Alternant - Commis de Cuisine H/F

Il y a 2 mois


Brest, France COTE SUSHI Temps plein
Les missions du poste

Le groupe ETLB anime aujourd'hui trois concepts de restauration fast casual représentant 60 millions de chiffre d'affaires en 2023 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.

Comptant plus de 900 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées

Côté Sushi, première enseigne du groupe née en 2008, incarne l'essence de la cuisine fusionnée japonaise et péruvienne pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire from Japan to Peru à travers ses 73 restaurants répartis stratégiquement en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec une passion dédiée à offrir des expériences culinaires authentiques par l'art de présenter la cuisine NIKKEI. Notre marque s'est affirmée dans le segment de la restauration rapide décontractée, grâce à notre énergie, la découverte, notamment par la mixité des territoires culinaires.

L'année 2021 a marqué une expansion audacieuse du groupe avec l'introduction de Piperno et ses 8 restaurants à travers la France. Elle est une pizzeria napolitaine d'exception. Imprégnée d'une ambiance vintage et raffinée, Piperno vous invite à un voyage culinaire unique, célébrant la convivialité et l'art de vivre à l'italienne.

Enfin, dernier né du groupe, WAT décline une carte de smash burgers with a twist, puisant leur inspiration dans les répertoires culinaires des quatre coins du monde.

Tu souhaites développer tes compétences en bénéficiant d'une formation gratuite et rémunérée ?

Alors, tu es au bon endroit : Bienvenue dans la promotion de commis de cuisine - 2024/2025.

Notre offre :

Rejoins notre partenaire Academee, école créée par Studi et le Groupe M6, proposant une formation 100% en ligne avec un rythme de 1 jour par semaine en formation : le mardi
- Une formation en alternance
- Démarrage en septembre 2024
- Formation de 24 mois
- Diplôme reconnu par l'état

Révèle ta créativité / Révèle tes talents

Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ? Présente-nous ta candidature car nous recherchons avant tout des personnes motivées et passionnées

Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné.e et formé.e tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience.
- Tu prépares et réalises les commandes à réception du bon de préparation en tenue propre et adéquate, en tenant compte des délais de fabrication.
- Tu tailles et découpes et découper les légumes.
- Tu prépares les mises en place avant le service.
- Tu réalises les cuissons à la plancha.
- Tu respectes les procédures et recettes de préparation alimentaire de l'enseigne Côté Sushi.
- Tu participes à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes et réaliser les opérations de fin de service.
- Tu appliques les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.Le profil recherché

Les compétences principales :
- Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité.
- Rigueur et respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation.
- Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti.

Le profil recherché :
- Polyvalence
- Rigueur et de ponctualité
- Esprit d'équipe et de solidarité
- Mémoire
- Une expérience dans l'univers du sushi est un plusBienvenue chez COTE SUSHI

Le groupe ETLB anime aujourd'hui trois concepts de restauration fast casual représentant 60 millions de chiffre d'affaires en 2023 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.

Comptant plus de 900 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées

Côté Sushi, première enseigne du groupe née en 2008, incarne l'essence de la cuisine fusionnée japonaise et péruvienne pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire from Japan to Peru à travers ses 73 restaurants répartis stratégiquement en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec une passion dédiée à offrir des expériences culinaires authentiques par l'art de présenter la cuisine NIKKEI. Notre marque s'est affirmée dans le segment de la restauration rapide décontractée, grâce à notre énergie, la découverte, notamment par la mixité des territoires culinaires.

L'année 2021 a marqué une expansion audacieuse du groupe avec l'introduction de Piperno et ses 8 restaurants à travers la France. Elle est une pizzeria napolitaine d'exception. Imprégnée d'une ambiance vintage et raffinée, Piperno vous invite à un voyage culinaire unique, célébrant la convivialité et l'art de vivre à l'italienne.

Enfin, dernier né du groupe, WAT décline une carte de smash burgers with a twist, puisant leur inspiration dans les répertoires culinaires des quatre coins du monde.Mais aussi...

Modalité : formation 100% en ligne
Timing : Septembre 2024
Avantages : Restauration sur place, Titre de transport (abonnement 50%) et Mutuelle d'entreprise

Rappel : Les candidats de nationalité étrangère hors UE doivent posséder une autorisation à travailler plus de 1700 heures en cours en validité, car le contrat d'apprentissage est un contrat de travail.


  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France SANS SOUCI Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour venir renforcer notre équipe. Si vous désirez gagner en expérience, travailler dans une cuisine de plain pied, ouverte et bien équipée et bénéficier d'un salaire intéressant, venez postuler pour le poste. **Le salaire débute à 2100 euros nets plus les pourboires plus primes.** Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brest, France SANS SOUCI Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour venir renforcer notre équipe. Si vous désirez gagner en expérience, travailler dans une cuisine de plain pied, ouverte et bien équipée et bénéficier d'un salaire intéressant, venez postuler pour le poste. **Le salaire débute à 2200 euros nets plus les pourboires.** **Le poste peut être logé** Type...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France KS INVEST Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister...


  • Brest, France LES VIVIERS DE SAINT-MARC Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Assurer l'ensemble de la plonge. - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide au...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Le grenier a sel Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats, de maintenir la propreté de la cuisine et d'assurer un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France SNC ARCHE Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par le service et la restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Chez Les Gars Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments - Participer à la mise en place et au service en cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la gestion des stocks et des...


  • Brest, France PAPPI Temps plein

    **À propos de nous** PAPPI est une petite entreprise située à 29120 Pont-l'Abbé. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim MORLAIX, recherche des **COMMIS DE CUISINE** **(H/F)...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    La brasserie située en rooftop "La Croisette" au 32 Quai du Commandant Malbert. Brasserie haute gamme recherche un commis de cuisine en CDI. L'établissement possède une capacité de 180 couverts et également un salon de thé. Poste à pourvoir immédiatement, rémunération net mensuel 1600€ Horaire semaine 39H. A titre d'information,...


  • Brest, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Concarneau est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) pour un de nos clients sur Tregunc. **Description du poste**: Rejoignez une équipe au cœur d'un village vacances en tant que Commis de Cuisine, où vous aurez l'opportunité de contribuer à la création d'expériences culinaires pour les visiteurs. Si vous êtes passionné(e) par la...


  • Brest, France Le Hameau de Keryar Temps plein

    Le Hameau de Keryar recherche un plongeur/commis de cuisine (H/F), pour 3 mois: juin : 30h/sem - travail en coupures juillet et août : 39h/sem - travail en coupures Petit établissement familial, équipe très sympa et avec vue sur mer! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Salaire : à partir de 1 643,54€ par mois Nombre d'heures : 39...


  • Brest, France Le Coupe Gorge Temps plein

    Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et l'assemblage des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Aider à la mise en place des buffets et des stations de service Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 643,54€...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France KS INVEST Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats - Assister les chefs cuisiniers dans la mise en place et la réalisation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Breizh Interim Temps plein

    Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc. **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration scolaire un Commis de Cuisine H/F Le poste est à pourvoir rapidement sur le secteur de Bréhand (22). Sous la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Quimper recrute un COMMIS DE CUISINE H/F pour travailler dans un manoir. Missions: - Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine - Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats élaboré - Gérer l'entretien de la cuisine (plonge, nettoyage des plans de travail, ustensiles...) -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brest, France FLECHE INTERIM ARGOAT Temps plein

    **Votre agence FLECHE INTERIM ARGOAT recherche un(e) Commis de Cuisine H/F ou Aide-Cuisine H/F sur le secteur de CHATELAUDREN-PLOUAGAT.** Vous êtes passionné de cuisine ? Alors venez compléter l’équipe. Vos missions: - Préparations des aliments et élaboration des entrées ou plats sous la responsabilité du Chef de Cuisine dans le respect des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un commis de cuisine H/F en CDI. Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Nous proposons une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un commis de cuisine H/F en CDI. Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse,...


  • Brest, France Libeccio Temps plein

    Missions: - Nettoyage vaisselles et ustensiles de cuisine - Entretien du matériels et nettoyage plonge - Entretien de la cuisine - Découpe de légumes - Aide cuisine Profils: - Vous avez de bonnes notions de procédures, règles d hygiène et de sécurité - Aimez travailler en équipe - Vous êtes rapide, ponctuel, autonome, organisé et...