par semaine
~ restaurants départementaux
~ aux véhicules de pool
~ organisation de travail souple, permettant d’allier vie professionnelle et vie personnelle

Conditions particulières d’exercice
Contractuel (CDD d’1 an à 3 ans renouvelable) ou titulaire de la fonction publique (mutation, détachement), catégorie A/ Cadre – Poste basé à Créteil

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 4 semaines

    Créteil, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de marques nationales et...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 4 semaines

    Créteil, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.En tant que CHEF DE SECTEUR GMS (H/F), VOUS ÊTES RESPONSABLE DUDÉVELOPPEMENT DES VENTES SUR VOTRE SECTEUR AUPRÈS DE LA GMS.Vous effectuerez les missions suivantes : * Assurer...

  • Chef de Secteur Paris Sud H/F

    il y a 4 semaines

    Val-de-Marne, France CIRCULAR CONSULTING FRANCE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le Chef de Secteur (H/F) contribue à l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de la Société en développant les leviers commerciaux Société en développant les leviers commerciaux :- Être l'ambassadeur de la marque, des produits, et de l'image de l'entreprise- Négocier, vendre et faire commander les produits et...

  • Responsable de Secteur RHF

    il y a 4 semaines

    Val-de-Marne, France Transgourmet Temps plein

    Description du poste Titre du poste Responsable de Secteur RHF - H/F H/F Mission Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous assurez les fonctions et responsabilités commerciales classiques, auprès d'une clientèle existante de professionnels de la Restauration Commerciale ou Collective. Plus qu’un(e) commercial(e) expérimenté(e), nous...

  • Responsable de secteur

    il y a 4 semaines

    Val-de-Marne, France Uptoo Temps plein

    Ce qu’on va accomplir ensemble Nous sommes expert et créateur français de solutions climatiques et thermiques depuis 1947 .  Présents dans 80 pays et référencés chez quelque 200 distributeurs dans le monde, nous sommes devenus une référence incontournable du secteur au fil des années.  Dans le cadre de notre développement , nous...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 4 semaines

    Créteil, France Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.En tant que CHEF DE SECTEUR GMS (H/F), VOUS ÊTES RESPONSABLE DUDÉVELOPPEMENT DES VENTES SUR VOTRE SECTEUR AUPRÈS DE LA GMS.Vous effectuerez les missions suivantes...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines

    Créteil, France STEM Groupe Temps plein

    Responsable de Secteur Les missions du posteSTEM Groupe s'est construit sur des valeurs solides que partagent les hommes et les femmes qui la composent depuis plus de 65 ans. Ces valeurs nous ont permis d'asseoir durablement notre position au sein des entreprises majeures du secteur de l'Hygiène et de la Propreté, tout en conservant notre culture...

  • Responsable de secteur F/H H/F

    il y a 2 semaines

    Val-de-Marne, France L’Union sociale pour l’habitat Temps plein

    Description de la missionRESPONSABLE DE SECTEUR F/HLHay Les Roses - 94Rattaché(e) au directeur dagence, vous intervenez sur un secteur de logements, vous avez la responsabilité de la continuité et de la qualité du service de proximité, de lentretien courant et de la remise en état des lieux des logements dans le respect des budgets alloués. Manager...

  • Responsable de secteur

    il y a 1 semaine

    Créteil, France UPTOO Temps plein

    Pourquoi postuler avec Uptoo: Uptoo est le 1er cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Sur notre site Uptoo Jobs, vous trouverez en permanence plus de 1200 offres dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs ! Référence: UPTN38473Êtes-vous prêt pour un nouveau défi Nous sommes expert et...

  • Responsable du secteur réseaux et sécurité d'accès F/H

    il y a 4 semaines

    Créteil, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Présentation générale des missions Vos missions Au sein de la DSI, le Service Réseaux et Télécommunication administre l’architecture réseaux, la sécurité, la téléphonie et le câblage du département. Ce service regroupe 3 secteurs : Secteur Téléphonie et Plateforme de Services Télécoms Secteur Réseau et Sécurité d’Accès ...

  • Chef de cour secteur Paysager H/F

    il y a 4 semaines

    Val-de-Reuil, France Infodis Temps plein

    Chef de cour dans l'aménagement paysager H/FSpécialisé dans la gestion de projets paysagers, le groupe accompagne de nombreux projets sur des sites naturels, urbains ou même dans le cadre d'aménagements sportifs :Réalisation et entretien des espaces verts, élagage, fontainerie le groupe présente plusieurs pôles d'expertises, sur lesquels nous...

  • Responsable Adjoint Service du Patrimoine

    il y a 6 jours

    Créteil, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Le Val-de-Marne, un Département au service des publics. Avec 8 000 agents, il est l’un des premiers employeurs du territoire. Département dynamique et résolument tourné vers l’amélioration du service rendu aux usagers, le Val-de-Marne place au cœur de ses pratiques la maîtrise foncière et immobilière nécessaire à l’accomplissement des...

  • Responsable Adjoint Service du Patrimoine

    il y a 6 jours

    Créteil, Val-de-Marne, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Le Val-de-Marne, un Département au service des publics. Avec 8 000 agents, il est l’un des premiers employeurs du territoire. Département dynamique et résolument tourné vers l’amélioration du service rendu aux usagers, le Val-de-Marne place au cœur de ses pratiques la maîtrise foncière et immobilière nécessaire à l’accomplissement des...

  • Responsable de Secteur

    il y a 5 jours

    Créteil, Val-de-Marne, France Vitalliance Temps plein

    Vos missionsLe Responsable de Secteur ou Chargé de Clientèle est au cœur de la relation entre les clients et les intervenants à domicile.Ses missions principales sont :* Suivi de la Relation avec les Clients* Coordination des équipes : - mise en place et suivi des prestations auprès des clients - recrutement et gestion de planning des intervenants au...

  • Responsable de Secteur

    il y a 5 jours

    Créteil, France Vitalliance Temps plein

    Vos missionsLe Responsable de Secteur ou Chargé de Clientèle est au cœur de la relation entre les clients et les intervenants à domicile.Ses missions principales sont :* Suivi de la Relation avec les Clients* Coordination des équipes : - mise en place et suivi des prestations auprès des clients - recrutement et gestion de planning des intervenants au...

  • Responsable de Secteur

    il y a 12 heures

    Créteil, Val-de-Marne, France Vitalliance Temps plein

    Vos missionsLe Responsable de Secteur ou Chargé de Clientèle est au cœur de la relation entre les clients et les intervenants à domicile.Ses missions principales sont :* Suivi de la Relation avec les Clients* Coordination des équipes : - mise en place et suivi des prestations auprès des clients - recrutement et gestion de planning des intervenants au...

  • Chef de produit/Cheffe de produit F/H

    il y a 6 jours

    Val-De-Marne, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherchepour sa filiale française un Chef de Produits F/H. Au sein de l’équipe marketing laboratoires, rattachée à la Direction Marketing et Communication, vous travaillez en collaboration avec les services achats, administration des ventes, financement et les équipes...

  • Chef de produit/Cheffe de produit F/H

    il y a 6 jours

    Val-De-Marne, Ile-de-France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherchepour sa filiale française un Chef de Produits F/H. Au sein de l’équipe marketing laboratoires, rattachée à la Direction Marketing et Communication, vous travaillez en collaboration avec les services achats, administration des ventes, financement et les équipes...

  • Chef de produit/Cheffe de produit F/H

    il y a 2 semaines

    Val-de-Marne, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherchepour sa filiale française un Chef de Produits F/H. Au sein de l’équipe marketing laboratoires, rattachée à la Direction Marketing et Communication, vous travaillez en collaboration avec les services achats, administration des ventes, financement et les équipes...

  • Responsable ressources humaines

    il y a 1 semaine

    Arcueil, Val-de-Marne, France Civils de la Défense - Ministère des Armées Temps plein

    Responsable ressources humaines - chef de bureau RH déconcentré F/H Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils...