Coordinateur entretien restauration H/F

il y a 1 mois


PLAISIR, France VILLE DE PLAISIR Temps plein

Sous l’autorité directe du Chef du Service Scolaire – Entretien/Restauration l’agent réalise les missions suivantes :

Accompagnement des équipes :


Assurer et contrôler la mise en place des bonnes pratiques métier des équipes
Assurer la continuité du service public notamment en répondant aux problèmes d'absentéisme,
Accompagner les agents dans leurs parcours de formation en lien avec la Direction des Ressources Humaines et le plan de formation (règles d'hygiène, de sécurité et utilisation des produits et du matériel mis à disposition)
Organiser et piloter des réunions d'équipe sur le terrain afin d'optimiser le travail des agents et les conditions de travail
S’assurer du port des EPI


Suivi administratif :


Assurer le suivi administratif RH (entretiens professionnels, réalisation des plannings, visites médicales, congés, arrêts maladie, AT...)
Gérer l’équilibre entre les interventions supplémentaires des agents de la ville et les interventions du prestataire marché entretien
Participer à l’élaboration du budget de fonctionnement et centraliser les besoins en gros matériels et mobilier (investissement) du secteur en lien avec le chef du service
Suivre les prestations des marchés publics en lien avec le pôle administratif (marchés de restauration, de produits d’entretien, de maintenance des offices relais et autolaveuses, d’entretien des locaux, vitres et métallisation)
Garantir la bonne circulation de l’information ascendante et descendante


Réglementation, normes et procédures :


Suivre les contrôles des services vétérinaires
Assurer l’interface avec le prestataire en matière de restauration
Suivre et contrôler la méthode HACCP pour l’hygiène et la sécurité alimentaire
Constituer une base documentaire, juridique et technique pour les agents des sites (restauration et entretien des locaux)
Ecrire et mettre en place les procédures de fonctionnement liées aux 2 secteurs
Participer à l’amélioration continue de la qualité des repas (participation à la commission des menus)


Coordonner les besoins techniques du secteur entretien :


Travailler en transversalité avec les autres coordinateurs de la Direction de l'Éducation et de la Jeunesse (liens fonctionnels avec les écoles pilotes)
Gérer et organiser les différentes demandes des services municipaux
Assurer la mise à disposition des moyens matériels nécessaires à la bonne mise en œuvre des activités de terrain dans les structures municipales
Garantir une propreté de qualité adaptée aux structures (écoles, ACM, bureaux, …)
Aider à la gestion des commandes, optimiser la distribution des produits d’entretien
Effectuer des audits régulièrement


S’assurer du bon fonctionnement des restaurants scolaires de la collectivité :


Accompagner la mise en place des plans de maîtrise sanitaire dans les offices et les salles de restauration 
Vérifier le bon fonctionnement du matériel de conservation et de réchauffe des aliments
Garantir la mise en œuvre des conditions de sécurité des enfants lors de prise des repas



  • Plaisir, France Mairie de PLAISIR Temps plein

    Coordinateur Technique (H/F) - Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Coordinateur(trice) de pôle Technique (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Coordinateur Technique, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des activités techniques au sein de notre entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Plaisir, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6000 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN VILAR - 1 rue Jacques Prévert - 78373 - PLAISIR CEDEX un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...


  • Plaisir, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs…)Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repasTrier et...


  • Plaisir, France SAFRAN Temps plein

    Quelles sont les missions ?1/ Coordination R?seau France (P?rim?tre de 3100 collaborateurs - 6 Soci?t?s - 10 sites)En lien avec le m?decin coordinateur du Groupe, vous ?tes en charge d'accompagner hi?rarchiquement le r?seau des services de sant? des sites de Safran Aerosystems en FranceMANAGEMENT D'?QUIPE :Vous avez le management d'une ?quipe de 6...


  • Plaisir, Île-de-France SAFRAN Temps plein

    Quelles sont les missions ?1/ Coordination R?seau France (P?rim?tre de 3100 collaborateurs - 6 Soci?t?s - 10 sites)En lien avec le m?decin coordinateur du Groupe, vous ?tes en charge d'accompagner hi?rarchiquement le r?seau des services de sant? des sites de Safran Aerosystems en FranceMANAGEMENT D'?QUIPE :Vous avez le management d'une ?quipe de 6...


  • Plaisir, France SAFRAN Temps plein

    Poste : 1/ Coordination R?seau France (P?rim?tre de 3100 collaborateurs - 6 Soci?t?s - 10 sites)En lien avec le m?decin coordinateur du Groupe, vous ?tes en charge d'accompagner hi?rarchiquement le r?seau des services de sant? des sites de Safran Aerosystems en FranceMANAGEMENT D'?QUIPE :Vous avez le management d'une ?quipe de 6...

  • Apprenti Restauration

    il y a 1 mois


    Plaisir, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein de l'établissement  PRODUCTION PLAISIR  , situé à Plaisir 78370 , nous sommes à la recherche de notre futur Alternant en CAP cuisine H/F pour une durée de 1 an.  Vous serez accompagné par Philippe, votre tuteur, et vous serez amené à réaliser les missions suivantes: Vos missions au quotidien : ...


  • Plaisir, France Ikea Temps plein

    Job ID: Date posted: 10/04/ Postule maintenant! Pour toi IKEA c'est là où tu as fait une virée quand tu as quitté le nid parental, c'est le sac bleu qui t'accompagne à la laverie, ce sont les boulettes que tu ne manques pas de déguster quand tu fais une expédition à chaque ré-emménagement. Pour nous IKEA c'est une culture et des...


  • Plaisir, France SERPE Temps plein

    Tu es passionné, tu as soif d’aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ? Le groupe Serpe n’attend que toi ! Nous recherchons un Apprenti Ouvrier Paysagiste Entretien H/F afin d’intégrer et renforcer notre agence de Plaisir  Tes missions : Réaliser des...


  • Plaisir, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    Nous sommes Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...


  • Plaisir, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & recherche pour l'un de nos clients traiteur de renom basée à Plaisir, un/une **CHARGE(E) DE PLANIFICATION EVENEMENTIEL H/F.** Poste en **CDI **à pourvoir dès que possible. **Vos missions**: - Montage du planning - Gestion de l’équipe maîtres d'hôtels & Offices - Gestion de...

  • Employé Restauration

    il y a 1 mois


    Plaisir, France IKEA Temps plein

    **Job ID**: 227661 **Date posted**: 19/02/2024 **Qui tu es** IKEA, leader international de solutions d’aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à...


  • Plaisir, France SERPE Temps plein

    Tu es passionné, tu as soif d’aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ? Le groupe Serpe n’attend que toi ! Nous recherchons un Apprenti Ouvrier Paysagiste Entretien H/F afin d’intégrer et renforcer notre agence de Plaisir (78) Tes missions : Réaliser des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Plaisir, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions Rattaché(e) à l’équipe d’encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. **Vos missions sont les suivantes**: - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables - Entretien et mise en place de la...


  • Plaisir, Île-de-France Ingka External Temps plein

    Qui tu es IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison.Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au...


  • Plaisir, France Safran Aerosystems Temps plein

    Job Description Safran Aerosystems (SAO) conçoit des solutions de haute technologie qui optimisent la performance des aéronefs et la sécurité des vols. Numéro 1 mondial des systèmes d'évacuation d'urgence et des systèmes oxygène pour l'équipage, SAO est également un acteur majeur des systèmes carburant et fluides. Rattaché(e) à la...


  • Plaisir, France Opti-cv Temps plein

    Présentation de l’entreprise :Nous recherchons pour l’un de nos clients des CHEFS D’ÉQUIPE ENTRETIEN H/F pour des postes situés sur PLAISIR (78), en CDI à temps plein.Missions :Pour le compte d'une société à la réputation bien assise dans le secteur des espaces verts et du paysage, nous recherchons des Chefs(fes) d'Equipe Espaces Verts sur le...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Plaisir, France IKEA Temps plein

    **Job ID**: 227758 **Date posted**: 18/02/2024 **Qui tu es** IKEA, leader international de solutions d’aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Plaisir, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à **PLAISIR **(78), un(e) **CUISINIER H/F** Sous...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Plaisir, France La Criée Temps plein

    La Criée, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant situé à **PLAISIR **(78), un(e) **SERVEUR H/F** Description du poste: Vous réalisez l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar: - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables -...