Commis(E) de Cuisine en Alternance

il y a 2 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France nhow Marseille Temps plein
Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) _**Commis de cuisine iconique**_ _**en alternance**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie

De plus, vous êtes en BTS MHR ou lycée hôtelier ? N'hésitez plus, notre cuisine vous attend

Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise.
L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018.
L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.

Missions générales:

- Assurer la mise en place de la partie à laquelle il/elle est affecté(e).
- Participer à la préparation du chaud et du froid.
- Veiller à la propreté de son espace de travail et effectuer le nettoyage et le rangement de son poste en fonction des directives de son responsable.
- Fabriquer et dresser les plats relevant de sa partie, en respectant les fiches techniques, les consignes d'hygiène, les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
- Eviter tout gaspillage de marchandises.
- Participer à la réception des marchandises et de les ranger en appliquant les principes de stockage.

Description du profil Formation / Expériences professionnelles:

- Etudiant(e) en BTS MHR ou Lycée Hôtelier en alternance.
- 1ère expérience en cuisine (stage ou autre )

Aptitudes / Qualités:

- Sens du détail, de la qualité et du client
- Sens de l'organisation
- Autonomie
- Réactivité et dynamisme
- Bonne gestion du stress
- Créativité
- Maîtrise des normes d'hygiène en vigueur (HACCP)

Salaire et avantages:

- Apprenti(e)
- Primes annuelles (intéressement collectif, participation)
- Mutuelle, prévoyance
- Épargne salariale
- Participation au Transport
- RTT
Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures.

Type d'emploi : Temps plein, contrat d'apprentissage

Salaire : selon la grille de salaire apprenti

Programmation:

- Périodes de travail de 37 heures / semaine
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 460,00€ à 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine
- Épargne salariale
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cecile Temps plein

    Poste de commis de cuisine a pourvoir sous la direction d'un chef et d'un chef patissier pour aider au développement d'un menu dans un nouveau lieu moderne et actuel.Type d'emploi : CDI, CDDDurée du contrat : 8 moisSalaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CECILE FOOD CLUB MALMOUSQUE Temps plein

    En tant que commis tu rejoindras l'équipe de Cécile, un déli/traiteur ou l'on sert des sandwiches et de plat cuisinés très qualitatif.Le chef Paul Langlére (Sépia, Julis) est à l'origine du projet.Tu travailleras 5 jours par semaine, en continu, uniquement la journée.En tant que commis, tu assisteras le chef pour:- Faire les sandwiches- Produire les...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE CHALAMON Temps plein

    **L'entreprise**Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s'étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n'en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.Passé une double allée de platanes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Brasserie B7 Temps plein

    Brasserie semi-gastronomique située en face de la plage des Catalans dans le 7e, recherche un Commis de cuisine avec 3 ans d'expérience minimum et qualifié. L'amplitude horaire est de 35h/semaine, sur les services des midis et soirs, avec un repos le dimanche soir et le lundi. Vous serez embauché en CDD puis CDI. Vous êtes expert en cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alphonse et Jean Temps plein

    Le groupe Alphonse & Jean est une entreprise familiale marseillaise basée au Vallon des Auffes. Il possède des établissements qui ont plus de 70 ans d'existence et qui véhiculent le savoir vivre de la cité phocéenne mondialement connu aujourd'hui.Si vous souhaitez travailler dans une cuisine dégaine (trop bien en marseillais) et que la moit'/moit' n'a...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BASTIDE DE PEGOMAS Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies- Assister...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE CIEL DE NIMES Temps plein

    Commis ou Aide de Cuisine (Dessert/Entrée/Plonge)Nous recherchons un commis ou aide de cuisine pour la période de mai à septembre. Vous serez responsable de la préparation des desserts et des entrées, ainsi que de la participation à la plonge une fois par semaine. Le contrat comprend 5 jours de travail par semaine, avec seulement 2 soirs de travail....

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps plein

    CDI TEMPS PLEINContacts : Dominique FRERARDMISSION:Le commis de cuisine participe au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à l'envoi des plats dans le délai...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TORTÙ PLAGE Temps plein

    Nous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et motivé(e) pour se joindre à notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.**Responsabilités**:- Assister les chefs de...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Sofitel Vieux-Port est à la recherche de son/sa nouveau/elle commis/e de cuisine Le commis de cuisine participe au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille (13) pour **la saison été 2024**Et Vivez une expérience Fun & Intense **Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F Savoureux(se)****Votre saison sera ça** **Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine doté(e) du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la production chaude et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Commis de cuisine H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients.Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine.Poste à l'année.Rémunération : 1800€ netActivités principales:- Ranger la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA VAGUE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats- Aider à la cuisson et à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS INTERIM Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE (H/F)****Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des **COMMIS DE CUISINE**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d'Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Spa Ventoux Provence Temps plein

    **Embauche immédiate****Commis de cuisine-35h/semaine - 2 jours de repos consécutifs en semaine-****horaires de travail 8h/15h30**Le Restaurant Hangar N°1, restaurant du Spa Ventoux Provence à Malaucène, réalise une cuisine saine et créative à base de produits frais, de saison et locaux, recherche pour son restaurant un(e) commis de cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Spa Ventoux Provence Temps plein

    **Embauche immédiate****Commis de cuisine-35h/semaine - 2 jours de repos consécutifs en semaine-****horaires de travail 8h/15h30 - 5 jours sur 7**Le Restaurant Hangar N°1, restaurant du Spa Ventoux Provence à Malaucène, réalise une cuisine saine et créative à base de produits frais, de saison et locaux, recherche pour son restaurant un(e) commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Spa Ventoux Provence Temps plein

    **Embauche immédiate****Commis de cuisine-35h/semaine- 2 jours de repos consécutifs-8h/15h30**Le Restaurant Hangar N°1, restaurant du Spa Ventoux Provence à Malaucène, réalise une cuisine saine et créative à base de produits frais, de saison et locaux, recherche pour son restaurant un(e) commis de cuisine, motivé(e) et dynamique, pour renforcer son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Spa Ventoux Provence Temps plein

    **Embauche immédiate****Commis de cuisine-35h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - horaires de travail 8h/15h30**Le Restaurant Hangar N°1, restaurant du Spa Ventoux Provence à Malaucène, réalise une cuisine saine et créative à base de produits frais, de saison et locaux, recherche pour son restaurant un(e) commis de cuisine, motivé(e) et...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Rattaché directement au Chef de cuisine du restaurant de la résidence, vous aurez pour mission de:Appliquer les procédures de la résidence relatives à sa fonctionEffectuer les préparations culinaires de base, confection de plats simplesMettre à la disposition du chef de cuisine ou du second de cuisine, les ingrédients nécessaires à la confection de...