Directeur(trice) d'exploitation independant(e) restauration

Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

Pleacuterin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Quelles sont les missions ?

Mon client est un groupement de restaurateurs prêts à vous accompagner pas à pas dans la création de votre restaurant.

Remy et Thierry vous proposent de devenir propriétaire associé. Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable che(fe) d'entreprise, et un(e) commerçant(e) indépendant(e).

Responsable du succès global, et de la renommée gastronomique de l'établissement, vos missions seront les suivantes  :

- Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du point de vente du restaurant, en vue d'atteindre les objectifs globaux que vous avez fixé

- Embaucher, coordonner, encadrer, former et évaluer les employés du restaurant

- Assurer l'accueil et l'intégration des nouveaux employés

- Informer son personnel des politiques et procédures internes, et s'assurer de leur application

- Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en développant les compétences et la motivation des employés

- S'assurer de l'intégrité de l'environnement de travail, des équipements et des systèmes utilisés

- S'assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis

- Contrôler l'inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs, de manière efficace et efficiente à l'aide des outils informatiques à sa disposition

- Gérer les budgets du restaurant (recettes et dépenses)

- Développer des projets visant à améliorer l'efficacité et l'efficience du restaurant

- Valoriser l'application du contrat commercial

- Mise en place et suivi de la politique commerciale (organisation des campagnes de communication et marketing, promotions, animations)

Lieu de travail : Plérin (22 - Côtes-d'Armor)

Les petits + :

- Un marque employeur renommée et reconnue

- La sécurité qu'apporte le réseau

- Un cadre de travail structuré

- Un process d'intégration et de formation

- Un accompagnement au développement de votre entreprise

- Un process HACCP numérisé

- Une expérience structurante et valorisante

- Une rémunérative attractive et stimulante

- La possibilité de devenir gérant de restaurant en investissant seulement 30 mille à 80 mille euros, selon vos possibilités financières.

Quel est le profil idéal ?

Vous présentez  :
- Une formation au sein d'une école hôtelière, ou CAP/BEP restauration, avec une formation dans le domaine du management et de la gestion

Ou un Bac professionnel hôtellerie-restauration,

Ou un BTS, DUT ou formation de niveau Bac +2 spécialisé dans l'hôtellerie, la restauration, la gestion, le commerce.

- Une expérience de 8 années minimum en tant que directeur de restaurant ou chef gérant

- Un savoir-faire reconnu

- Vous êtes un bon gestionnaire

- Une bonne maitrise des normes HACCP

- Une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail

Vous avez la capacité d'investir de 30 à 80 mille euros dans votre restaurant

Qui a publié cette offre ?

À PROPOS DE NOTRE CLIENT

Groupement de restaurateurs indépendants spécialisés dans la cuisine traditionnelle ' chic et de terroir ', Remy et Thierry vous accueilleront avec enthousiasme et bienveillance pour vous partager leur vision du métier, moderne et évolutif.

Les valeurs du groupe (authenticité, plaisir, partage et élégance), et l'engagement des restaurateurs membres, lui ont permis un développement rapide, et de devenir le premier groupe de restaurateurs indépendants en France.

  • Directeur(trice) d'exploitation independant(e) restauration

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Plérin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Mon client est un groupement de restaurateurs prêts à vous accompagner pas à pas dans la création de votre restaurant.Remy et Thierry vous proposent de devenir propriétaire associé. Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable che(fe) d'entreprise, et un(e) commerçant(e) indépendant(e).Responsable du...

  • Directeur de Secteur

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Orléans, France CRIT Temps plein

    Quelles sont les missions ?Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Directeur de Secteur basé(e) dans le cadre d'un contrat CDI au sein de notre Direction Centre Val de Loire.Rattaché(e) à la Directrice Régionale, le/la Directeur/trice de Secteur prend en charge le développement de l'activité commerciale et la rentabilité de 11 agences...

  • Opérateur Etats des lieux

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Étampes, France PROTEXO Temps plein

    Quelles sont les missions ?Présente dans 50 villes, Protexo, spécialisée dans la réalisation d'états des lieux locatifs recherche des Opérateur(trices) indépendant(e)s pour intégrer ses équipes et réaliser des états des lieux pour le compte de ses clients.Rejoignez notre réseau d'Opérateur(trices) indépendant(e)s en états des lieux et...

  • Opérateur Etats des lieux

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Évry, France PROTEXO Temps plein

    Quelles sont les missions ?Présente dans 50 villes, Protexo, spécialisée dans la réalisation d'états des lieux locatifs recherche des Opérateur(trices) indépendant(e)s pour intégrer ses équipes et réaliser des états des lieux pour le compte de ses clients.Rejoignez notre réseau d'Opérateur(trices) indépendant(e)s en états des lieux et...

  • Technicien d'exploitation

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 5 jours

    Orléans, France Upskills cadres et experts Temps plein

    Quelles sont les missions ? Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements informatiques. Exploiter et superviser les systèmes physiques (stockage, serveurs, réseau) virtuels, et les briques d'infrastructures Diagnostiquer et résoudre les incidents techniques de niveau 1 et 2. Installer, configurer et mettre à jour les logiciels et les...

  • Responsable d'Exploitation Carrières H/F

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Créteil, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste directement rattaché au Directeur d'Exploitation ayant pour principale mission d'assurer l'organisation de la production des différents sites.Les responsabilités du Responsable d'Exploitation Carrières : * Planifier la production selon les besoins, * Veiller à la mise en oeuvre du développement et des démarches...

  • Opérateur Etats des lieux

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Créteil, France PROTEXO Travail à distance Freelance Temps plein

    Quelles sont les missions ?Présente dans 50 villes, Protexo, spécialisée dans la réalisation d'états des lieux locatifs recherche des Opérateur(trices) indépendant(e)s pour intégrer ses équipes et réaliser des états des lieux pour le compte de ses clients.Rejoignez notre réseau d'Opérateur(trices) indépendant(e)s en états des lieux et...

  • Conducteur(trice) d'opérations immobilières H/F

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Évry, France AFM Temps plein

    Quelles sont les missions ?L'AFM-Téléthon recrute pour sa Direction Patrimoine et projets immobiliers :Un(e) Conducteur(trice) d'opérations immobilières CDD 12 mois - Temps plein Basé à Evry (91)A pourvoir rapidementDans ce cadre, vous serez chargé de :Participer à la conception et au suivi des projets de restructuration et de mise aux normes des...

  • Responsable d'Exploitation

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Péronne, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, spécialisé dans le domaine de Énergie et basé à Péronne (80200),en CDI un Responsable d'exploitation (H/F).Votre rôle consiste à...

  • Directeur de Site H/F

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 1 semaine

    Évreux, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Missions :Développer le chiffre d'affaires : * Accueillir les clients, conclure les ventes et préparer leurs commandes, * Garantir un point de vente attractif et accueillant pour les clients (organisation, propreté, mise en avant des promotions, animations commerciales, etc.), * Développer votre réseau au sein du tissu...

  • Directeur Ressources Humaines

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 1 semaine

    Mérignac, France Legal & HR Talents Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) au CEO, vous aurez comme principales missions : * SÉCURISER LES PROCESS RH DES SOCIÉTÉS DE LA BUSINESS UNIT : * Accompagnement et conseil dans la gestion RH quotidienne ; * Pilotage des relations sociales et maintien du dialogue social ; * Suivi des dossiers individuels disciplinaires ; * Gérer les contentieux en...

  • Directeur Administratif et Financier h/f

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 1 semaine

    Vendée, France Talents Executive Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Directeur Administratif et Financier (h/f), votre principale mission est de seconder les gérants sur toutes les problématiques administratives et financières de la holding. Vous avez un véritable rôle de conseil afin de supporter les enjeux de croissances des différentes sociétés.Vous participez à la...

  • Chef de secteur restauration commerciale h/f

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Orléans, France SYSCO France Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recrutons en CDI, pour notre agence de RUNGIS (94) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Orléans sud  Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes...

  • H/F - Directeur hôtel 4 étoiles - 94

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Créteil, France LEADERIA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Directeur des Opérations, vous êtes l'ambassadeur de l'hôtel en témoignant de votre présence quotidienne sur le terrain. Véritable leader, vous participez à la création d'un environnement collaboratif pour les équipes afin d'assurer une satisfaction optimum des clients.A ce titre, vos défis sont les suivantes...

  • Chef d'exploitation logistique h/f

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Orléans, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un CHEF D'EXPLOITATION LOGISTIQUE H/F basé à Orléans (45).CDI à pourvoir dès que possible.Vos principales missions sont :Mesurer la...

  • Chargé(e) d'affaires cvc f/h

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Créteil, France ESCAL RH Temps plein

    Quelles sont les missions ?Directement rattaché(e) au chef d'entreprise, le/la Chargé(e) d'Affaires F/H suit la réalisation des chantiers de la phase d'identification jusqu'à la réception finale (affaires pouvant atteindre 1 M¤). Il/Elle représente l'entreprise durant toute la phase préalable à la signature du marché puis pendant la phase...

  • Idec/ cadre de santé en ehpad

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Créteil, France Talents Santé Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre partenaire, un groupe d'EHPAD associatif, recherche pour son poste en CDI, un(e) INFIRMIER(IÈRE) COORDINATEUR(TRICE) / CADRE DE SANTÉ (H/F) pour un EHPAD situé à CRÉTEIL (94 - Val-de-Marne).DESCRIPTION DU POSTE :En tant qu'INFIRMIER(IÈRE) COORDINATEUR(TRICE) / CADRE DE SANTÉ (H/F), poste basé en EHPAD situé à...

  • Assistante administrative

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines

    Créteil, France CAPITAL RESSOURCES Temps plein

    Quelles sont les missions ?- Réalisation suivi facturation/ devis / réception- Gestion des documents administratifs- Création / amélioration de documents- Relation avec département qualité ISO 13485- La liste est non exhaustiveQuel est le profil idéal ?Qualités Clés :Organisation et Rigueur : Gestion efficace du temps et précision dans l'exécution...

  • Assistante administrative

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines

    Créteil, France CAPITAL RESSOURCES Temps plein

    Quelles sont les missions ?- Réalisation suivi facturation/ devis / réception- Gestion des documents administratifs- Création / amélioration de documents- Relation avec département qualité ISO 13485- La liste est non exhaustiveQuel est le profil idéal ?Qualités Clés :Organisation et Rigueur : Gestion efficace du temps et précision dans l'exécution...

  • Assistante administrative

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 5 jours

    Créteil, France CAPITAL RESSOURCES Temps plein

    Quelles sont les missions ?- Réalisation suivi facturation/ devis / réception- Gestion des documents administratifs- Création / amélioration de documents- Relation avec département qualité ISO 13485- La liste est non exhaustiveQuel est le profil idéal ?Qualités Clés :Organisation et Rigueur : Gestion efficace du temps et précision dans l'exécution...