Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Quelles sont les missions ?
Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.
Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :
Gestion
- Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)
- Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes
Management (23 personnes)
- Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs
- Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client
Commerce
- En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise
- Autonomie dans la gestion de votre rayon : maximisez l'organisation en mettant en valeurs vos créations (boulangerie, pâtisserie, viennoiseries)
- Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients
Quel est le profil idéal ?
Contrat & salaire :
- CDI, statut AM ou cadre
- 3 après-midi de repos par semaine + le dimanche
- Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)
- Rémunération : à partir de 35KEUR pour un profil plus junior, au delà pour un profil expérimenté. Cette rémunération comprend le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années
- Épargne salariale
- Places réservées en crèche
Profil recherché
Manager de terrain, d'analyse et de stratégie, vous justifiez de plusieurs années d'expériences réussie dans cet univers.
Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l'organisation et vous êtes capable de fédérer et de motiver les équipes.
Vous faites preuve de rigueur, d'initiative, d'adaptation et de pédagogie envers vos équipes.
Ce descriptif vous ressemble ? Vous êtes au bon endroit Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.
Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (***@***).
Qui a publié cette offre ?
Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Boulangerie Pâtisserie, afin de manager une équipe de 23 personnes.
Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous
-
Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
-
Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Soultz-Haut-Rhin. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation - Permis B serait un plus **Ce qui est important pour...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie
il y a 1 semaine
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Soultz-Haut-Rhin. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
-
Boulanger (H/F) - Réf : B168s
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinDans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F à Soultz-Haut-Rhin. - CDI, Temps Plein, 40H semaine - Poste essentiellement de cuisson - 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail sans...
-
Boulanger (H/F) - Réf : B168s
il y a 1 semaine
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinDans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F à Soultz-Haut-Rhin. - CDI, Temps Plein, 40H semaine - Poste essentiellement de cuisson - 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail sans...
-
Responsable de Boutique en Boulangerie
il y a 2 semaines
SOULTZ HAUT RHIN, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Soultz-Haut-Rhin.Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et...
-
Vendeur Polyvalent en Boulangerie-Pâtisserie
il y a 2 semaines
SOULTZ HAUT RHIN, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Soultz-Haut-Rhin.- CDI, Temps Plein (35H semaine)- 2 jours de repos hebdomadaire- Horaires de travail sans coupure- Plannings fixes et déterminés à l'avance- Parcours d'intégration et de formation- Permis B serait un plusCe qui est important pour vous :-...
-
Vendeur (H/F) en Patisserie/boulangerie
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France PATISSERIE REMY K. Temps pleinNous recherchons un vendeur/une vendeuse en pâtisserie/boulangerie/chocolaterie/salon de thé, en CDI, temps plein (151h67). .Vous effectuez: - l'accueil et le conseil du client avec sourire et sympathie - la mise en place et la vente quotidienne des produits frais de l'établissement - l'emballage - la préparation de boissons - le service en salon de...
-
Vendeur (H/F) en Patisserie/boulangerie
il y a 1 mois
Soultz-Haut-Rhin, France PATISSERIE REMY K. Temps pleinNous recherchons un vendeur/une vendeuse en pâtisserie/boulangerie/chocolaterie/salon de thé, en CDI, temps plein (151h67). .Vous effectuez: - l'accueil et le conseil du client avec sourire et sympathie - la mise en place et la vente quotidienne des produits frais de l'établissement - l'emballage - la préparation de boissons - le service en salon de...
-
Vendeur (H/F) en Patisserie/boulangerie
il y a 3 jours
Soultz-Haut-Rhin, France PATISSERIE REMY K. Temps pleinNous recherchons un vendeur/une vendeuse en pâtisserie/boulangerie/chocolaterie/salon de thé, en CDI, temps plein (151h67). .Vous effectuez: - l'accueil et le conseil du client avec sourire et sympathie - la mise en place et la vente quotidienne des produits frais de l'établissement - l'emballage - la préparation de boissons - le service en salon de...
-
Vendeur (H/F) en Patisserie/boulangerie
il y a 1 semaine
Soultz-Haut-Rhin, France PATISSERIE REMY K. Temps pleinNous recherchons un vendeur/une vendeuse en pâtisserie/boulangerie/chocolaterie/salon de thé, en CDD, temps partiel, 25h/semaine. .Vous effectuez: - l'accueil et le conseil du client avec sourire et sympathie - la mise en place et la vente quotidienne des produits frais de l'établissement - l'emballage - la préparation de boissons - le service en salon...
-
Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Vendeur polyvalent H/F**_ pour rejoindre nos équipes à Soultz-Haut-Rhin. - **CDI**, Temps Plein, **35H semaine**: - **2 jours **de repos hebdomadaire - Horaires de travail **sans grande coupure**: - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’**intégration** et de **formation** **Ce qui est important pour...
-
Employé Polyvalent
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France PATISSERIE REMY K. Temps pleinEmployé polyvalent H/F en pâtisserie/boulangerie/chocolaterie/salon de thé. **Missions**: - Participer à la préparation des pâtisseries, viennoiseries, produits salés - Prise de commandes au comptoir, - Renseigner le client sur la composition des produits, - Encaissements des clients, - Assurer le service en salon de thé/terrasse - Mise en place...
-
Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 6 jours
Hombourg-Haut, France BOULANGERIE ARTISANALE Temps pleinNous sommes une entreprise familiale de Boulangerie Pâtisserie artisanale, certifiée "Boulanger de France" (100% fait maison) et installée depuis 1986. Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier passionné par son métier et désireux de rejoindre une équipe dynamique. Si vous êtes motivé, créatif et avez une passion pour la boulangerie-pâtisserie,...
-
Employé Polyvalent en Préparation Salé à Temps
Il y a 2 mois
Soultz-Haut-Rhin, France Boulangerie Mariette Temps pleinDans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Employé polyvalent en production salé (H/F) à Soultz. - CDI, Temps Partiel, 25H semaine - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours...
