Cuisinier de Collectivite H/F

il y a 5 jours


Landerneau, France RESO 29 Temps plein
Les missions du poste

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

RESO 29 recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE h/f.

Lieu de travail :

Cuisine collective à Landerneau pour une coopérative agricole de 200 couverts comprenant le self, club de direction et banquets.

Conditions de travail :

- Poste à pourvoir dès que possible, sur du long terme,

- Planning : du lundi au vendredi de 7h à 15h,

- Taux horaire : à partir de 11,92 ⬠selon profil et expérience

- Repas pris en charge

Missions :

- Production chaude et froide : Ãlaborer et préparer les plats conformément aux menus établis et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

- Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène HACCP, Nettoyer et désinfecter les locaux, les équipements et les ustensiles de cuisine

- Collaboration et service : Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine (brigade de 3)Le profil recherché

Compétences requises :

- Techniques culinaires : Maîtrise des techniques de base de la cuisine collective et capacité à réaliser des préparations culinaires en grande quantité

- Connaissance des normes HACCP : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Organisation : Capacité à gérer les priorités et à travailler efficacement sous pression

- Travail en équipe : Bonne aptitude à travailler en équipe

Formation et expérience :

- Diplôme : CAP Cuisine, BEP restauration ou équivalent

- Expérience : Expérience préalable en cuisine collective souhaitée

Ref : nreumn4djeBienvenue chez RESO 29

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

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RESO 29 recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE h/f.



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