chef de partie h/f

il y a 1 semaine


SaintJacquesdelaLande, Bretagne, France Librairie Temps plein

Plongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie

Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant ouvrira ses portes cet été

L'établissement viendra agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 5 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café, le concept AVEC et enfin le Saint-Jacques Café.

Librairie se veut contrastée, en proposant différentes raisons d'y passer du temps : pour démarrer la journée autour d'un café, s'installer pour y travailler, prendre son déjeuner, retrouver ses amis pour un verre, découvrir des artistes, rester dîner, puis chanter et pourquoi pas danser...

Car Librairie, c'est à la fois un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée. Cet établissement proposera des événements en saga, en série et en tome, tout au long de l'année.

Ouvert du lundi au samedi, on y dégustera des plats traditionnels français, avec un bar ouvert en continu.

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons nos futurs talents, et notamment un(e) Chef de partie.

Voici les missions qui vous seront confiées :

- Votre première mission sera d'apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et d'assurer la mise en place. Pour cela, vous devrez rapidement connaitre les recettes et les fiches techniques.

- En tant que Chef de partie, il faudra être un réel soutien pour le Chef de cuisine. Vous prendrez des leads sur certains services, ce qui signifie savoir gérer une équipe, assurer un temps d'attente raisonnable pour nos clients, sortir des plats de qualité.

- Vous aurez en charge la formation de l'équipe sur les différents postes en cuisine. Vous saurez transmettre votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance.

- Être Chef de partie, c'est aussi prendre en charge certaines responsabilités : proposer de nouvelles recettes de cuisine, établir un planning de ménage et le faire respecter, contrôler que les DLC, les prises de température soient bien faites et qu'elles soient respectées par l'équipe.

Vous l'aurez compris, le plus important c'est l'ENVIE, la passion, la volonté d'apprendre et la bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille.

Vos avantages :

Poste en CDI, 39h par semaine – Repos le dimanche + un jour dans la semaine.

Chèques Cadeaux à Noël

Remise dans les différents restaurants du Groupe

Poste à pourvoir pour une ouverture en juillet 2024.

Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL, notre Responsable Ressources Humaines

Si vous souhaitez venir participer au job Dating qui aura lieu le 06 juin à 14h30 au Saint-Jacques Café, n'hésitez pas à envoyer également un mail ou à vous présenter directement sur place.

À très vite

PS: pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter toute l'histoire du Groupe ENVIE sur notre site internet



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


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  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Saint Jacques Café Temps plein

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  • Chef de Projet

    il y a 7 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France BPCE Solutions informatiques Temps plein

    Poste et missions Au sein du produit Services transverses des échanges, de l'Informatique Interne BPCE Solutions Informatiques, Pôle Solution transverses, nous recherchons un(e) Chef de Projet. Le produit se compose de plusieurs solutions d'échanges de données et de messages pour répondre aux besoins métiers des différentes entités du Groupe BPCE....


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Adéquat Temps plein

    Notre dynamique agence Adéquat de Rennes recrute pour son client GLS à St Jacques de la Lande un Adjoint Chef de Quai logistique (F/H)Missions:- Réceptionner les colis,- Identifier les colis par pointage, scanning ou étiquetage.- Trier, ranger et disposer la marchandise suivant l'organisation des départs, arrivages et livraisons- Charger, ranger...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Renan, Bretagne, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Description du...

  • Chef d'Equipe Réseaux Secs

    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France EQUANS Temps plein

    Le Territoire Ouest de la division Bâtiment Infrastructures et Services dEquans recherche son Chef d'équipe Réseaux secs (H/F) Le poste sera basé au sein de notre agence de Rennes. Au sein de ce centre de travaux, nous réalisons des opérations de terrassement et d'aménagement des infrastructures des réseaux extérieurs. Nous intervenons...

  • Chef d'Equipe Réseaux Secs

    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France EQUANS Temps plein

    Au quotidien, Bouygues Energies & Services , filiale d Equans , conçoit, installe, entretient et exploite des systèmes techniques et des services sur mesure dans plus de 30 pays. Ces services permettent aux clients de conjuguer maîtrise de leur consommation d'énergie et qualité du cadre de vie et de travail pour leurs usagers. Présent partout où...

  • Chef de partie Chef de rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.Manpower s'appuie sur 650...

  • Couvreur Zingueur H/F

    il y a 1 semaine


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    Slash intérim Rennes, 1er réseau de recruteurs indépendants, recherche pour le compte de son client basé à SAINT JACQUES DE LE LANDE :Un COUVREUR ZINGUEUR H/F :Sous la responsabilité du chef d'équipe vous effectuerez des travaux de réparation (rénovation) ou de pose d'éléments de couverture (ardoises, tuiles, Bac aciers, etc). vous veillerez à la...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Menway Emploi Nantes Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable Projets, vous aurez les missions suivantes:PHASE PRE-CONSTRUCTION:- Consultation, lancement et suivi des études de sols- Préparation, lancement et suivi des études de raccordement ENEDIS- Consultation, préparation, lancement et suivi des études de productiblesPHASE PREPARATION:- Préparation du budget V0 pour...

  • Cariste (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 12 moisL'agence Partnaire Rennes recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Jacques-de-la-Lande (35), société spécialisée dans le transport ferroviaire un cariste (H/F).Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous occupez un poste de cariste (H/F).Vous êtes amené à réaliser les tâches suivantes:- Réaliser les chargements et...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France DPD France Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans une entreprise stimulante et bienveillante ? Rejoignez DPD France et ses 2600 collaborateurs Faisons connaissance DPD France c'est :-Une entreprise créée il y a 27 ans en France, qui fait partie de Geopost, réseau international de livraison de colis, n°1 sur le marché européen et filiale du Groupe La Poste.-Un large...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France FOURNIL DE PIERRE Temps plein

    FOURNIL DE PIERRE, enseigne du Groupe LE DUFF, recherche pour son Fournil de Saint Jacques de la Lande un boulanger CDI 35h. 2 jours de repos consécutifs minimum. Pas d'horaires de nuit (début de journée 6h au plus tôt)- Réaliser la production de tous les produits de la gamme Fournil de Pierre- Travail sur différentes farine (T65, T80, Mellina,...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps plein

    A propos de l'entreprise :Un job vous attend Votre agence Adeva vous accompagne dansvotre recherche en Intérim, CDD & CDI Notre équipe derecruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tousles secteurs d'activités et vous propose de nombreusesopportunités.A propos du poste :L'agence ADEVA Saint Malo recherche un·e chef·fe de partie...

  • Bardeur (H/F)

    il y a 7 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France ADEVA RENNES Temps plein

    ADEVA RENNES recherche pour l'un de ses clients qui est une entreprise spécialisée dans la construction et la rénovation, réputée pour son engagement envers la qualité et la sécurité, un bardeur H/F. Vous serez amené à travailler autant sur du bois que sur du bardage métallique. Horaires de journée. Rémunération selon profil. Missions dans le...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F- Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.SAINT-BRIEUC (22)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Assistant Recrutement

    il y a 7 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Sector Alarm Temps plein

    **SECTOR ALARM France : Osez l'Aventure, Nous Assurons la Sécurité.****Avec 1000 collaborateurs et environ 50 agences en France, SECTOR ALARM se distingue comme une plateforme d'opportunités pour ses employés, en encourageant l'entrepreneuriat et l'esprit collectif**. Notre distinction en tant que **Great Place to Work en 2020, 2022, et 2023** témoigne...

  • Vendeur 20 H

    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France LA BOULANGERIE DE CAMILLE Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de vente pour un 20 heures par semaine selon un planning établi à l'avance à raison de deux semaines sur 4 jours et une semaine sur 3 jours. (2 samedi matin travaillés par mois)La boulangerie est fermée le dimanche et le samedi après 15 h et tous les jours...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France DCS EASYWARE Temps plein

    Nous recherchons aujourd\'hui à renforcer nos équipes Allez, on vous en dit plus...Le projet a comme objectif de refondre complètement l\'architecture technique afin d\'améliorer l\'accessibilité des services intranet dans le respect des contraintes de cybersécurité.Dans le cadre de la refonte de l\'Intranet et en tant que Coach Agile H/F, nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Plongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant ouvrira ses portes cet été...